明日立秋,记得“咬秋”,吃1瓜,食2果,喝3汤,遵循传统更舒坦

明日立秋,民间自古就有“咬秋”的食俗,立秋之时吃瓜,是为“咬秋”,也有地区叫做“啃秋”,本意就是借着西瓜、香瓜、甜瓜等瓜果祛除暑气,迎接秋季。进入秋天后,各种作物相继成熟,应季的蔬菜也大量上市,大家正好“咬秋”去暑气,建议:吃1瓜,食2果,喝3汤,按照老传统过立秋,秋季更安康。立秋之日吃西瓜,是多数地...

今日立秋,除了啃西瓜,还要给家人吃这菜,清热祛暑安稳度秋

立秋时节有“咬秋”的风俗,虽然一般都是以啃西瓜为主,但也有些地区吃茄子。民谚有:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。超级的好吃,我一定要极力的推荐给你,俺站在锅边是一边煎,一边尝,根本控制不了自己,实在太好吃...

立秋时节吃什么 啃秋西瓜还是贴秋膘?

啃西瓜,又称咬秋,传统上认为这能预防秋季腹泻,家人围坐共享西瓜,象征着驱赶“秋老虎”。悬秤称人则是检查夏季以来的体重变化,经历了清淡饮食的“苦夏”,体重多有减轻,而立秋正是通过“贴秋膘”补充营养的好时机,虽然此时天气仍未完全转凉,进补还需适量。至于食用鸡头米,不仅滋味美妙,更有助于健脾益气、润肺驱燥,...

今日立秋来“啃秋”,防暑降燥吃西瓜

今天立秋，民间有“啃秋”的习俗。“啃秋”也叫“咬秋”，也就是在立秋这一天吃西瓜、桃子等水果，寓意炎炎夏日酷暑难熬，时逢立秋，将其咬住。所以今天，不少水果摊位生意红火，市民不断。今天上午，记者在蒙西等多家菜场的水果摊位上看到，前来购买水果的市民不断，其中选择西瓜的市民不少。市民王阿姨对记者讲，...

立秋·暑气未消秋悄至 “咬秋”盼清凉|岁时物语

而“咬秋”寓意夏日酷暑难耐,时逢立秋,要将其“咬住”。此外,“咬秋”,在某些地方也称之为“啃秋”。在1935年出版的《首都志》一书中有载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”立秋前后,随着瓜果菜蔬渐渐成熟,农人也陆续开始晾晒应季成熟的作物,人称“晒秋”。如今,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,“...

今天立秋记得来“啃秋”,6种西瓜花样吃,不受寒的照样可享受

立秋这一天吃西瓜叫作“啃秋”,在南京一带特别的盛行(www.e993.com)2024年11月17日。意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”掉“秋老虎”,迎接秋高气爽宜人好天气。炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住,因此也叫“咬秋”。西瓜除了啃着吃以外,我们还可以用西瓜做各种各样的美食。这样即使一些不太受寒,肠胃不好的朋友们也是可以适当吃些。

梧桐落叶知立秋

立秋这天,我家晚上都要吃西瓜或香瓜,称之为“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。奶奶说把秋咬紧了就不生秋痱子。而村里有些人家啃秋则豪放得多,他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着黄瓤香瓜啃,抱着翠绿的甜瓜啃,抱着金黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一...

“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗

“啃秋”,又叫“咬秋”,就是到了立秋节气前后,家家户户都要吃上一个西瓜。在黄山市徽州区潜口镇潜口村,立秋这一天,当地村民就会结伴去瓜地里摘新鲜的大西瓜,回去和家人一起分享,寓意着“啃”去余夏暑气,赶走三伏天的炎热。小朋友胡梓童:婆婆说立秋要啃瓜,所以今天我和弟弟吃了好多又大又甜的西瓜。

立秋尚未秋 防暑不可休 科学“贴秋膘” 养生有妙招

俗话说，“立秋啃西瓜，不生秋痱子。”立秋还在末伏当中，“秋后一伏晒死牛”，西瓜翠衣可以生津清热，吃西瓜是“咬秋”和“啃秋”的一种形式，意在清利余暑。但是也有“秋瓜坏肚”的农谚，是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。这是因为立秋“阴气始下”“一候凉风至”，瓜性味甘凉，秋食...

“贴秋膘”吃啥?这些“非遗”美食了解一下

“咬秋”也叫“啃秋”,是指在立秋日多吃西瓜,以求解暑防燥。人们一般还会选择在立秋日吃肉,意在“以肉补膘”。你知道吗?这些“贴秋膘”中的美食还上了非遗名录呢!天福号“天福号”始创于清朝乾隆三年(1738年),其历经九代酱艺传承的“天福号酱肘子”...