【网络辟谣】鸡蛋煮老了会致癌?干电池放口袋防静电?1月“科学...

鸡蛋在长时间加热过程中,蛋白质中的氨基酸会被分解,进而产生硫化物。蛋黄中富含活跃的铁元素,硫化物与铁元素反应会变成硫化亚铁,而硫化亚铁则会使原本金黄色的蛋黄就变成了青灰色甚至是黑绿色,颜色的程度主要取决于煮的时间,煮的时间过长蛋黄容易变色,口味也欠佳。硫化亚铁本身无毒,在胃酸的作用下可能会分解产生硫...

春分时间怎么定?一起来看古人的时间管理智慧

圭表是世界上最早的计时器之一,早在先秦时期,古人就根据圭表上的日影长短来量化时间,确认二十四节气。古人最先通过圭表测影,确认冬至与夏至。平分后得到四时,再平分确认八节,每节三等分确认了二十四气,其中分为十二个中气和十二个节气,现代统称为二十四节气,春分也由此而来。北京古观象台的圭表测量发现,春分的影...

兽药鸡蛋危害大,不仅有毒还致癌?

同时,在存放鸡蛋时也要注意鸡蛋的摆放,因蛋黄比重不及蛋白,可将鸡蛋大头那侧向上直立存放,这样就算蛋白变稀,也不容易出现靠黄贴皮问题。另外,市面上较很常见的是红皮和白皮鸡蛋。虽然两者营养差别不大,但从耐储性来看,红皮鸡蛋仍优于白皮鸡蛋。食用鸡蛋前,也要注意辨别,王思露提醒以下四种鸡蛋应丢弃而不要吃:...

我放着军官不要,和人私奔,结果被卖进大山,重来一世我彻底清醒

这个时间村里忙着抢收,好像确实挺忙的,而她却睡到太阳晒屁股了才起。宋娇娇有些不太好意思:“那小平安你吃饭了吗,饿坏了吧?”小萝卜头摇了摇脑袋,奶声奶气地说着:“平安不饿,锅锅临走前做了红薯饭,还给嫂嫂留了鸡蛋羹,在锅里温着,平安没有偷吃哦。”宋娇娇听着听着,鼻子就开始发酸了。这年头家...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、金华火腿放入小碗中,加入绍酒,放入蒸锅中用大火蒸制7分钟,取出稍稍放凉,在同水发冬笋一起切成6cm长的细丝。4、取一只小饭碗,将香菇放在碗底,根部向上,再分别将鸡肉丝、金华火腿丝和冬笋丝码整齐,并均分成3份,每3份为一组,贴着碗壁放入碗中,再将余下的金华火腿丝、冬笋丝和鸡肉丝填入碗中,并充分压实。

「以为增加保质期,实际加速变质」的8种食物存储习惯,快自查!

大头向上直立置放,不要横放、也不要放反,原因是大头一边是鸡蛋的气门,鸡蛋能喘气,保鲜时间也就相对长,如果大头向下时间长了,鸡蛋黄会粘连蛋壳发生散黄变质(www.e993.com)2024年11月20日。因此也提醒我们,鸡蛋是不能用塑料袋装着密封保存的。平时也可以注意观察一下超市的鸡蛋摆放,大多都是遵循的这个保存方法。

盘前Pro丨行情早知道

当前需求验证阶段,需要继续关注后期市场的恢复情况,紧密跟踪市场需求变动。短期我们仍给出价格维持底部震荡的判断,若负反馈结束后,我们建议关注硅铁端黑色正反馈开启后带来的向上机会(如果存在)。工业硅周五,工业硅期货主力(切换至SI2405合约)维持震荡,日内收涨0.04%,收盘报13265元/吨。现货端,华东不通氧553#市场...

晨读丨2月4日,关注健康每一天

鸡蛋正确的摆放方法是大头向上,蛋黄与顶部蛋壳中间有一个气囊阻隔着,既不会出现靠黄或散黄现象,还可有效防止微生物侵入蛋黄,保证鸡蛋的品质。另外,即使在冰箱里保存,鸡蛋也是有保质期的,一般为40天左右。新京报记者刘旭整理校对付春愔

拍照时出现的鬼影是什么原因?该如何解决呢?| No.387

笔者还听说过这样一个小故事,以前的一场官司,一个老太太用微波炉烘干自己的猫,结果猫死了,老太太就把微波炉公司告上了法庭,还控诉成功了!后来所有的微波炉厂家都会写明,禁止放活物。(所以鸡蛋也算活物的…吧,下次加热鸡蛋,把蛋在碗里打散就没事啦~)...

日常存储鸡蛋注意这三点,保鲜时间更长

1、鸡蛋尖端要朝下放置鸡蛋要尖端朝下,圆端朝上放置。因为圆端有气室,气室向上可以让鸡蛋保持呼吸,能延长鸡蛋的保鲜时间。图片来源网络2、鸡蛋要放冰箱冷藏通常情况下,新鲜鸡蛋的保存期限大约为1个月,但新鲜度基本只能保持两周。冰箱的低温则能减缓鸡蛋内二氧化碳和水分的散发速度,延长鸡蛋保鲜时间。因此,买回...