内蒙媳妇给家人包的饺子火了,饱满多汁还鲜美,网友:头一次见这调馅...

把肥瘦猪肉馅入盆,加入多半小碗清水,多放点葱姜末,再加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油及香油5,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏,再把小白菜芹菜馅轻攥水入盆,再顺着一个方向搅匀,这个小白菜猪肉芹菜馅就调好了6,饧好的面团延展性特别好,搓成长条后揪剂子,搓圆后按扁,擀成中间微厚的饺子皮7,...

张桂革 | 滕州味道|枣庄|山东|烧饼|徐州|淮南|羊汤_网易订阅

擀好的面皮中放上馅儿,捏成月牙形,就成了一个既简单又讲究的饺子。饺子寓意更岁交子,无论一年过的怎样,除夕夜阖家团圆吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的年终盛宴。现在,滕州的饺子馆不少,好来屋大馅水饺历经二十多年,经久不衰;全喜水饺店里的香菇肉水饺最为鲜美,素三鲜除了韭菜素三鲜还多了小瓜三鲜和西红...

翡翠青菜图片大全:高清欣赏与绿色特征解析

1.先将青菜洗净,剪去菜叶,切成适当大小的段。2.锅内加入适量油,放入蒜头和姜末炒香。3.将切好的青菜放入锅中,快速翻炒均匀。4.炒至青菜变色后,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,使调料均匀入味。5.翻炒均匀后,加适量的水,盖上锅盖,关火焖煮3-5分钟,使青菜煮熟。6.煮熟的青菜捞出装盘,可...

饺子这样包成五颜六色,新奇又好吃,隔壁的小孩子都馋哭了!

将青菜洗干净后放进搅拌机中搅拌成汁,用青菜汁和面,合成一个绿色的面团,再用普通的清水和一个面团备用。2、将绿色的面团用擀面杖擀成片,白色的面团搓成一个长条,将白色的长条放在绿色的面片上面,用绿色的面片将白色长条包紧,去掉多余的面,再搓一下搓成均匀的长条。3、将其切成小的面剂子,擀成饺子皮,用...

牛肉入馅包饺子,这几点很关键

添加的青菜要和牛肉比较搭,最好没有异味的青菜:青菜一般要选择跟牛肉比较搭的,含水量低一些的。因为牛肉打馅时加水就多,如果青菜水分足,那么包出来的饺子“水了吧唧”的不好吃。牛肉芹菜饺子馅的制作:主料:新鲜牛肉、芹菜。配料:葱姜。调料:花椒粒、一品鲜酱油、白糖、盐、胡椒粉、蚝油、十三香。做法:处理牛肉...

这菜夏天才有,用它包饺子,鲜香美味,补铁也补钙,别错过了

把采摘回来的苋菜择好清洗干净,在焯水的时候放入一点油和盐,5秒钟后捞出过下凉水,然后挤干苋菜中的水分,剁碎之后和拌好的肉馅搅拌在一起,再放入少许的盐,料酒,生抽,蚝油,香油,胡椒粉朝一个方向搅拌,馅做好之后,包成的饺子鲜美多汁,大家快试试吧!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台...

包饺子前这样做,包你吃一百个都不够!快来

另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料搅拌均匀把醒好的面用擀面杖擀开用绿色的面将白色的面紧紧包裹住再切成小剂子将小剂子擀成面皮包上肉馅就成翡翠饺子啦!下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了...

@河北人,今天,最不应该放过的就是饺子...

1.将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒,然后用纱布脱水,脱出的黄瓜汁可兑水和面。2.将鸡蛋炒熟剁碎,将香菜、小葱剁碎,然后将以上三种东西放进容器内搅拌,并依次放入各种调料,搅拌均匀即可。提醒:1.由于黄瓜水分较大,饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水,否则饺子馅水分较大,包饺子会很困难。

热腾腾的饺子 热腾腾的生活

大人包饺子,小孩子也愿意围着看。婆婆边忙乎边给大家讲故事:女娲娘娘抟土造人时,天寒地冻,泥人的耳朵常被冻掉。女娲娘娘就拿针在泥人耳朵上扎一个小眼,用线把耳朵拴住,把线头放在泥人嘴里,让他用牙咬着,这样耳朵再也不会掉了。老百姓为了纪念女娲娘娘,把面捏成耳朵的样子,里面包着馅(线),用嘴咬着吃。慢慢...

今天是小年 跟专家学学包饺子的健康经

于仁文介绍,包饺子前先把饺子馅里的蔬菜剁好后用盐杀一下,用盐量是一斤菜半啤酒瓶盖的盐,放置一会。这段时间开始处理肉馅,如果是虾肉则不需要打水,但常用的猪牛羊肉或鱼肉都需要剁好后打入水分,这样饺子吃起来才更鲜嫩。肉馅需要先放盐和味精搅打,也像蔬菜中放盐那样,如果不放酱油的话可以一斤肉放一瓶盖盐,...