教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

...中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治_ 福建省...

数量、价格、卫生、服务态度等方面,通过问卷开展2次学生满意率调查,目前为止学生满意率都在95%以上。”郑祖周表示,学校严格落实相关负责人陪餐制度,食堂工作人员也会在现场征求学生对食堂食品安全、管理和服务的意见,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

饭菜贵、食材质量差?如遇中小学食堂问题,点这个举报!

主要可投诉学校主体责任落实、膳食经费管理、学校食堂经营管理、食品安全卫生管理等四个方面。学校食堂饭菜价格偏高、侵占挪用学生餐费、大宗食材采购不公开、食材质量低劣、学校对承包商监管不到位等社会公众较为关注的问题，都可以通过“山东省教育厅中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题投诉举报平台”进行投诉举报。扫...

湖南深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治

明确具备食堂供餐条件的学校,采取自主经营方式供餐;不具备开办食堂条件的学校,由本级教育行政部门统一组织招标,确定校外企业供餐;实施营改计划校食堂不得对外承包或者委托经营。二是持续规范运营管理。建立食堂运营管理制度体系,完善食堂经营企业招投标、食材采购、经费管理、卫生监督、应急处置、从业人员准入等制度,以制...

成都七中实验学校食堂事件处理结果:校长被解聘 粉条样品有霉斑

3月17日上午,成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组举行新闻发布会。发布会上,温江区区长马烈红就近期成都七中实验学校食堂问题,介绍了事情的具体经过,以及事情发生后采取的具体措施。马烈红说,因成都七中实验学校食堂问题引发了学生家长到学校集中反映,质疑食堂的管理,担忧孩子的健康,影响了很多孩子和家长的正...

严肃整治!昆明对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治!附官方...

长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位,存在“以包代管”、“一包了之”的问题,管理制度流于形式(www.e993.com)2024年11月24日。学校校长未履行食品安全第一责任人责任,未按要求配备食品安全管理人员,对从业人员培训不到位。经调查,云南润升物业服务有限公司具有营业执照和食品经营许可证,但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品...

臭肉事件:揭秘校园食堂监管缺失与食品安全危机

近日,一则学校食堂使用变质肉品供餐的新闻引发了广泛关注。这起事件不仅暴露出学校食堂管理中存在的严重问题,更引发了公众对于校园食品安全的深切担忧。一、事件背景及影响根据报道,某地一所学校的食堂被曝出长期使用发臭变质的肉类为学生制作餐食。这一行为在学生及家长群体中引起了极大的愤慨和恐慌。部分学生因食用这...

昆明学校臭肉事件多人被处理 女副校长曾满脸笑容旁观

这一结果也揭示了食品安全管理中的一个关键问题——即便是新鲜的食材,如果在运输和存储环节管理不当,也会迅速变质。这不仅反映出食堂在食品安全管理方面的疏忽,也暴露了整个供应链中存在的问题。调查还发现,长丰学校在食堂管理方面存在多项违规行为。首先,学校将食堂承包给云南润升物业服务有限公司,但未按规定向上级...

全面加强学校食堂管理 切实守护师生“舌尖上的安全”

培训会上，县新星幼儿园围绕食堂管理工作作了交流发言；县教体局对食堂管理存在问题情况进行了通报。左右滑动查看更多会前，大家参观了安东食材配送中心和新星幼儿园食堂。在安东食材配送中心，大家认真了解了配送车辆功能、配送路线和日常监管情况，并参观了成品食材展示区、蔬菜食材分拣区、肉类分拣区、原料暂存区、检测...

加强学校食堂管理的审计建议

近期,乌拉特中旗审计局在工作中发现,各中小学在食堂管理中存在食堂物资入库凭证不合规、无出入库验收登记手续、伙食费管理不规范等问题,有一定的财务风险和安全隐患,需要在各项管理活动中予以纠正和改进。首先,学校应当规范食堂物资采购验收制度,建立和完善食品物资出入库制度和盘点制度,入库、出库、盘存都应当建立详细...