做强现代粮食全产业链 厦门有“粮”方

例如,通过开展厦门市粮食行业检验检测项目,有效解决了粮食加工企业面临的检测难、费用高等问题;组织召开《厦门经济特区粮食安全保障规定》粮食监管保障立法征求意见会,广泛征求企业建议,为法规的完善提供了实践依据;积极落实粮食初加工用电执行农业用电价格政策,深入调研并汇总企业农产品初加工用电情况等不同需求。[1][...

我国粮食加工环节的损失每年达150亿斤 如何减损?

专家认为,这一方面是因为我国大多数粮食加工企业加工方式比较粗放,如稻谷过度碾磨、油料高温压榨等,直接导致产品优品率低,产业链条短,附加值不高;另一方面是因为虽然粮食加工副产物利用的技术已经过关,但投入大、产出低,产业化进展慢,一些企业不愿意投资。粮食加工副产物含有丰富的功能性成分,合理高效高值化利用存在较大...

通过布局优化与结构调整提升粮食产能

目前粮食产能提升的薄弱点集中在非粮食主产区上,受资源禀赋的约束,大部分非粮食主产区的生产稳定性不高,在粮食单产水平上与主产区存在一定差距。但可通过高端、复式、智能农机产品的普及应用,或者优良品种的使用,弥补自然资源条件的不足。生产薄弱区面临着耕地质量不高且治理难度大的问题,当前我国耕地治理等级较低的地...

常州市“十二五”农业产业化经营专项规划

以农业合作经济组织、中小型农业企业、园区和规模化农场为辅,生产规模仍然偏小,组织化程度偏低;农业产业链上关键性节点企业较少,产业经营组织能力较弱,农产品深加工中上规模和具有较强竞争力的企业较少,农业生产经营和产加销衔接仍比较松散;推进农业产业化经营朝规模化、组织化和产业化方向发展还需克服重重困难。

2024年中国有机食品行业发展机遇及投资前景分析报告—智研咨询

有机食品行业上游主要包括有机农作物种植、有机畜牧养殖、有机肥料等行业；中游为有机食品加工环节，在有机原材料的基础上进行初加工和深加工，生产出各种有机食品，其中，初加工产品包括有机蔬菜、有机水果等，深加工产品包括有机蔬菜罐头、有机果汁、有机乳制品、有机调味品等等；行业下游主要包括农贸市场、超市、...

大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战与提升对策

三是生产管理主观化,生产质量波动大(www.e993.com)2024年11月19日。传统形式生产所用菌种来源混乱,生产主体存在随意引种、自行编号的情况,菌种扩繁技术及相关设备不过关进一步导致菌种质量良莠不齐,从而对产品市场造成负面影响(尚怀国,2022)。三、食用菌加工韧性提升面临的问题农产品加工是连接农业生产和市场消费的重要环节,对产业链的效率和韧性具有...

专家学者齐聚武汉,共话粮食和食品科学科技前沿及产业趋势

本次论坛还设立了新质生产力赋能农业科技产业创新与粮食安全、食品营养健康与全谷物创新、小麦及面制品新质加工产业发展、生物加工和功能食品、粮油食品质量与安全检测、杂粮加工技术与高值化利用、粮食储藏保鲜与食品包装、粮油食品加工与产业创新发展等8个分论坛，以及2个青年论坛。会议同期还召开了大宗粮油精深加工教育...

粮食生产全产业链节约减损存在的困难问题和意见建议

消费观念被带偏、成品粮过度加工问题突出、新理念新技术推广不足、加工工艺不规范、加工副产物利用率低等因素是造成粮食加工环节损失的重要原因。建议:一是加大粮食安全及其高品质营养健康科普宣传力度,改变消费者饮食习惯。过度抛光大米看上去很亮,但并不代表好吃,相反,抛得越亮食味下降越多;二是细化不同类粮食“适...

粮食安全新“稻”路——关于常德市加快发展优质稻产业的思考

多种因素制约优质稻产业发展近些年来,伴随着常德粮食质量安全水平日益提高,社会化服务规模逐年完善,产业化开发机制逐步形成,优质稻米市场越来越广阔,但在优质稻发展过程中,还存在一些不容忽视的问题:优质稻米商品谷价格偏低、标准化程度不高、生产规模小、政策扶持不连贯、合作组织欠规范、经营主体间关系不稳定等。粮农...

推进玉米产业高质量发展的路径对策

推进玉米产业高质量发展的路径对策玉米是我国第一大粮食作物,在国家粮食安全中占据重要地位。针对玉米加工业存在的问题,采取综合措施,加强对玉米产业的宏观调控,加大协调支持力度,实现玉米产业高质量发展。1巩固提升玉米综合生产能力,稳定加工原料供应玉米生产要挖潜扩面、提升产能、优化结构、推进多元发展,提高供给...