好吃真的说腻了|抹茶|香草|蛋糕|黄油|淡奶油|无花果_网易订阅
正值无花果季不做蛋糕真的可惜抹茶甘纳许香草奶油流蜜无花果抹茶蛋糕胚很难不好吃无奖竞猜这次是什么蛋糕胚抹茶甘纳许淡奶油75克|抹茶粉3.5克|32%白巧15克1????白巧隔温水融化??抹茶粉混合均匀,20克淡奶油小火加热(温热即可无需沸腾),分次倒入混匀即可,加入剩余淡奶油混合均匀,冷藏隔夜...
想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功
1,准备一个干净的容器,最好是不锈钢的,加入30克玉米油和30克纯牛奶,用蛋抽充分搅拌至乳化状态,乳化状的混合物就像浓稠的酸奶质地,非常柔和丝滑。2,把60克低筋面粉过筛进容器里,继续用蛋抽搅拌均匀,面粉记得一定要用低筋的,不要用家里做包子馒头的面粉代替,过筛的步骤也别省略,不然做出来的蛋糕就容易失败,...
做个大蛋糕,小寿星们与“母亲”共庆生日
小烘焙师们首先尝试制作搅拌蛋液、制作蛋糕胚,然后把奶油挤到蛋糕胚上,挤出各种美丽的图案。小朋友们全程认真专注,亲手制作的过程中充满了创意和童趣。“我要做个最大的蛋糕送给祖国母亲。”9岁的小杨同学说道。在蛋糕装饰环节,小烘焙师们全身心投入,让天马行空的想象力尽情释放,与奶油、糖粒、饼干、装饰物来...
蛋糕上浓缩小小世界,他们在合肥做“微景观蛋糕”定制
用奶油捏出自己喜欢的花,或是在蛋糕胚上涂抹出自己喜爱的图案,他乐此不疲。而某天,朋友见他兴致勃勃,便问他能否把自己喜欢的游戏场景做成蛋糕。这一询问激发了林子君的灵感。他将自己的视觉设计本领延伸到蛋糕制作上,很快就在蛋糕上设计出了被翠竹环绕的湖泊、白雪皑皑的群山、百舟争渡的海面等场景。将这些作品...
做超好吃的草莓奶酪蛋糕!
戚风蛋糕胚我给的用量是6寸模具的用量。首先蛋清蛋黄分离,蛋清拿去冰箱冷冻。在冷冻蛋清的期间把玉米油和牛奶混合均匀,把低筋粉+玉米淀粉过筛到刚刚的油、奶混合物里,再次搅拌均匀,最后把分离出来的三个蛋黄也加进去,混合均匀。这时候蛋清也冻好了,烤箱150度提前预热。打蛋器打发蛋清,最后把打发的蛋清和刚才蛋黄...
山与蓝一家专做生日蛋糕的店
寓意着真诚的承诺,和始终如一的山与蓝蛋糕新店伴随着情人节一起为爱而来店里还设立了满是玫瑰花的打卡拍照地这款芬德拉玫瑰蛋糕就是这次的诚意之作白色巧克力外皮里面是四层红丝绒蛋糕胚融合着草莓果肉和芝士爆爆珠口感丝滑浓郁如果你不知道情人节如何送礼物更显浪漫~就把他交给山与蓝吧!
《黑神话:悟空》蛋糕马上出炉 老板拿捏年轻人喜好
10寸花盒上点缀花束,中间放置一个6寸的蛋糕,许愿池造型融入其间。“这是我们最近的大爆款,和花店合作首创的鲜花蛋糕,现在很多城市的蛋糕店都开始做类似款了。”陈晓慧告诉记者,传统的鲜花蛋糕大多是在蛋糕胚插上几朵花做装饰,而他们推出的新款是将蛋糕融入鲜花中,“蛋糕吃完,鲜花还能装饰几天。”...
咸安桂香满园二期打造自动化蛋糕工厂
配料间机器配制好蛋糕面糊后,灌浆机自动注入蛋糕托盘,经传送带送入隧道炉,烤制好的蛋糕胚继续通过传送带进入冷却塔完成冷却,再自动到达奶油涂抹机,根据产品类别涂抹不同的奶油,再用人工完成“卷”的过程,然后进入自动超声波切割机完成分切,由人工进行装盒、整理,再由自动喷码机和热封膜机完成收尾工序,产品就制作...
童心未泯,一切皆甜!巴黎贝甜六一限定蛋糕已上新
蛋糕则以活泼的猴子为灵感,巧克力胚略带微苦,融入清新香蕉奶油,珍珠形巧克力饼干增添惊喜,丝滑浓郁的甘纳许奶油完美点睛,每一口都能感受到层次口感和独特美味;萌宠兔叽蛋糕用的是轻盈柔软的戚风蛋糕,夹裹着椰子慕斯与杨梅慕斯的顺滑清新,紫色原味胚与杨梅草莓酱夹心完美融合,每一口都带来满满的治愈感;福气宝贝蛋糕...
叮!好运来啦!胖嘟嘟的草莓福袋蛋糕教程请查收
蛋糕胚制作蛋清蛋黄分离,蛋清冷藏备用。隔水融化黄油将其搅拌均匀。倒入60克低筋面粉,搅拌均匀。将蛋清打发至表面有小弯钩。将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中,翻拌成光泽的面糊。把面糊倒入烤盘中,轻轻震一下,排出空气。烤箱160℃烘烤15分钟左右。晾凉的蛋糕胚用模具压成圆形。