江西省推广餐饮环节使用预制菜明示

10月16日,记者从省市场监管局获悉:江西省发布《关于强化预制菜食品安全监管推动产业高质量发展的通知》,要求推广餐饮环节使用预制菜明示。我省鼓励知名餐饮品牌示范引领,主动公开使用预制菜加工的菜品名称、预制菜供货商等信息,保障消费者的知情权和选择权。围绕预制菜产业发展、公众关切和监管需求,我省将增强优质原料...

原来如此!推广预制菜的孙宝国院士,身份背景不一般!

孙院士在推广预制菜时，可不是随意行动的。他始终坚信“精细施工，健康至上”的理念，首先制定了一系列严格的行业标准，以确保大家能够放心地享用食品。有趣的是，他还提出了“科技与传统必须齐头并进”的观点。这个看法是希望将传统的烹饪技巧与现代科技相结合，实现相得益彰。他的目光不仅局限于国内市场，他还希望...

惠发食品:公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类...

惠发食品:公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营同花顺(300033)金融研究中心09月30日讯,有投资者向惠发食品(603536)提问,看抖音很多人喜欢在网上购买预制菜,因为订外卖也是预制菜,预制菜的好坏不能鉴别,品牌的预制...

江西出台新规,推广餐饮环节使用预制菜明示

《通知》要求，推广餐饮环节使用预制菜明示。行业主管部门、食品安全监管部门强化协作配合，积极推广使用预制菜明示，鼓励知名餐饮品牌示范引领，主动公开使用预制菜加工的菜品名称、预制菜供货商等信息，保障消费者的知情权和选择权。编辑李严校对陈荻雁

原来如此,极力推广预制菜的孙宝国院士,背后身份不一般!

孙宝国院士在预制菜领域有着深入的研究和推广,他看到了预制菜在现代社会中的巨大潜力,并致力于推动预制菜产业的发展。他提出的严格标准和科学方法,为预制菜的安全性和营养价值提供了有力保障。他还突破了低温反应、中间体聚合、硫醇氧化、不对称二硫醚合成、固体废弃物污染等行业共性关键技术,先后合成了100多种含硫...

六部门发文明确预制菜的定义和范围 推广餐饮环节使用预制菜明示

值得关注的是,《通知》提到,要推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权(www.e993.com)2024年11月22日。“这是保障消费者知情权和选择权的重要举措。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况,期待餐饮商家公示预制菜使用情况。”上述负责人解释说。“明示预制菜”或面临诸多困难。22日,羊城晚报记者走访了珠江新城多家粤菜、川菜...

六部门联手加强预制菜食品安全监管 ??推广餐饮环节使用预制菜...

对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。同时,推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。推进预制菜标准体系建设。研究制定预制菜食品安全国家标准,覆盖生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节,明确规范预制菜食品安全要求。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准。

天味食品:持续研究预制菜,目前暂无执行和推广规划

天味食品:持续研究预制菜,目前暂无执行和推广规划7月3日,天味食品在投资者互动平台中指出,公司始终坚持开放创新理念,保持敏锐的行业嗅觉,持续研究预制菜,目前暂无执行和推广的规划。同日,针对其他提问,天味食品另表示,截至目前,公司仍持有麦金地5%股权。

...预制菜”风波后,上海有学校改吃“自助餐”...有无推广可能?

“预制菜”风波后,上海有学校改吃“自助餐”...有无推广可能?学生导报已关注分享点赞在看已同步到看一看写下你的评论视频详情统一饭菜变成了AB餐“开饭了,今天轮到女生先选”11时40分,开饭了!建平实验中学里热闹了起来,七年级(13)班的学生刚刚上完体育课,饥肠辘辘的孩子们走进教室,等待着期盼已...

规范预制菜产业发展 守护“舌尖上的安全”

皮剑龙还建议,监管部门要加强对预制菜告知情况的监督检查,建立便捷的消费者投诉处理机制,维护消费者合法权益。特殊场所审慎推行去年,有关预制菜能否进校园的争议引起社会广泛关注。教育部表示,对“预制菜进校园”应持审慎态度,不宜推广进校园。全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬建议,预制菜产品只可以进...