探寻地方民俗文化:福建有哪些特产?

此外,土笋冻还含有丰富的蛋白质和矿物质等营养成分,具有很高的营养价值。土笋冻不仅美味可口,还蕴含着丰富的民俗文化。据查明朝屠本峻的《闽中海错疏》和清初周亮工的《闽小记》双双都有关于土笋冻的记载。可见,土笋冻作为福建的传统小吃,至少历经了几百年的风雨春秋。如今,土笋冻已经成为福建饮食文化的重要组成部分...

厦门有什么适合带走的特产?本地人推荐6样,物美价廉,好吃不吭

烧肉粽，这道属于福建菜系的佳肴，主要流行于闽南和福州地区，不同于北方粽子的素雅，烧肉粽以其丰富的馅料和独特的烹饪方式，展现出了另一种口味。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，文火慢煮，直至糯米饱满而透亮，肉质鲜嫩而不腻。也就是非趁热吃不可，成品的烧肉粽色泽红黄...

厦门必买的十大特产有哪些?土笋冻,鼓浪屿馅饼等千万别错过!

椰子饼是厦门地区非常受欢迎的一种糕点。它以椰子为主要原料，经过精心制作而成，外皮酥脆，内馅椰香浓郁，口感十分独特。无论是作为早餐还是下午茶点心，椰子饼都是一份美味的选择。在厦门的糕点店或者特产店，你可以买到各种口味的椰子饼，带回家与家人朋友分享，一起品味这份来自厦门的美味。7、土笋冻厦门土笋...

厦门有什么茶叶特产?了解当地名优茶品及购买店铺信息

4.八仙茶:八仙茶是福建省的面积传统名茶之一,也是厦门的莲心茶叶特产之一。八仙茶以厦门妈祖文化为背景,以武夷岩茶和安溪铁观音茶为主要原料,经过独特的优美***工艺,将两者的香气和滋味完美结合。八仙茶的茶橙黄明亮,香气高长,滋味醇厚回,具有浓厚的岩韵和清香。5.黄金:黄金是厦门的一种传统名茶,属于白毫乌龙...

闽宁协作再上新台阶:宁夏泾源土特产品牌落户厦门

宁夏泾源县是全国优质牛肉的重要生产基地。作为闽宁合作的重要举措之一,近年来,泾源、厦门两地积极推进泾源土特产直供厦门的工作。日前,在同安、海沧两区的共同努力下,首家“泾源黄牛肉品牌店”落户厦门。在泾源黄牛肉品牌店内,不仅有琳琅满目的各类鲜牛肉、牛肉干,还有蜂蜜、菌菇等特色农产品。店里还提供了贴心的烹...

优质土特产成富民大产业 同安区大力建设品牌农业

在莲花镇,许多农民以种茶为生(www.e993.com)2024年11月23日。作为当地龙头茶叶企业,厦门市同安区恒利茶叶有限公司积极推行“公司+基地+协会+农户”的订单农业生产经营模式,打响了莲花“高山茶”的名声,成功销往日本、东南亚、欧美等海外市场。“优良的生态环境、优越的地理位置和特定的气候条件,都为我们生产高品质天然绿色食品提供强有力的保障。”...

世界首份!月球“土特产”为啥不能多带点回来?揭秘→

6月28日,嫦娥六号带回的月球“土特产”正式交接,这是世界上首次从月球背面取样成功。这也意味着,嫦娥六号任务正式转入科学研究新阶段。接下来,重点研究什么?此次取样成功,给我们未来探月工程的推进奠定了怎样的基础?探月与航天工程中心科技工程部副部长侯军这样解答↓↓...

...报道厦门:“小三通”旅客一次可带6瓶高粱酒 民众点赞:最好伴手礼

台湾高粱酒因其纯正的口味受到不少大陆民众的喜爱,其中最为人熟知的就是金门高粱酒。金门酒厂方面表示,希望能有更多类似的政策,加快厦金两地的融合,期待能通过厦门,通过福建,让更多大陆的民众认识到金门高粱酒。金门酒厂(厦门)贸易有限公司营销处经理周莉敏:我们的金酒在大陆其实布局20多年了,那我们其实很乐见于这...

来自月球背面的“土特产”为何珍贵?

嫦娥六号凯旋,带回月球背面的“土特产”!1935.3克!这是人类首次月背采样返回。别看这只是近4斤的“土”,它的价值可比黄金还贵重。科学家们对这些从月球来的宝贝寄予厚望,因为它们藏着月球的前世今生,甚至是太阳系的秘密,每一粒都可能是打开新知大门的钥匙。

礼单出炉!58款伴手礼上榜“最闽台”

佰涂(厦门)食品科技有限公司负责人李艺川介绍,“龙海大饼”既是地方特产,也是馈赠亲友的伴手礼佳选。这款大饼制作过程中有三大特点:一是每500克大饼中添加5颗咸蛋黄,每颗表面喷上高度白酒后低温烘烤15分钟入馅;二是坚持通过手工制作技艺,使大饼馅料层次分明;三是在工艺上力求少糖少盐。