10大“嘌呤”食物排行榜,没想到排名第一的是它,建议大家了解

绿豆196mg/100g淀粉含量高,富含丰富钾和膳食纤维,植物的嘌呤诱发风险小,日常可少吃,急性发作不要吃。鸡胸肉208mg/100g高蛋白低脂肪,是健康达人的最爱,不过嘌呤含量在禽类最高,比猪、牛、羊肉都要高。干黄豆218mg/100g蛋白质含量高,可以和肉类食物比肩,嘌呤可溶于水,把黄豆做成豆浆,可以降低嘌呤的摄入。

喝了碗绿豆汤,武汉爹爹竟然中风了!天气再热也不能这么吃!后果很严重

医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。2、不分体质就喝绿豆汤在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

常见的5种“高嘌呤”食物,很多人还不知道,记得转给家人看看!

其实大部分的干豆子都属于高嘌呤食物,据研究,比如大家爱吃的最多的黄豆,每100克的黄豆大概含有150毫克左右的嘌呤,每100克黑豆含有130毫克嘌呤。豆子的衍生物豆腐也是高嘌呤食物,但是豆芽可以适当吃,它属于低嘌呤食物。第三种:浓的肉汤宁可食无肉,不可饭无汤,在中国吃饭,最讲究四菜一汤,家里没菜,都要凑一个...

这6种蔬菜 “嘌呤” 比肉还高,建议:痛风人群尽量少吃

3、豆芽类:包括黄豆芽和绿豆芽,这些蔬菜在发芽过程中嘌呤含量会增加,因此痛风患者应减少食用。4、菠菜:虽然菠菜富含铁质和维生素,但同时也含有较高的嘌呤,痛风人群需注意控制摄入量。5、紫菜:作为海产品的一种,紫菜中的嘌呤含量也相对较高,痛风患者应尽量避免过多食用。

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

蚕豆的嘌呤含量也很高,平均每100克当中的嘌呤含量约为307毫克(www.e993.com)2024年11月18日。除此之外,黄豆、绿豆、黑豆和红小豆等常见的干豆类,腐竹和豆皮等嘌呤含量也比较高。⑥部分芽菜这里指的是黄豆芽和豌豆苗等芽菜类食物,这些看似清爽的蔬菜,实际上嘌呤含量十分可怖。就以黄豆芽和豌豆苗为例,它们的嘌呤含量都很高,平均每100克的含量...

嘌呤含量比肉还高的,五种蔬菜,你知道吗

第4种,豌豆苗,每100g含嘌呤物质高达500mg左右,还有绿豆芽、黄豆芽,它们的嘌呤含量也相对比较高。第5种,豆类,特别是干豆类,每100g的蚕豆大约含有307mg以上的嘌呤,还有黄豆、绿豆、黑豆、红小豆,它们的嘌呤含量也是相当高的。中医认为,高尿酸、痛风是体内湿热较重所致,因此调理要从清热祛湿来入手。

常见低嘌呤食物和高嘌呤食物,一文总结,高尿酸患者收藏!

3.豆类:豆芽、绿豆、扁豆、红豆、黑豆等。4.坚果与种子:葵花籽、南瓜籽、杏仁、核桃、腰果等。5.青鱼类:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲭鱼等。6.瘦肉:鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等。7.乳制品:低脂牛奶、低脂酸奶、低脂奶酪等。这些食物中的嘌呤含量较低,有助于减少体内尿酸的积累。但是,对于痛风患者来说,除...

这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食

至于菌菇类,包括香菇、金针菇及凤尾菇等,它们的嘌呤含量也不容忽视。新鲜香菇每100克含嘌呤约214毫克,而干香菇的含量则攀升至405毫克。此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。

肌酐高的人可以吃绿豆汤吗

核心提示:肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。因为绿豆属于中嘌呤食物,进食后可导致血尿酸水平增高,引起痛风发作,从而加重肾脏负担,所以肌酐高的患者不宜食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如培根、火腿等,以减少肾脏负荷。