白酒度数°的这些冷知识你知道多少?
按照国家标准,酱香型白酒的最低度数是32度,浓香、清香、米香、董香、特香型白酒的最低度数是25度,凤香、兼香、豉香、芝麻香、老白干香型白酒的最低度数是18度,而馥郁香型白酒没有最低度数的规定。所以,从理论上讲,白酒最低度数没有下限。白酒最高度数能达多少度?有的人可能听说过西北的烧刀子,最高度数达...
为啥古代人喝酒千杯不倒,古人喝的酒到底多少度?有现在的高吗?
在古代,因酿酒技术不发达的问题,主要依靠的是蒸馏的手法,因此当时的酒偏浑浊,并且酒精度数也很低,一般维持在10度以下,相比于现代白酒,充其量就是酒精饮料。同时,在古代酿酒时,所使用的原料主要为粮食与水果,而因为这些原料的特性,造成了纵使酿酒技术再高,也酿不出高度的酒。当然,也可能古代人所认知的酒水本就...
白酒度数越高越好?30年老酒师透露内幕,建议搞懂再买,少走弯路
张明指出,白酒的度数不是衡量酒质的标准。高度酒的工序相对更加复杂,酒精含量比低度酒自然是高了许多,但并不能因此而肯定其品质一定是好的。而低度酒虽然陈酿时间不长,但保留了粮食本味,更能展现出丰富的口感和酒香。所以不能单凭度数的高低去判别酒水的好坏,这种想法是非常片面的,很容易因此而错过许多美酒。...
河南人酒桌必备:四款性价比高的纯粮酒,你尝过哪些?
此酒香气复杂而悠长,入口绵柔,后劲十足,是真正的高性价比之选。3、仰韶彩陶坊地利说到彩陶坊,这可是河南本土的娇娃,陶香型的她在市场上搏斗有力,在豫酒复兴的道路上挑大梁。最妙的是,一瓶酒里装了两种度数,喝的时候你大可以按自己的口味调配,这不仅是喝酒,简直是在享受艺术。仰韶不慌不忙,沉着冷...
5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒
酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料等呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。3看酿酒原料粮食酒的原料是高粱、小麦、水等。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,例如我们的酱小王,就是采用茅台镇本地的红缨子糯高梁。
买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒
其实啊,贵的真就不一定对,像茅台、五粮液这些大牌,假货多了去了,造假贩子就爱盯着它们(www.e993.com)2024年10月21日。再说了,高价白酒也不是咱普通老百姓天天能消费得起的。还有啊,很多看似“高端”的酒其实都是酒精勾兑的,毕竟这些酒成本低、生产周期短,来钱可快了。话说回来,到底有没有啥招儿能避开这些酒精勾兑的坑货呢?当然有!今天,...
中国白酒度数的演变史
前两界评酒会,中国名酒大多在55度以上。高度酒最大的问题在于耗粮高,在那个物资匮乏又急需白酒解闷的年代,白酒算是轻奢产品,一直供不应求,好多人也喝不起。各地展开了代用原料酿酒试点,菝葜根、甜菜、薯类等含淀粉的植物都拿来做酿酒实验,目的就为节约粮食、扩大产量,效果不如人意。
从0到70,中国酒的演变史竟然藏在白酒度数里
饮酒需求多样化白酒的好坏并不在于度数的高低,而在于其生产工艺和个人喜好。无论是30度还是60度,只要消费者觉得好喝,那就是好酒。目前白酒赛道上,53度酱酒势头正热,诞生很多极具实力的产品、品牌,例如广受消费者好评的贵州梁酒,酒体取自于茅台镇30多年历史的国宝酒厂,坚持采用纯粮食发酵,品质和口感突出。点击输入...
别管价格,瓶上有“这5个数”都是酒精酒?看准再买不吃亏
但他的妻子告诉他买酒也是要有门道的,如果说买到了劣质的酒精酒,那么就得不偿失了。老王对此表示,想要买到纯粮食酒也非常的简单,只要自己购买那些价格较高的酒就可以了。但他的妻子告诉他,酒精酒跟价格并没有任何的关联,瓶身之上有这5个数的都是酒精酒,看准再买才不吃亏……一、什么是酒精酒很多男性...
白酒执行标准一览表,中国白酒常见执行标准汇总
消费者买酒一般都只关注白酒的品牌和度数,很少会专门的去看执行标准是什么。但其实执行标准是判断一款酒好坏最简单也是最直接的一个依据。毕竟口感是可以通过添加作假,但标准是由国家制定,做不了伪。那真正的好酒的标准是什么?如何区分粮食酒和勾兑酒?今天小编就给大家简单总结一下:...