哪些食物的嘌呤含量高

鱼类:带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干等鱼类嘌呤含量较高。海鲜:贝类、海鲈鱼、黑鱼、干贝、蟹黄等也含有较高的嘌呤。肉汤类:浓汤:如浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等,由于长时间熬制或反复熬煮,嘌呤含量较高。豆类及部分蔬菜:豆类:黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽等豆类食物含有较高...

高嘌呤的东西有哪些

麦芽类食物的嘌呤含量通常大于600毫克/100克,是非常高嘌呤的食物,应尽量避免食用。豆类及部分蔬菜:黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽、芦笋、蘑菇、菠菜等也含有较高的嘌呤。虽然这些食物的嘌呤含量相对动物内脏和海鲜类要低一些,但对于痛风患者来说仍需注意适量食用。肉类及浓汤:浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等...

康健园 | 从饮食到运动全方位除痛风

(4)其他:酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。限制摄入中等嘌呤食物中等嘌呤含量的食物如豆类及其制品、家禽家畜肉、淡水鱼类,以及蔬菜中的菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针菇、银耳、蘑菇等,坚果中的花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。痛风患者应适当限制摄入量,尤...

食物的嘌呤含量,这篇文章大致都说了,痛风患者应该这么吃

嘌呤含量较少,每100克含25～75毫克。①鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼等;肉类:鸡肉、肉松等;②谷类:麦麸、麦片、谷物面包等粗粮制品;③蔬菜类:花菜、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜等;④其他:植物油、水果、部分坚果(如杏仁、栗子、巴西坚果等)。第四类食物嘌呤含量很少,每100克含量少于25毫克。

尿酸高的人远离这个“痛风套餐”!

“痛风套餐”就是痛风患者吃了之后,痛风发作率极高的食物;也指人们长期吃这些食物后,容易患上痛风的食物。常包含高嘌呤的食物、辛辣刺激性食物、酸性的食物、脂肪含量高的食物、高盐的食物、酒精、高糖饮料等。为了有效预防或控制痛风的发作,建议大家在日常生活中尽可能控制嘌呤的摄入。对于痛风患者来说,痛风急性发...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

带荚鲜豌豆含有一部分胡萝卜素,为220微克/100克,虽然比不上胡萝卜,但比四季豆、豆角、豇豆等都高一些,这种成分对眼睛的健康有益(www.e993.com)2024年11月19日。6矿物质钾带荚鲜豌豆的钾含量高达332mg/100g,比大多数常见蔬菜都高。吃100克带荚鲜豌豆,就能满足一般人群每天钾推荐摄入量的17%了。

余叔叔讲科普 | 高尿酸、痛风患者不能吃豆类?

高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克),包括各种海鲜水产、动物内脏、酒精性饮品和高汤、浓汤等,就不适合高尿酸、痛风患者;而中尿酸食物(嘌呤含量在100-150毫克/100克之间),包括四季豆、红豆、绿豆、菌藻类、畜禽肉等,在食用时就需要谨慎选择。一方面要考虑自己是否处于痛风发作期,一方面要考虑三餐中其他...

尿酸高能吃四季豆

尿酸高的人是否能吃四季豆,这取决于具体情况。四季豆属于中嘌呤食物,嘌呤含量相对较高。但是,四季豆中也含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食能够补充身体所需的营养物质如果患者存在尿酸高的情况,并且对四季豆不过敏,则可以适量食用。但如果对四季豆过敏或存在痛风的情况,则不建议食用。

嚯脚指上切下个“鸡蛋”!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

第一类嘌呤含量高每100克含150—1000毫克动物内脏:肝、肾、脑、肠、心、肚等海产品:凤尾鱼、沙丁鱼、鳗鱼、牡蛎、鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲨鱼等蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇等其他:啤酒、各种汤类、酵母粉等第二类嘌呤含量较多每100克含75—150毫克...

这几种蔬菜要谨慎食用,可能会引起食物中毒

空心菜吃多了会痛风这个说法也不科学,痛风与遗传以及自身的代谢之间关系最大,食物最多是诱发因素。吃太多高嘌呤的食物,如酒精、果糖等之后会抑制尿酸排泄,进而引起痛风发作。空心菜并不属于高嘌呤的食物,嘌呤含量仅有17.5mg/100g,几乎可以忽略不计,再加上烹饪之后量就更少了,说吃空心菜会诱发痛风发作完全是无稽之...