营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
小面、火锅、烧烤……男子查出高血压 吃东西先查成分表
一般而言,重庆小面用的是碱面条,比普通面条的钠离子含量要高。100g鲜面条的钠离子含量是28mg,100g碱面条中需要在鲜面条的基础上额外添加0.8g食用碱面和0.3g的盐,进行折算后发现,100g碱面条提供约400-500mg的钠,这已经约占全天推荐钠离子摄入量的20%-25%了。佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。由...
每百克话梅含12000毫克钠,怎样吃才安全?食品专家:少吃
话梅营养成分显示,每100克里面含12000毫克的钠。网络截图记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司。5月28日,记者以消费者身份致电该公司热线,客服回应称:“情况属实,公司生产的话梅制品都是按照国家标准生产,并在食品...
10款无糖汽水测评报告:消费者注重气泡感,魔爪口味接受度不高
10款测评产品中,钠含量较高的是芬达、百事、可口可乐,均为18毫克/100毫升,燃力士钠含量为0。参与测评的消费者最喜欢的是燃力士的营养成分表,除了0能量0糖0钠外,还添加了维生素、烟酸等原料。有测评者认为,该产品添加了对皮肤好的烟酸,还能补充维生素,属于一举两得。“冰峰的这款测评产品标示的能量相对较多,对于...
【2024年卫生健康宣传日】世界减盐周 ——改变高盐饮食习惯,
1、请阅读营养标签,尽可能选购钠含量较低的食品。营养标签中的钠就代表盐,1克钠相当于2.54克盐,例如某品牌鸡翅营养成分表显示:100克鸡翅含钠量1400毫克,换算成含盐量为3.6克,已经远超国际通用高盐食品的标准,即含盐量超过1.5克/100克(或含钠量600毫克/100克),这样的高盐食品尽量少买。
【科普营养】WHO:这个东西吃多了后果很严重!增加心血管疾病和老年...
因此,如果严格一点,我们每天额外添加到天然食材中的钠的量应该尽可能限制在1500~1700毫克以内,也就是4克左右的食盐或等量的其它咸味调味料……▍管理血压,学会阅读营养成分表要想知道自己每天从各种调味品及加工食品中不知不觉摄入了多少钠盐,只需要掌握一项技能:学会读营养成分表(www.e993.com)2024年9月20日。
这3种盐别再买了,家里有也要扔掉,常吃对身体不好,别不当回事
因此在购买盐的时候,尽量挑选我们国家自己生产的盐,其次就是看食用盐的成分表,如果是高血压患者,就如同上面所说,选择一些低钠盐,这样会对身体有一定的益处。当然在购买低钠盐的时候,一定要看清楚是不是正规的低钠盐,有无特定的标识以及生产厂家。其次就是注意食用盐中,各种成分的含量,如果发现氯化钠或者是碘含量...
这10种常吃的食物 竟是“隐形盐大户”→
日常饮食要控盐。有些食品尝起来并不咸,但含盐量却相当高,因为含有不少“隐形盐”。食盐是氯化钠的结晶,购买食品时,标签上的营养成分表对钠含量有明确的标识。所以想要识别“隐形盐”,可以看标签上钠的含量。(来源:科普中国)日常饮食要控盐。有些食品尝起来并不咸,但含盐量却相当高,因为含有不少“...
健康丨每顿都在吃的这个“调料”,致死率排世界第一!危害波及多个...
有研究发现,定期吃没有盐的午餐或晚餐,有助于控制钠摄入量。一般人群建议每周吃1~2次无盐餐,经常在外就餐、口味较重的人可每周吃2~3次。学会看营养成分表在购买预包装食品时,学会看营养成分表也很重要。预包装食品营养标签上的钠(Na)就表示钠盐含量的高低。购买时,要注意尽可能选择钠盐含量低的食品。
啥!荞麦面不健康?真相是……
如果买不到100%的纯荞麦面,那就看荞麦粉在配料表的位置,排在第一位的说明含量比较高。同时也要注意营养成分表中的钠含量,选择钠含量低的一款,避免摄入过多的钠,对血压不利。比如下图这款钠含量高达900mg/100g,吃100g这样的荞麦面条,就会摄入近2.3g盐,占《中国居民膳食指南》盐最高建议摄入量的近50%呢。