高效减肥不反弹:揭秘高营养素密度饮食的秘密

说到摄入足够的营养,那又不得不提到高营养素密度饮食。营养密度(ND)是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度,一般用来单独评价食物中某一种营养素。营养素的ND是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能量占能量RDA之比的比值,可用公式表示:ND=1份食物能满足某种营养素...

高价?透过贴上儿童标签的食品,看是否实至名归?

儿童食品行业的火爆，背后隐藏着儿童消费品市场的高溢价和高利润驱动。这一行业现状的形成与品牌方对高利润的追求密不可分，也使得品牌在高利润的驱使下不断推新，但在追求利润的同时，儿童食品企业也需要注重产品的实际质量和营养价值，维护行业的健康发展。更多的儿童家长愿意为孩子选择儿童化的食品，有数据显示，80...

糖尿病人饮食控血糖:要遵守三大原则,并远离这“7高食品”

1、高糖食品比如糖果、巧克力、甜饮料等,这些食物含有大量的糖分,会迅速提高血糖水平,加重糖尿病患者的病情。因此,糖尿病患者应该避免食用这些高糖食品。2、高脂肪食品比如油炸食品、肥肉、奶油等,这些食物含有大量的饱和脂肪和反式脂肪,会增加心血管疾病和高血压的风险,同时也会使血糖水平升高。糖尿病患者应该尽量...

【招商食品|深度】 高复购好生意,升级进行时 ——宠物食品中美...

1)宠物食品空间:中国量价都有空间,驱动来自专业宠粮渗透率上升。1、价:行业长期有价格支撑,长期跑赢通胀率;2、量:中国的渗透率没有想象中高,实际宠粮喂养的数量低于统计值;3、驱动力:美国以结构升级为主,中国市场核心增长驱动,在于专业宠粮渗透率上升。2)行业集中度:未来仍会提升,中国品牌集中度会接近甚至高...

高屋建瓴,特殊食品产业T20大咖云集、共话未来

针对国际化进程中的产品创新、供应链建设,中国营养保健食品协会副会长、汤臣倍健股份有限公司副董事长梁水生结合企业发展经历分享到,在供应链整合方面,初创时期,企业的创立初心引导着汤臣倍健要坚持全球甄选,坚持用好原料做有差异化的好产品;随着企业的不断发展,也在不断对供应商提出更高的要求;发展到今天,通过与供应商...

深市上市公司公告(10月15日)

公告显示,利拉鲁肽(liraglutide-1)是人胰高血糖素样肽-1(glucagon-likepeptide-1,GLP1)的类似物,是糖尿病治疗的重要靶点,具有多种生理功能:血糖依赖性促进胰岛素分泌、保护胰岛β细胞、延迟胃排空等(www.e993.com)2024年11月8日。苏常柴A预计2024年1-9月净利润盈利4,000万元至5,000万元,同比上年下降68.13%至74.5%...

全球8大消费趋势、22个高潜力细分赛道,预见2024消费新“食”代-钛...

特色食品协会(SFA)、有机食品零售商NaturalGrocers、KeHe、TrendHunter、Dieline、StartUsinsight等全球多家知名消费公司及最前沿的数据洞察平台和机构陆续发布的2024年全球食品消费趋势报告及海内外创新产品案例进行综合分析,并梳理总结出2024年食品饮料行业的最新8大趋势和22个高潜力细分赛道,为食品饮料行业的创新...

4种办法对比鸡蛋和牛奶的营养价值,一个平手!三个被一家完胜

除了必需氨基酸之外,评价食物的营养价值,我们还要考虑氨基酸模式。所谓的氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例,这一比例与人体蛋白质氨基酸模式越接近,被机体的利用程度就越高,相应的,食物蛋白质的营养价值也就相对越高。生活中的蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质种类齐全,氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接...

半月谈 | 大写的食物观

大食物观顺应百姓从“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变。奶水牛这一南方特有畜种,其奶品具有营养高、口感佳的特点,深受消费者的喜爱。每天凌晨4时,一头头奶水牛被带进挤奶车间,不到两个小时,富含乳蛋白、乳脂的水牛奶就被送入广西百菲乳业股份有限公司的生产车间灌装生产。“广西水牛奶品质高,乳糖不耐受群体...

这14种被吹上天,却没什么用的保健品!别再当冤大头了

专家解释,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素,想用黑枸杞来补充,性价比很低。八、儿童酱油:有害无益儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”,适合拌饭、清蒸食物等,一则起到开胃的作用,二则补充营养,“充分考虑处于发...