“毒豆芽”案件法律问题学术研讨会会议纪要
销售不符合安全标准的食品罪,其需要满足“超限量或者超范围滥用添加剂、农药、兽药等,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”,但是根据无根剂在豆芽制发过程中使用的自限性和实际使用残留的情况以及食品安全司法解释第一条的规定来看,无根剂主要成分(赤霉酸、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠)的残留非常低,...
怕尿酸高?这11种蔬菜别再碰!
6.豆芽豆芽是用大豆发出来的,营养也比大豆丰富,蛋白质也比大豆更容易被人体吸收,不过虽然豆芽有营养,但痛风患者应该减少摄入。7.扁豆扁豆是一种很常见的食材,很多人也爱吃,而且干扁豆还是一种中药材,有健脾祛湿的作用,但是扁豆的嘌呤含量比较高,对于有痛风的人来说,应该减少摄入。8.辣椒辣椒的维生素C含量...
上海谭浩餐饮管理有限公司金钟路分公司经营的黄豆芽食品安全抽检...
上海谭浩餐饮管理有限公司金钟路分公司经营的黄豆芽食品安全抽检不合格,6-苄基腺嘌呤(6-BA)超标|快报揭秘养老投资骗局背后:老人心里空虚,渴望被肯定俄乌双方连续两天交换战俘西藏·我们的故事:格桑花开(上)退休老人免费教书法:我从不对学生和家长提任何要求,你想学就必须做好菲律宾巡逻舰驶离仙宾礁返回巴拉...
以案说法丨“毒豆芽”送上餐桌?抓!
红网时刻新闻8月8日讯(记者郭薇灿通讯员蔡珍)豆芽是市民餐桌上经常可以见到的一道食材,可是一些不法商家为了让豆芽生长快、卖相好竟在生产豆芽的过程中添加国家明令禁止的化学添加剂AB粉、无根水。近日,慈利县公安局接到县市场监督管理局移交线索:某市场发现一批次添加国家明令禁止化学添加剂6-苄基腺嘌呤等物...
豆芽的嘌呤含量高吗
豆芽的嘌呤含量不高。豆芽属于低嘌呤食物,因为其嘌呤含量相对较低,在体内代谢产生的尿酸量较少,因此对于控制血尿酸水平有积极意义。如果患者处于痛风急性发作期,则不建议食用豆芽,以免导致病情加重。需要注意的是,虽然豆芽嘌呤含量低,但也不宜过量食用,尤其是对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的人群。日常生活中,应...
西兰花、豆芽嘌呤高比肉还危险?高尿酸痛风不能吃?真相来了
黄豆芽和绿豆芽每100克的嘌呤含量其实都小于30mg,并非高嘌呤食物(www.e993.com)2024年10月1日。就算是高嘌呤蔬菜,目前也无证据证明它会增加尿酸水平或痛风发病率。所以,尿酸高也可以适当吃豆芽,同时搭配其他果蔬,反而还有利于控制尿酸水平。事实上,高尿酸、痛风患者真正要少吃的是这4类食物:...
为什么高尿酸越来越多?这4种蔬菜的嘌呤含量比肉还高!尽量少吃
你可能不知道,紫菜属于高嘌呤食物!干紫菜的嘌呤约415mg/100g,这比猪肝的嘌呤含量还要高,摄入过多可能诱发尿酸升高。4、黄豆芽豆苗菜中的嘌呤含量远超150mg/100g;黄豆芽的嘌呤约500mg/100g,豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部,建议高尿酸人群平时去根食用或者少吃。
3种“嘌呤大户”被揪出,不是豆制品而是它
豆芽和豌豆苗等豆类发芽植物的嘌呤含量较高。在它们生长过程中,嘌呤这种重要的核苷酸会在植物体内积累,尤其在发芽时更为活跃。因此,即使是看似健康的蔬菜如豆芽和豌豆苗,其嘌呤含量也不可忽视。控制尿酸的生活习惯仅靠饮食控制尿酸是不够的,良好的生活习惯也是控制尿酸不可或缺的一部分。
豆芽被检出禁用农药 海口美兰林荣花蔬菜摊被罚5.1万元
豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠,可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。2023年12月8日,海口市市场监督管理局美兰分局执法人员对经营者林某花进行询问调查,围绕其涉嫌经营6-苄基腺嘌呤(6-BA)含量超过食品安全标准限量的豆芽的违法行为收集相关证据材料。经调查,海口美兰林...
销售添加明令禁止使用物质的豆芽 儋州那大一蔬菜摊被立案查处
记者了解到,根据规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠,可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。2023年11月6日...