超好吃的广式盐焗鸡,鲜嫩入味,全家超爱吃

都知道广东人爱吃鸡,鸡的吃法有百种,煲汤、红烧、爆炒……但能做到让我疯狂上头、百吃不厌的,那必须是「广式盐焗鸡」!盐焗鸡大的特点在于:保留了鸡肉本身的鲜美,入口皮爽肉滑,唇齿留香;只有品尝过这份鲜美,才真正懂得广东人口中“鸡有鸡味”的精髓!这款宝荣沣广式盐焗鸡,由杨贯一入室弟子阿邓师傅亲...

“入秋一锅汤,胜过开药方”,分享5款养生靓汤,清热去燥营养足

第一道:鸡笃面筋汤鸡汤是有名的营养滋补汤,加入面筋后,不仅味道更加鲜美,而且还提供了蛋白质和能量、促进饱腹感,面筋中丰富的膳食纤维,还能促进肠道健康预防便秘。主要食材:鸡肉,面筋,鸡血,油片。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,鸡肉洗净后,加入食盐和料酒腌制入味。面筋洗去淀粉,放入碗中。...

一年吃掉8亿只!为什么广东的鸡格外好吃?

宝荣沣正宗广式盐焗鸡广式盐焗鸡,鲜甜多汁。皮爽肉滑,少油不腻。米其林大师研发。数学好物限时折扣价:99元/3只!-01-鸡有鸡味,林间散养走地鸡丨能吃到纯天然的鲜甜丨吃过这只鸡,才知道什么叫鸡有鸡味。鸡肉鲜美多汁,调料入味却不掩本味,烹饪恰到好处,绝对是一只梦中情鸡!先跟大...

这野菜叫“牛尾结”,炒鸡蛋很美味,根部价值也高,煲汤祛风活络

打开网易新闻查看精彩图片至于有啥药用价值,我不太清楚,但老一辈的人都说,牛尾结的根煲汤祛风活络,对于经常干农活的人来说,效果很高。由于牛尾结的嫩茎和根都有着十分不错的价值,既能作为野菜食用,又能作为药材煲汤,所以近些年也逐渐发展成了市面上常见的食材,已经有种植了。不过,人工种植的牛尾结和野生的牛...

鸡蛋和它绝配,后悔没早发现!煲汤喝鲜到没朋友,好菜又添新口味

鲜嫩的茭白中富含氨基酸,所以口感特别鲜美,热量又低,营养价值高,还易于被人体吸收,特别适合夏季食用。茭白经常被用来炒肉片吃,但是用茭白和鸡蛋煲汤喝,真的是绝配,后悔没早发现!出锅鲜到没朋友,好菜又添了一种新口味!鸡蛋是我们经常吃到的食材,大人和小孩都爱吃,和茭白搭配做成茭白鸡蛋汤,味道非常美味,推荐大家试...

冬补第一果 这样吃营养又美味

板栗,有“干果之王”的美称,软糯可口、回味甘甜,深受大家的喜爱(www.e993.com)2024年11月1日。同时,板栗的维C含量是苹果的十多倍,脂肪含量低、营养价值高,煲汤做菜都可以用,可谓“冬补第一果”。下面为大家推荐几道相关菜品,快快学起来吧!A板栗蜜汁鸡板栗具有养胃健脾、补肾的功效,在滋补方面能与人参、黄芪等比肩,可以很好地温养脾胃,...

秋季养胃秘诀:五款养胃食物,让您的胃在凉秋也能暖洋洋

猪肚姜丝汤在众多食疗中,是养胃效果极佳的一种,猪肚是具有健脾养胃功效的一种食物,营养价值是非常高。猪肚子能够很好的滋补脾胃,特别适合脾胃虚弱的女性朋友和儿童以及老年人,用猪肚子煲汤来喝,能够急补脾胃,对于脾胃不适引发的疾病都有很好的治疗作用。

回南天要来了!下周广州最高温20℃+!还有4次冷空气……

又是下雨又是回南天几个祛湿防潮的煲汤靓方分享给大家一起煲个靓汤养养生~????????党参扁豆淮山排骨汤??材料:党参20克、炒白扁豆20克、新鲜怀山药100克、生姜3片,红枣5个、排骨200克。??????♀??做法:1.把排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里;...

广东,古希腊掌管喝汤的神

01广东人热爱煲汤,有“食可无饭,不可缺汤”的饮食法则,地理位置和丰富的食材促使广东汤类型丰富多样。02广东汤可分为三大类:一滚二炖三老火,其中老火汤煲制时间长,种类繁多,食材丰富。03广东人的汤品四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥,如猪肚鸡汤、椰子炖竹丝鸡等。

熟地可以和什么煲汤?搭配这3类食物一起煲汤,营养价值或更高

1、猪蹄:熟地和猪蹄一起煲汤是比较常见的一种吃法,制作方法也比较简单,需准备猪蹄、熟地、姜片、葱段等食材。将猪蹄洗净剁块后放入锅中用水煮沸,然后放入熟地与其他配菜,再煮上一段时间即可食用。2、乌鸡:熟地也可以和乌鸡一起煲汤,需准备乌鸡、熟地、猪瘦肉、枸杞等食材。将乌鸡和猪瘦肉洗净,将其他的食材一同...