板栗、土豆靠边站,排骨和它一起炖才好吃!营养翻倍,入味更下饭

8、豆角表面比较光滑,所以炒的话基本也是很清淡,但是跟排骨炖一起,味道立马就上来了;尤其是豆角泡在排骨汤汁里,妥妥的入味儿又好吃!排骨在砂锅里炖得软烂入味儿,冬天的好处就是砂锅用起来,炖肉再也不用高压锅了,明火炖过的肉才好吃!放在砂锅里保温又入味儿!

秋冬进补正当时

入冬吃山药滋补最佳,可平时菜市场一年四季都在卖的,是菜山药,含水量大而粉质少,营养价值不高,根本吃不出甜味儿。如果要给山药做个排位,就是:垆土铁棍山药>沙土铁棍山药>菜山药其中铁棍山药最好的选择又要数温县垆土铁棍山药,虽最丑,却为佳品,有“怀参”之称。-点击购买-地道的垆土铁棍山药水分比较少,...

秋天是收获的季节,八道应季菜别错过,健脾养胃,营养好吃价值高

八、南瓜蒸排骨准备食材:排骨、南瓜、蒜末、豆豉、姜丝。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入蒜末、豆豉、姜丝、淀粉、生抽、豆豉和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、南瓜去皮清洗干净,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再冷水上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十五分钟左右后,...

排骨和鲍鱼搭配你们吃过吗?大厨教你另类做法,做出来好吃又营养

许多人可能都不了解这样做的目地,其实放入白醋可以让排骨出锅更干净,同时做出来的菜肴腥味总结二:买回来的新鲜鲍鱼可以用清水浸泡一段时间,这样后面处理起来更干净(一般我们饭店都是提前一夜侵泡起来,这样后期更好清理)总结三:鲍鱼的内脏一定要清理干净,还有红色一小团的鲍鱼嘴,因为太硬不适合吃,用小刷子刷洗掉...

好吃营养价值又高的瓦罐煨汤,香气四溢怎么能不让人心动呢?

随着瓦罐煨汤的不断发展,其口味也是在不断丰富,例如冬瓜排骨汤、海带排骨汤、玉米排骨汤等都是很受食客欢迎的。除此之外,瓦罐煨汤在制作的过程中也是十分讲究,用于制作瓦罐煨汤的水必须要是天然纯净水,以此来保证不同口味的煨汤都能够原汁原味,而且根据味道的不同,瓦罐煨汤煨制的时间也是不尽相同。

教大家豆腐蒸排骨的做法!鲜香好吃又营养!爱挑食的孩子最喜欢!

这道豆腐蒸排骨,鲜香味美,好吃不清淡,做法容易又家常,给朋友分享一道蒸排骨的做法,爱好的可以尝尝(www.e993.com)2024年11月26日。1.起首把排骨倒入盆中,参加两勺淀粉或面粉,如许可以去除排骨外表过剩的油脂。2.用手抓揉两分钟,尽可能使每块排骨都能过裹上淀粉,觉得有点发黏的时分我们把它洗濯一下。

超市员工透露:这种排骨就算是再便宜也不能买!既不好吃也没营养

但其实也还有很多人会选择去超市购买,主要就是超市的菜品或者是肉类能够让大家放心的,而超市里面的菜是比较全的,并且有时候在价格上的是有一些优惠的,但是也并不是什么东西都是超市里面的好的。那就是超市里面冷冻区的冻排骨了,很多时候大家并不知道这些排骨到底是放了多久的,因为温度低,那么在保存的时候就会...

猪身上最美味的部位煲汤,比排骨有营养,胶质满满,冬天喝驱寒又暖身

黑豆又叫长寿豆,现代饮食已经证明:黑豆含有丰富的优质蛋白、黄酮类物质,黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,所以多吃黑色豆类,对身体有益,对头发也很有好处。而猪尾巴是由厚厚的皮质跟骨节组成的,被人们称为“节节香”,用猪尾巴炖汤比猪蹄好吃多了,而且也都是满满的胶原蛋白,但又不至于像猪蹄那样肥腻...

猪身上的这块肉,好吃又便宜,超市5元一斤,营养强排骨百倍!

猪身上的这块肉，好吃又便宜，超市5元一斤，营养强过排骨上百倍，还能增强免疫力！排骨是多数人都喜欢吃的肉，但是价格却比较高，一般的也就一周两周的吃一次，今天小编给大家推荐猪身上的这块肉，保证比排骨好吃，还便宜——猪腿棒骨，也叫筒子骨前段时间在市场买的筒子骨才5块钱一斤，回家熬汤了，很不错，...

为什么你做的排骨又腥又柴还不好吃?

第二是瞬间的高温,会将排骨的营养架构给破坏,导致排骨不香,而且肉质又老又柴。图片来源网络用凉水:冷水下锅,让排骨与水同时升温,这样排骨里外受热均匀,口感不会变柴,营养结构也不会遭到破坏,去腥的同时,还能保证菜品的美味。这就是你和大厨之间焯水的差别!