羊肉牛肉靠边站,中老年人吃它,高蛋白低脂肪,营养好吃

菜谱二:鸡胸肉炖豆腐升级版——加入香菇与胡萝卜为了增加菜肴的营养价值,我们可以在基础版的基础上加入香菇和胡萝卜,使口感更加丰富,营养更加全面。额外材料:干香菇10朵(提前泡发)、胡萝卜1根(约150克,切片)步骤调整:01.香菇处理:干香菇提前泡发,洗净后挤干水分,切成片或小块。02.胡萝卜切片:胡萝卜去皮...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

八、木瓜羊肉汤准备食材:羊肉、姜片、葱段、木瓜、大葱。做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的...

立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋

在秋季,鸭肉不仅味道鲜美,还具有极高的食疗价值。相较于猪肉、牛羊肉,鸭肉的营养成分更适合秋冬时节进补。它不仅富含优质蛋白质,而且脂肪含量适中,富有多种人体必需的微量元素。鸭肉的营养价值很高,尤其适合体质虚弱、容易上火的人群。鸭肉性凉,具有滋阴清热、健脾补虚、利水消肿的功效。秋天燥热,容易引起咽干口渴、...

羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

1.炖豆腐:豆腐富含大豆蛋白,与羊排骨搭配炖煮能够提供丰富的蛋白质。2.炖白萝:白萝具有消食、化痰、清热的作用,与羊排骨搭配炖煮,能够升级营养价值。3.炖木耳:木耳含有丰富的膳食纤维,与羊排骨搭配炖煮,有助于消化。4.炖蘑菇:蘑菇中的多糖成分具有抗氧化作用,与羊排骨搭配炖煮,能够增强免疫力。羊...

冬季温差大,外行人吃羊肉,懂行的都吃“它”,比牛肉好吃还营养

综上所述，小河鱼和小河虾是一种既美味可口又营养丰富的食材。食用这些食材，不仅能够满足孩子成长所需的各种营养素，还能够提高孩子的智力和免疫力。在这个深秋降温的季节里，选择小河鱼和小河虾作为家庭的营养食材，将会给孩子带来更好的健康效果。第四章：其他含钙丰富的食物选择除了小河鱼和小河虾之外，还有许多...

春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋

鱼肉以其低脂、高蛋白的特点,成为春夏进补的优质食材(www.e993.com)2024年11月7日。鱼肉中富含的不饱和脂肪酸对心脑血管有着积极的促进作用,同时,鱼肉中的优质蛋白质也易于人体吸收利用,有助于增强体力,改善体质。在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸...

冬天进补,牛羊肉不如它,高蛋白易吸收,嫩香鲜美,吃一口满嘴香

很多人会选择牛羊肉来进行补充营养，但在我看来，与其多吃牛羊肉，不如多吃一种食材，不仅价格便宜，而且含有丰富的高蛋白质，易于人体吸收，而且口感细嫩鲜美，一口下去满嘴香。这个食材就是鱼肉，它不仅肉质细嫩，味道鲜美，还含有较低的脂肪，但能够提供大量的蛋白质和钙锌等营养物质，适合老少皆宜。鲫鱼的美味红烧...

炖羊肉三放三不放,记住,炖羊肉就好吃了!

羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,不仅口感鲜美,而且营养价值很高。首先,羊肉富含优质蛋白质和丰富的氨基酸,对身体健康非常有益。其次,羊肉中含有丰富的维生素B族和矿物质,如铁、锌等,对提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的作用。在烹饪方面,羊肉也是非常多样化的食材。可以涮火锅、炒菜、烤串、炖汤等等,都能让羊肉...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

我们发现,越来越多的宠物家长在关注宠物食品营养的同时,也更加关注组成宠物食品的原料,特别是肉类的原料。在宠物食品中常见的肉类有鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉及其他的肉类,不同的肉类具有不同的营养价值和特性,其中鱼类因具有高蛋白、低脂肪和高含量的DHA和EPA,得到行业和消费者的特别关注。

夏天羊肉这样吃,补气滋阴,鲜嫩又开胃!

烤全羊的营养价值“要想长寿,常吃羊肉”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐,维生素B1、B2、B6以及钙、铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉的蛋白质含量较高,羊肉的胆固醇含量低,脂肪酸...