招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

八、木瓜羊肉汤准备食材:羊肉、姜片、葱段、木瓜、大葱。做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的...

天气变冷,老年人多吃这8道菜,营养均衡,清淡又美味

8.胡萝卜炖羊肉:温补驱寒,暖身又暖心材料:羊肉500克、胡萝卜200克。做法:羊肉洗净后切成块,放入沸水中焯水去除血沫。胡萝卜洗净后切成滚刀块备用。锅中加水烧开,放入焯好的羊肉块和姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时。加入胡萝卜块继续炖煮30分钟。调入适量盐、白胡椒粉和鸡精,煮开后即可出锅享用。

温暖冬日暖身菜:羊肉萝卜汤,滋补又暖胃

加入白萝卜:待羊肉炖至七八成熟时,加入白萝卜块,继续{starword}{fans068}小火炖煮。白萝卜的加入不仅能吸收羊肉的鲜美,还能增添汤品的清甜。调味出锅:待白萝卜软烂,羊肉熟透,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。最后撒上葱花末和香菜,增加色彩和香气,即可出锅享用。二、羊肉萝卜汤的营养价值羊...

冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周炖一锅,营养滋补又解馋

1.补充蛋白质、钙等营养:猪棒骨是一种富含蛋白质和钙质的食材。在慢炖的过程中,蛋白质逐渐释放,使得汤汁更加浓郁,而其中的钙质则有助于骨骼的健康生长,特别适合儿童和老年人。2.润肺滋阴:冬季气候干燥,人体容易失水,而猪棒骨莲藕汤具有润肺滋阴的作用。莲藕富含黏液质,可以滋润肺部,缓解干燥引起的咳嗽和不适感...

炖羊肉,最忌直接焯水,牢记3个技巧,肉嫩汤鲜,浓白好喝

2、炖羊肉要加“1白2黄”,就是白芷、良姜、陈皮,可以去除羊膻味。3、水要一次加够,保证汤汁的浓郁,中途不建议加水。炖羊肉,最忌直接焯水,牢记3个技巧,肉嫩汤鲜,浓白好喝。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

·菌汤炖羊肉·冬季来一锅羊肉汤,是温暖幸福的事情(www.e993.com)2024年11月7日。羊肉汤搭配着菌的醇厚鲜香,混合出来绝美味道,在火上慢慢翻滚着,散发着阵阵菌类的清香。·菌汤炖鱼·菌汤用来炖鱼也是非常鲜美的。做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

大家这几天准备吃羊肉吗?如果吃的话,可以考虑下「清炖羊肉」和「红烧羊肉」这两种烧法,最能够保留住羊肉的鲜味和营养价值。而且,今天我们推荐这两个烧法,还都是搭配了相得益彰的中药和蔬菜,让我们滋补、不上火。1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气...

寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤

瓦市镇羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,汤质优美,营养丰富,味道鲜美,其独特之处,主要在于瓦市本地羊品种(小耳黑山羊)的不断改良和瓦市羊肉汤制作工艺的不断创新。瓦市本地羊具有独特的品种优势和良好的养殖条件,以其特有的细嫩肉质,成为瓦市羊肉汤的首选原料。

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质鲜嫩,而且具有丰富的营养价值。清汤羊具有温中补血,养阴润燥,健脾益肾,驱寒暖身,提高免疫力等功效,对于身体虚弱、气血不足、肾阳不足等人群有很好的补益作用。@适宜人群:一般人均可食用-广东煲汤推荐-(点击对应图片进入)...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

豆腐寓意“都富”。老人常说豆腐白菜保平安,豆腐跟白菜都是老百姓餐桌上的常见菜,价格便宜,营养价值高,做法也是多种多样。鸭血豆腐食材:豆腐1块,鸭血1盒,豆瓣酱1大勺,葱姜、花椒、大蒜头适量。生抽1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量。