八种蔬菜被誉为秋日之宝,建议大家别错过,营养美味,健康贴秋膘

七、莲藕花生炖鸡汤准备食材:莲藕、花生米、去核红枣、党参、枸杞子、鸡肉、姜片。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、莲藕去皮切小块,然后和清洗干净的花生米、去核红枣、党参一起放入炖锅中。3、接着往炖锅加入姜片和适...

秋天,大鱼大肉不如多吃它,营养又解馋,老人孩子都爱吃!

香菇作为一种营养丰富的食材,不仅味道美味,而且富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等多种营养成分。将香菇纳入均衡的膳食中,有助于维持身体健康、提升免疫力,以及预防多种慢性疾病的发生。无论是在中式烹饪还是西式料理中,香菇都是一款不可或缺的美味和健康之选。

分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!

1.将所有配菜洗净,切好备用。将生姜末放入肉糜上,打入一个鸡蛋清,放入适量淀粉,少许盐,鸡精,加入适量的清水,用筷子将肉糜朝着一个方向使劲的搅打。直到肉糜上劲。2.取一锅,装入一锅清水,将一块生姜拍烂,放于锅里,再放几粒花椒,叫香菇面放入锅里,大火烧开,转中火烧制。3.将搅打好的肉糜用勺子一个个...

进入腊月,建议多吃八道家常菜,滋补营养增强体质,提高抗寒能力

三、板栗红枣炖鸡汤准备食材:鸡腿,板栗,红枣,枸杞子,姜片,葱段。做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净备用。2、将鸡肉、板栗、去核红枣、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。3、时间到,加入食盐调味,撒上枸杞子即可...

文化周刊丨春去夏来,海南人开启“吃花”的节奏

因其强大的药用价值,槟榔花成为海南饮食中备受钟爱的一种食材。海南菜谱中把槟榔花与猪肚相搭,更彰显其营养价值,是地道的海南美食之一。相传,槟榔花炖鸡还是三亚“十大美食”之一。以花入饮古人云:上品饮茶,极品饮花。以花入茶,将茶坯与鲜花混合,鲜花吐香、茶坯吸香,一吸一吐间,花香入茶骨。

跟着《三餐四季》打卡“国民舅舅”同款贵阳逛吃路线

高坎坎烤肉这家烤肉在虎门巷开了有十多年了,是虎门巷必打卡的美食之一(www.e993.com)2024年11月1日。五花肉串可是这里的“头牌”,再整点啤酒、饮料,一个人随随便便就能吃掉几十串。欣欣干锅牛肉欣欣牛肉在虎门巷已经开了几十年了,由于食客对他家的牛肉赞誉有加,于是白天卖牛肉粉,晚上卖干锅牛肉。欣欣干锅的做法和常见的有些区别,牛肉...

晚餐:海带炖鸡,像妈妈的味道,配菜比肉更好吃哦,加个清炒花菜

这样做的小龙虾,简单高效,对象边吃边说好7月3日10:00小龙虾龙虾海口、三亚两机场所有航班恢复正常起降7月3日09:57民航航班客运海口新海港、秀英港、铁路南港3日11时恢复作业7月3日09:58民航港口京沪航班高铁今起大幅加班,暑运票价超过疫情前7月2日17:53疫情航班高铁海南自贸港“样板间”61个项...

炖鸡汤放什么好?这“3种”食材不能少,鸡汤浓郁好喝又营养

鸡汤是人们生活中很常见的一种美食,鸡汤的营养非常高,很多朋友平时身体不好都会选择炖鸡汤喝。鸡汤的营养确实非常高,但是也要看大家放的什么食材,因为鸡肉本身就比较便宜,如果它的营养真的那么高,那价格也不会这么便宜。想要鸡汤营养好喝,主要还得在炖鸡汤的配菜上面下功夫,接下来就来给大家介绍一下适合炖鸡汤的配...

鲜香菇炖鸡汤的家常做法,这样做的香菇才好吃

用料鸡全腿2只、香菇4朵、胡萝卜小半根、圆笋一根、大葱半根、盐两勺、糖一勺、蚝油两勺、花椒粉(可用花椒)适量、黑胡椒粉(可省略)适量、姜片5片超鲜香菇炖鸡汤的做法1、洗净两只鸡全腿2、去除油脂和部分皮后切块3、鸡肉冷水下锅,加入姜片,煮开。

炖鸡汤之前多加一步,鸡汤更入味,营养价值更高

提示：淘米水可以让鸡肉变得更加鲜嫩一些，这个就是本文所说的秘诀，在炖鸡汤之前多加一个步骤，这个步骤就是用淘米水浸泡鸡肉，这样会让鸡汤更入味，而且炖出的鸡汤的营养价值也更高。很多人都不知道想要让鸡汤变得好喝就是在炖鸡汤之前先用淘米水将鸡肉浸泡一下。第二步：鸡肉浸泡好了之后捞出来沥干表面的水分...