为猪肉平反!吃猪肉未必长肉肉

红烧肉、酱肘子、糖醋排骨、农家小炒肉、梅菜扣肉等菜式所用的猪肉脂肪含量的确不低,要不怎么味道那么吸引人呢?肉香都在脂肪里!可是一概而论说猪肉脂肪含量高这个观点还是过于片面,不同品种的猪、不同部位的肉脂肪含量差异很大。猪里脊肉、瘦牛肉和鸡胸肉的营养素对比如下表:三种瘦肉营养素对照表从表中可以看...

“秋分吃一宝,身体健如虎”,秋分该吃哪“一宝”?又该如何吃?

二、上汤苋菜食材:苋菜、皮蛋、午餐肉、蒜、姜1、苋菜洗净,皮蛋去壳后切丁,午餐肉也切小块。2、煮锅接水烧开,放盐和油倒入苋菜,煮二十秒后捞出。3、炒锅倒油,烧热放入葱蒜炒香,倒入午餐肉和皮蛋翻炒。4、加入开水大火炖煮出奶白色的汤,放入苋菜煮一分钟,加少许盐、鸡精,搅匀后出锅。三、蒜蓉苋...

42道适合孩子夏天吃的美食,每一道都营养价值高,强烈推荐!

三文鱼午餐肉火腿菌菇汤面+小玉米口蘑煎蛋汤面煎饼果子+红豆花生小米糊排骨海带汤肉末菠菜炒饭鲜虾时蔬粥玉米洋葱牛排黄瓜肉松拌饭鸡蛋午餐肉卷饼鸡蛋酱蔬菜卷饼香葱鲜肉卷榴莲紫薯饼竹筒粽子糯米肉肠虎皮鹌鹑蛋隔山肉粥...

好吃到爆!入手N次的午餐肉, 香嫩Q弹, 口口是肉, 一撕即食, 吃的...

三大黑科技,重新定义「午餐肉」。开创「软罐头」黑科技包装。甄选欧盟「黑」猪肉。一片肉两种「黑」科技工艺。常温保存即可。一般廉价的午餐肉,受限于成本,可能会选用便宜的边角料,添加肥肉和淀粉制成,口感更像是压缩肉泥。吃过这款肉含量足足85%+的午餐肉,才知道什么叫扎实的肉感!点击图片,开始选购...

“老巷烟火繁华”系列报道14 徐沟千叶沾片子:有菜有面 边吃边赞

店中的沾片子包含9种：玉谷叶沾片子、三七叶沾片子、菠菜沾片子、豆角沾片子、茄子沾片子、土豆沾片子、莲菜沾片子、白菜沾片子、午餐肉沾片子。对于沾片子，面和叶子这些主要材料极为重要。为了选用最好的食材，做出最地道的美食，给顾客最好的享受，除了其他七类食材在超市或菜市场购买以外，玉谷叶子、三七叶子这...

早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉?

上海梅林添加的主要是玉米淀粉,而午餐肉鼻祖SPAM则用的是马铃薯淀粉(www.e993.com)2024年11月9日。图源:淘宝玉米淀粉主要负责让肉的口感变得滑嫩弹牙。平时我们炒肉时给肉上浆、给油炸类食品挂糊用的就是玉米淀粉。由于玉米淀粉的糊化温度比蛋白质变性温度要高,所以在加热初期仍具有较好的流动性,有利于热传导,从而帮助产品减少营养损失、改善...

春四月,多给孩子吃这5种“彩色食物”,身强体壮,不爱生病

红苋菜的营养价值更是没得说,含有丰富的蛋白质、叶酸、钙、铁以及花青素,春天正是孩子长身体的时候,多给他们做苋菜吃,是很益于生长发育的,所以若在菜市场碰见苋菜,可千万别放过。推荐食谱:上汤苋菜食材:苋菜、皮蛋、午餐肉、蒜、姜1、苋菜洗净,皮蛋去壳后切丁,午餐肉也切成和皮蛋大小相同的丁。

警惕!一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃

从营养角度来说,肥肉不算是肉,肥肉(fat)要算脂肪,和黄油一样,甚至营养价值还不如黄油,因为黄油里富含维生素A和维生素D,还有少量维生素E和维生素K,而肥肉里的维生素含量就低多了。比如说,你原来吃炒瘦肉片,现在吃烧肉丸,而丸子里是肥瘦肉馅,最少三肥七瘦。结果,按同样原料重量说,你吃进去的蛋白质...

震后饮食安全提示:灾区哪些食品不能吃?

每人每日至少1500ml,(约2～3瓶,其中最好果汁饮料1瓶)。2.保证能量供应。例如:每日多吃米饭或方便面(3桶)、饼干2包(100g/包)、火腿肠2根(40g/根)、榨菜1包(80g/包)。3.注意水溶性维生素及矿物质供应,建议按说明服用复合营养素补充剂片。4.增加供应其它包装食品,如午餐肉、鱼肉罐头、卤蛋、牛奶等。

中国,啥“方便面”最好吃?经过评选,这10种上榜,您吃过哪几种

公仔面可冲泡食用、煮汤食用或炒食。在港式茶餐厅中,公仔面多用来汤食,并会加入荷包蛋、青菜、午餐肉或云吞等配菜以增加口感和营养。6:今麦郎辣煌尚辣子鸡面!辣煌尚辣子鸡面以其独特的辣味著称,这种辣味并非单一的干辣,而是融合了多种辣椒和香料的丰富口感,让人回味无穷。