国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

之所以我们选择黑鱼,是因为这种鱼不仅营养价值很高,富含大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌、亚油酸、油酸等营养,而且口感很好,腥味很淡但鲜味很足,搭配豆腐炖出来的鱼汤真的是美味极了。国庆节来临,这里介绍的几道菜都是简单易做,但同时在营养、口味口感方面都很出色的菜肴,并且易于统筹安排,更能够集中上桌哦,避免了...

渔民推荐:最适合小孩子吃的3种鱼,无法人工养殖,营养价值更高

第二种:鮸鱼,推荐食谱:清蒸鮸鱼段鮸鱼是海里个头较大的海鱼,它的鱼胶很珍贵,而鱼肉通常切片出售。市场上买的鱼片,一般都是鮸鱼。鮸鱼的肉质不如鲳鱼细腻,但是味道鲜美,肉质呈现蒜瓣状,其营养价值非常高。处理干净的鮸鱼片,放入盘中,两面都撒些盐,再加一点点料酒去腥,加些蒜片去腥提鲜,然后上锅清蒸。

这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年

美食三:槐花清蒸鱼食材:槐花15克、葱白20克、蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克、姜片适量、盐少许、料酒适量、酱油少许、醋少许、香油少许。做法:(1)把槐花挑选洗净备用;(2)将鱼去鳞、鳃、内脏后,洗净,鱼身斜切3-5刀,放入盘中;(3)将葱段、蒜片、姜片、料酒、盐均匀地放入鱼身,腌制10分钟;(4)将洗净的...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

淡水鲈鱼,实属家门口营养价值高,又放心之选。淡水鲈鱼这么吃土腥味大大减少很多家长会说,海鱼不用怎么加工蒸一蒸就行,淡水鱼不会做……也有人会觉得给孩子做淡水鱼土腥味比较重。其实做到下面三点,会很容易让孩子爱上吃鱼。选新鲜的鱼在正规商超购买鲜活鲈鱼,品质会有比较好的保障,现吃现宰能最大程...

...阿拉斯加的“海中黄金”黑鳕鱼,富含 DHA 和 EPA,肉质细腻,营养...

有一回,老板向我大力推荐黑鳕鱼,说它是“海中黄金”,营养价值特别高,而且味道好,能hold住各种做法……于是,我就这样买下了人生中的第一条黑鳕鱼。花了一笔“巨款”,3磅多的鱼,将近30美金。因为没什么烹饪经验,回家后我边百度边研究,最后用它做了两道菜:一道是中段切片做的煎鱼排;另一道是鱼头鱼尾做的...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,你家经常吃吗?

虽然平时偶尔吃一点烤焦的食物不一定会致癌,但烤焦的食物几乎没有营养价值,还是尽量少吃为好(www.e993.com)2024年11月19日。建议:吃鱼比较推荐的烹饪方法是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。2.腌制的咸鱼咸鱼在制作过程中,需要先用高浓度的盐进行腌制,然后再进行脱水,容易生成1类致癌物质——亚硝酰胺类化合物,这些...

吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

-清蒸鲈鱼。-明天想吃什么?-酸菜鱼。-后天想吃什么?-鲫鱼萝卜丝汤!……在微医君的心目中,鱼肉真的算是一种几近完美的食材了:营养丰富低脂肪、可红烧可清蒸可炖汤可煎烤……怎么做都好吃!除了有些鱼挑刺麻烦了点,可以说没有缺点了~所以今天,微医君想和大家来聊聊「吃鱼」的话题。

被“误解”最多的鱼,营养师:全身都是宝,营养不比甲鱼差!

四、鲶鱼这样做营养更丰富好的食材,应该搭配上最佳的烹饪方式,才能够发挥出食物的真正价值。相较于其他鱼类,鲶鱼其实是非常好整理的一种,它不用打鳞片,不用剃掉鱼刺,让我们省下很多麻烦事。制作一道鲜美的鲶鱼菜品,可以采取蒸、炸、煮的方式,鲶鱼肉可以是万能的。

老少皆宜的「开背海鲈鱼」109元5条!去鳞、去鳃、去内脏!

年年有“鱼”??吃出暑期好彩头??????性价比高五条海鲈鱼只要109元一条海鲈鱼还不到22元!每条海鲈鱼重300-400g老少皆宜??的美味做法超多,可蒸、可炖、可烤~开背海鲈鱼活鱼现捕,鲜咸美味营养丰富,老少皆宜5条仅需109元(300-400g/条)...

海南人最爱吃的十种鱼,每一种鱼的价格都不高,但营养价值挺高

1、马鲛鱼海南人最爱的马鲛鱼。不能不说,实在是好吃的很啊。煎得香香的,配米饭最好了。过年过节送礼的不错选择。海南人都是一条一条的买来送礼的。2、带鱼带鱼,也是从小到大,很常吃的一种鱼。价格也很平民。香煎,红烧都好吃。3、秋刀鱼