都说它是菌类里的贵族,到底是不是智商税?用来煲汤是真的香

我喜欢用羊肚菌煲汤喝,特别是跟鸡汤肉饼汤搭配的时候,肉汤的鲜味能完美融合在羊肚菌中,不管它是否具有多么强的药用价值,单从口感上来讲就已经非常值得了,今天用羊肚菌炖了鸡汤,还学着饭店里的做法添加了铁皮石斛,同样的汤,在饭店里可以卖到168一位,还是自己炖的比较真材实料又实惠。羊肚菌石斛鸡汤食材:...

清肺利咽,生津止渴,经常熬夜、喉咙痛可以试试用它煲汤

另外,还有青榄石斛猪骨汤、青榄杏仁猪肺汤等,同样有生津润肺止咳之效,对咽喉炎效果很好,爱抽烟喝酒、熬夜上火的人士不妨一试。橄榄还可制成各种零食、蜜饯、果脯等,爱吃零食的你也不要错过。橄榄的食疗验方甚多,如下:1、治感冒咳嗽鲜橄榄3～5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天,可清肺利咽,适...

它是“菌中之王”,营养极高,能健脾养胃,补气养血,提高免疫力

六、羊肚菌太子参石斛汤食材:太子参、石斛、羊肚菌、莲子、无花果、蜜枣做法:1、把干的羊肚菌放在水里泡软。泡软后,用剪刀把它剪开,里面可能有些沙子或小虫子,所以要用流动的水冲洗干净。2、太子参、石斛、莲子都要洗得干干净净。无花果和蜜枣就不用洗了,它们都是干净的。3、找一个大点的锅,把洗好的...

石斛怎么吃更好,轻松吃出好气色!

石斛煲汤是传统且广受欢迎的食用方法之一。可以选择石斛与鸡肉、排骨、老鸭等一同炖煮。石斛煲汤不仅味道鲜美,还能有效地发挥石斛滋补润燥、补益脾胃的功效。制作石斛煲汤时,首先将石斛洗净、切段,然后与选用的肉类一起放入锅中,加适量清水,炖煮2-3小时。在炖煮的过程中,可以加入少量红枣和枸杞等配料,以提升汤品...

岭南常用煲汤药材的七种搭配

岭南特色的常用煲汤药材如陈皮、五指毛桃、剑花、鸡骨草、木棉花、独脚金、龙脷叶、橄榄、石橄榄等,也有如茯苓、山茱萸、石斛、淮山、杏仁、芡实、党参、红枣、当归、沙参、玉竹等具有滋补脾胃、强身健体的药物。然而,药膳汤想要煲得美味,吃得健康,药物的搭配也十分重要,下面我们就来一起来看看,一些煲药膳汤的小...

新鲜的冬虫夏草有啥好?锁住营养,更适合养阴补虚

虫草要不要尝鲜?那当然(www.e993.com)2024年11月8日。平时我们食用的冬虫夏草均是干虫草,虽然其营养价值相比其他的滋补品属于上乘,但与鲜虫草比,毕竟在阴干过程中已流失了部分营养物质。鲜虫草虽好,但保存不易,只有在五六月份的采挖期才能尝鲜,因此有经验的消费者不会错过这个难得的机会。

来宁洱 解锁石斛花的多样吃法!

铁皮石斛花却是极少有药用价值的也是石斛界中药效最高的说到铁皮石斛花的食用一般人就会想到——泡茶饮NO!NO!NO!石斛花餐食从古籍中苏醒用石斛花做的茶点、汤羹、菜肴逐渐出现在各大餐桌上满足各大养生界吃货的灵魂凉拌石斛花、石斛花炖排骨、蒸鸡蛋、蒸鱼、炒肉、石斛花茶、石斛汁……围绕着石斛的...

石斛养生、石斛与什么煲汤好、石斛怎么样煲汤、石斛西洋参炖瘦肉

容易生口角炎嘴唇容易起皮?这时候动手来一碗西洋参铁皮石斛瘦肉汤,滋阴降火、健脾益胃、润肺护肝,尤其适合容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干、老觉得水喝不够的熬夜党、久坐暖气房的上班族与想要好皮肤的姑娘们。操作步骤:1、西洋参片与石斛枫斗提前泡发,泡发的水不要倒掉,炖汤时可加入炖盅增加风味;猪肉改刀...

陈皮和什么搭配化痰止咳最佳,陈皮煲汤做法大全!

“一两陈皮一两金”,陈皮放时间越长,陈皮越甘、香、醇,药用价值也更高。陈皮不仅能入药,还能煲汤、入茶、做菜等,可以称得上是养生的“百搭小能手”,一块小小的陈皮,究竟有何神通?陈皮和什么搭配煲汤最好?下面一起来看看吧!陈皮石斛润肺汤食材:猪骨头350克,老陈皮10克,石斛10克,莲子10克,芡实10克,玉竹15...

天热,碰到此别手软,煲汤鲜甜营养,增强免疫力,精神饱满迎夏天

石斛可以搭配很多食材一起煲汤,石斛鸡汤和石斛老鸭汤就是非常经典的搭配,热天喝鸡汤相对燥气一些,鸭子肉较为清凉降燥,但又营养丰富,适宜“凉补”,石斛老鸭汤就是热天滋补的首选养生汤,汤水清而不淡,补而不燥,常喝还可以增强身体免疫力。对于一些不太受补,夏季湿热、容易上火的人进补喝这道石斛老鸭汤再合适不过...