不想喝牛奶?试试这些“牛奶替”→

由于如此高的碳水化合物含量以及良好的质地,燕麦奶可能是烘焙食品的最佳牛奶替代品。燕麦含有许多重要的生物活性化合物,如β-葡聚糖和燕麦酰胺。β-葡聚糖是水溶性益生元纤维的一小部分,已被证明可以改善心血管和代谢健康,如《营养评论》上发表的一篇评论所述,而燕麦酰胺可能有助于减少炎症、缓解皮肤刺激和对抗自由...

燕麦奶和牛奶有什么区别?燕麦奶能替代牛奶补钙吗?

从营养学的角度来看,燕麦奶并不能完全取代牛奶。虽然燕麦奶的蛋白质含量比牛奶低很多,燕麦奶的谷物蛋白质是不完全蛋白质,所含的必需氨基酸种类不全,不利于人体的帮助并不会比牛奶含有优质蛋白质好。而在钙含量方面,燕麦奶的数值看似较高,但实际吸收率却不如牛奶。这是因为燕麦奶中的钙以碳酸钙和磷酸钙的形式存在...

挑战与机遇!看植物奶融合咖啡市场发展前景

从客观条件来看，泰国确实在某些方面存在一定优势，比如在原料上，泰国作为农业大国，拥有丰富的农作物资源，如小麦、高粱、大麦和玉米等，具备供应高质量植物奶原料的潜力。而且为了顺应趋势，泰国也在不断完善政策来加速发展植物基食品产业。目前，泰国商业部贸易政策与战略办公室发布了一系列政策建议，旨在提升整个产业...

轻食|卖的比牛奶还贵?燕麦奶到底是不是智商税?

由此可见，燕麦奶只是一种比较好的植物蛋白饮料，一个成功的商品，不是“更低脂”“更健康”的奶制品。所以，将燕麦奶与牛奶比较是没有意义的，也是不科学的，两者之间完全没有可比性，更不能认为燕麦奶比牛奶更好。总的来说，燕麦奶更适合这两类人群。乳糖不耐受人群牛奶中的碳水化合物主要是“乳糖”，这对于...

椰奶,燕麦奶,杏仁奶……这些“替代奶”都健康吗?

编者按：牛奶是一种很好的营养来源，人类已经喝了很多年的牛奶了。但喝牛奶也会导致一些问题，比如导致过敏，对乳糖不耐受的人来讲，喝完牛奶会放屁和肠胃不舒服。近年来牛奶替代品开始兴起，包括杏仁奶，核桃奶，椰奶，燕麦奶，豆奶等等，很多年轻人喜欢选择椰奶和燕麦奶等牛奶的替代品，其销量也在飙升。本文详细分...

乳糖不耐受也能喝牛奶?奶怎么选看这里

不过,燕麦奶的营养价值还是不错的(www.e993.com)2024年11月8日。目前市面上,每100毫升燕麦奶的能量能达到243千焦左右,蛋白质1克左右,脂肪3克左右,碳水化合物6克左右,钙120毫克左右,膳食纤维0.8克左右。而同样是100毫升的牛奶,蛋白质含量在3克左右,钙含量约为90—100毫克,其他营养素含量和燕麦奶相差不大。燕麦奶除了在蛋白质含量方面稍逊...

【实用知识】水牛奶、羊奶、驼奶、酸奶……奶制品那么多,到底怎么...

不同人群分别适合喝的奶类也有所不同1.儿童,健康成年人:纯牛奶2.乳糖不耐受人群:舒化奶、酸奶、豆奶3.血糖高的人群:纯牛奶、无糖酸奶4.血脂高、肥胖人群:低脂牛奶、脱脂牛奶此外,有些人认为刚挤出来的奶原汁原味,没有任何添加剂,营养价值最高。但值得注意的是,尽管刚挤出的奶营养物质丰富,但...

Oatly燕麦奶的问题,是卖得太便宜了

你燕麦奶什么档次,想跟我豆浆相提并论?而且国内的植物奶品牌还特别丰富,南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭,还有豆本豆六个核桃啥的,随便拉出一个都能打爆燕麦奶狗头。只不过这些饮品全部都没搞什么「保护世界」这种高大上的价值。另外,牛奶在国内也有特殊地位。大家都是听着「每天一杯奶,强壮中国人」长大的,...

鸡蛋面里没鸡蛋?燕麦奶里没有奶?食品标签您读懂了吗...

▲燕麦奶里没有牛奶。市面上的燕麦奶其外包装大多印有植物蛋白饮料、谷物饮料、燕麦谷物浓浆等字样,且配料表排在前两位的为水和燕麦或燕麦浓浆,所以是以水和燕麦为主要原料的纯植物蛋白饮料。4、如何通过食品标签辨识出有利于健康的食品看生产日期和保质期...

减肥期间喝什么牛奶比较好

5.燕麦奶燕麦奶不含胆固醇且低卡路里,适合在减肥期间作为替代品使用。它还是天然的抗氧化剂来源,能够帮助降低血压并提升心脏健康水平。建议在选择牛奶时优先考虑全脂或低脂产品以确保获得足够的营养支持。同时配合适当运动如慢跑、游泳等综合措施下进行科学有效的体重管理。