秋天,女人不管多忙,这8道菜要常吃,VC高,润燥滋补气色好
1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.木耳提前泡发,然后清洗干净备用,接着用食盐搓洗干净黄瓜,再切成薄片备用。3.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,盛出备用。4.另热锅烧油,油热以后,放...
大豆油、菜籽油、橄榄油……哪种油更健康?如何食用?
对于一般人群,可以选择玉米油、葵花籽油、大豆油和花生油轮换着吃,既经济又健康。烹饪方式选择除了注意食用油的选择,还要注意烹饪方式。由于不同脂肪酸的“烟点”(烟点,是在加热的过程中,食用油开始冒烟的温度)不同,各种食用油所适合的烹饪方式也有所不同。富含饱和脂肪酸的食用油烟点偏高,所以一些煎炸或爆炒等...
鲁花高油酸花生油:匠心之作,引领健康消费新风尚
辅以5S物理压榨工艺精制而成,鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,品质可媲美橄榄油,满足了消费者品质化、高端化、健康化的食用油需求。同时,得益于5S物理压榨工艺中的“生香、留香”技术,鲁花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完美契合了中国人“色、香、...
各种各样的植物油,哪个营养好? | 吃出健康来
植物油是从植物种子、果实或果仁中提取的油脂,常见的有大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、橄榄油等。植物油的营养价值高低需从消化率、必需脂肪酸含量、脂溶性维生素含量和稳定性等方面综合评价。其中,消化率、必需脂肪酸的含量、稳定性都与植物油所含的脂肪酸种类密切相关,所以,植物油的营养价值主要由其所含的脂肪...
末伏进补,推荐多吃八种蔬菜美食,美味好吃不上火,营养价值高
1、瘦肉清洗干净片薄片,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、南瓜去皮切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入南瓜一起翻炒,然后加入适量的食盐调味,再淋入少量的清水一起焖煮至南瓜断生...
调和油怎么吃更健康?选购掌握“五看”窍门!
油烧七分热,最好不冒烟就开始放菜(www.e993.com)2024年9月10日。有的人担心不冒烟就放菜会炒不熟,其实只要锅底厚一点、大一点,菜就很容易炒熟。注意烹饪方式不同的调和油适合不同的烹饪方式,尽量选择蒸、煮、炖、拌等,少煎炸。煎炸时,应选择适合煎炸的调和油,如前文提到的由高油酸菜籽油和葵花子油等植物油科学配比而成的调和油,...
深秋吃八菜,营养补得快,八菜指啥?健康贴膘味道好,营养价值高
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着往里加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.用食盐搓洗干净黄瓜,再切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
这种油比橄榄油还营养,比大豆油更适合煎炸炒!但很多人不知道
1、山茶油的单不饱和脂肪酸含量,远高于咱们平时用来炒菜的油如大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油。单不饱和脂肪酸相比于多不饱和脂肪酸是更稳定的,高温时更不易被氧化成可以破坏人体DNA和细胞结构的氢过氧化物。2、植物油大概99%的成分都是脂肪,这也就意味着活性成分的量其实特别低。
春天多吃“皇帝菜”,健脾胃助睡眠,1块钱一斤,鲜香爽口营养高
4、调味出锅:适量加入食盐、鸡精提味,最后淋入少许花生油,煸炒均匀出锅。这道蒜蓉茼蒿不仅色香俱佳,而且口感清新,营养丰富,是春季餐桌上的一道健康美味。扩写:茼蒿烹饪的魅力在于其简单易做,又美味可口。将清新的茼蒿与香气四溢的大蒜搭配在一起,不仅调和了蔬菜的清淡,更提升了整道菜的口感。而正是大蒜...
【科普营养】不是橄榄油吃不起,是换着吃更有性价比!
有钱人任性的亲们,用初榨橄榄油炒菜就好比用五粮液做料酒,竹叶青煮茶叶蛋。所以我们更建议买特级初榨橄榄油,用于凉拌菜最好。2.日常烹饪优选各种植物油赖孃:所以说,橄榄油并不是什么最好的油,是不?专家说:是的,因为营养素是没有高低之分。某一种昂贵的食用油反而没有某几种食用油交替使用的营养价值...