这些“平价菜”比牛奶钙含量还高?可惜很多人都吃错了!

分别是油菜、苋菜、荠菜。01油菜餐桌上的“天然钙片”每100克油菜的钙含量是148毫克,高于每100毫升含钙107毫克的牛奶,可见油菜是餐桌上的“天然钙片”。油菜里面还含有丰富的维生素K以及钾、镁等矿物质,可以帮助钙在骨骼中沉积,减少尿钙的流失。注意:以下人群禁忌食用!(1)疥疮狐臭等患者要少食油菜。(...

入冬后天气干,6种应季菜正陆续上市,高维C又清爽,趁新鲜要多吃

乌塌菜营养很丰富,含有水分、蛋白质、还原糖、脂肪、纤维素、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钾、钠、钙、磷、铜、锰、硒、铁、锌、锶等营养成分,因其维生素含量多,又被人们美称为“维他命菜”。在家常吃法中,可清炒、红烧、煮汤、炖菜、或者作为火锅配菜都很适宜,颜色青翠、吃起来也有股清香味。黄...

冬天少吃萝卜南瓜多吃它!维生素和钙含量高,营养美味,好吃实惠

西葫芦口感脆嫩清甜,维生素和钙含量也很高。我已经连续好几天都在吃西葫芦了,炒菜,煲汤,凉拌……下面就跟大家介绍6种西葫芦的做法,一起看看吧!一、西葫芦炒肉几分钟可以轻松搞定的下饭菜西葫芦可是润肺止咳的好物,做法简单还好吃。食材:西葫芦、五花肉、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐做法:1、将西葫芦洗净,...

入冬后,建议中老年人:多吃高钙食物,推荐一道菜,含钙高好消化

除了牛奶、坚果等食材外,豆类也是含钙的大户,入冬后可多吃一些豆类或者豆制品,分享一道用豌豆和香干为主料的菜肴,香干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是制作时厚度较小,也提前进行了调味,豆制品的含钙量非常高,而且容易消化,搭配豌豆一起炒色香味俱全,营养全面,很适合冬天食用,建议可以经常做给家人吃。准备食...

这菜很常见,含钙特别高,物美价廉,素炒一盘可下饭了

豆腐干的原料是黄豆,因为是浓缩的精华,所以蛋白质和钙含量非常高。豆腐干含钙量是普通豆腐的2-3倍,每天吃一点,腿脚都利索。相比北方的豆腐干,南方的豆腐干更加柔软多汁。我曾经把不同地区的豆腐干做过比较,可能是爱屋及乌的原因,感觉还是江西玉山的豆腐干更胜一筹,软嫩有韧性,久炒而不断。

中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样“天然高钙菜”,腿脚有劲...

提到补钙,也绕不开各种水产品(www.e993.com)2024年12月18日。禽畜类等肉类的含钙量很低,鸡肉的钙含量只有的13mg/100g,牛肉更是少的可怜,只有5mg/100g。但在水产中,有不少种类都是补钙王者。名称含量(mg/100g)石螺2458带鱼431梭子蟹280这份「高钙菜」榜单的第1名,也在水产中诞生,那就是——石螺,凭借2458㎎/100g的钙含...

多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!_澎湃号·媒体_澎湃新闻...

1.含草酸多的蔬菜浙江省宁波市第二医院肾内科病区副主任周芳芳介绍,短期内进食大量高草酸食物,草酸会和人体内的钙结合形成草酸钙,而大量草酸钙会引起急性肾小管间质损伤,尤其是对有基础疾病或肾病的患者来说,更容易发生。日常生活中,像菠菜、油菜薹、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,日常要...

建议中老年人:别太节俭,常吃这6种“高蛋白”菜,或越吃越健康

虾肉是一种水产品,它有着低脂高钙的特点,除此之外,虾肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的。另外虾肉当中的钙质含量也很丰富,不仅可以给身体补充蛋白质,也可以有效的补充钙质,可以帮助增强免疫力和抵抗力,有助于骨骼和视力健康。身体一般需要多少蛋白质?

钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多!

单从理论上讲，吃100克荠菜所获得的钙就能满足人体一天1/3以上的钙需求。有些朋友听说，荠菜中有草酸，会影响钙的吸收。的确，荠菜中含有一定量的草酸，但对于荠菜“补钙”的效果影响并不算大。一方面是因为荠菜的草酸含量其实在蔬菜中也不算很高。不少常见蔬菜中草酸的含量都比荠菜要高，比如菠菜、红绿苋菜等。

它是“平价护眼菜”!还能补钙、抗衰老,现在正上市

红苋菜的含钙量为178毫克/100克,而绿苋菜的钙含量更高,能达到187毫克/100克。这可比普通牛奶的含钙量(115毫克/100克)要高出60%呢!常见蔬菜中,比苋菜含钙量更高的,也就荠菜(294毫克/100克)、芥菜(230毫克/100克)、苦苣(230毫克/100克)这几种了。