多吃这两类食物,血压和肾脏都更好!很多人一直没吃对
建议平均每天120~200克肉蛋类,鱼类、禽类(鸡鸭鹅)常吃,红肉类(如猪肉、羊肉、牛肉)适量吃,少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物及其腌制品。3、豆奶坚果要常备推荐每日摄入300毫升以上液态奶,大豆15~25克,相当于豆浆220~360克或者南豆腐84~140克;少食豆豉、豆瓣酱、腐乳等。推荐食用原味坚果...
得了痛风不能吃豆腐?乳腺炎患者不能喝豆浆?
得了痛风不能吃豆腐?乳腺炎患者不能喝豆浆?5月第三周是全民营养周,今年的主题是:奶豆添营养,少油更健康。俗话说:“夏吃豆,胜吃肉。”大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养素。但记者注意到,生活中有部分人谈豆色变:“自从有了痛风再也不敢吃豆腐了”“本人乳腺炎和豆浆说byebye了”“吃了豆制品...
鑫嘉源科普:自带“黄体酮”的6种食物,建议女人要多吃,脸色红润
营养特点:豆类食物富含大豆异黄酮,这是一种植物性雌激素,与女性体内的雌激素结构相似,有助于促进黄体酮的生成。同时,豆类食物还含有丰富的维生素E和蛋白质,对女性内分泌系统有很好的调节作用。食用建议:日常饮食中可以多喝豆浆、吃豆腐和大豆等,这些食物不仅营养丰富,还能帮助女性维持内分泌系统的稳定。菠菜:营养...
黄豆别总打豆浆了,教你一个高蛋白吃法,出锅孩子瞬间流口水
3.北豆腐也是富含钙质的食物,也是由黄豆做成的,北豆腐很吸汁,口感好,所以准备了一块北豆腐,切块备用。4.炒锅烧热,倒入姜片蒜片和灼水的猪尾巴翻炒出香味。5.黄豆提前1小时泡发好,把黄豆和北豆腐倒入锅里,豆腐放锅边,准备点八角香料。6.倒入适量热水,热水能煎减少焖炖的时间,保留更多蛋白质。水量与食材...
《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)
2017年5月被北京市科技记者协会和北京科普作家协会评为5名“受媒体欢迎的科学家”。目录前言PART1厨房里的“天然食品”和“传统食品”1“传统工艺”也做食品漂白?2你的美食里,含有过多的铝吗3为什么放了400天的西瓜仍没有腐败?4樱桃掉色了,说明它是染色的吗?5无意中吃了有毒的果仁,怎么办?6牛奶的...
豆浆和牛奶,经常喝哪个对身体更好?哈佛新研究出炉!
2024年1月17日,哈佛大学的研究团队通过调查,比起乳制蛋白,植物蛋白对中年人更有利(www.e993.com)2024年9月7日。植物蛋白是指从植物源头提取的蛋白质,其代表食物包括全谷类(燕麦、小麦)、大豆制品(豆腐、豆浆)、豆类(黄豆、绿豆)、坚果(核桃、杏仁)、种子(南瓜子、葵花子)、蔬菜(豌豆、菠菜)等。
美好生活+丨它们居然不是豆制品!喝豆浆前这一步不能少→
大豆本身含钙量不低,但豆制品的钙含量高低会受到加工工艺的影响。比如南北豆腐、豆腐皮、豆干等是用含钙的凝固剂加工的,钙含量比大豆要高,接近牛奶的含钙量。而内酯豆腐是用不含钙的凝固剂做的,钙含量是极少的;豆浆则要被稀释20倍的水,钙含量也是微乎其微。由此可见,并非所有豆制品都补钙。
豆浆:说我丰胸、变娘、乳腺癌……这个锅,我不背!
每100克干大豆本身的嘌呤含量还不低。但大豆在做成豆浆、豆腐等豆制品过程中嘌呤含量也会因为“稀释+损失”而有所下降。痛风发作期要严格限制嘌呤摄入,只能选择低嘌呤含量的食物,那就别喝豆浆了。如果是高尿酸血症,或者痛风非急性期,是可以适量食用嘌呤含量中等的食物的。不同品种大豆、不同稀释程度的豆浆,其嘌...
在新疆,一块豆腐何以名扬千里?
从选豆子、煮豆浆、点卤到压制成型,每一步都是手工制作,高泉豆腐传承人王志勇有着丰富的经验和技巧。他说,特别是点卤这一步,直接影响到豆腐的口感。走进豆腐坊,在嗡嗡作响的机器声中,一粒粒圆滚滚的黄豆在机器中翻滚着,进料口连接着高泉本地的泉水。机器转动着,奶白色的豆浆缓缓从电动石磨上流了出来,...
最有营养的豆制品第一名,不是豆腐
北豆腐又叫老豆腐、卤水豆腐,蛋白质和脂肪含量高一些。南豆腐又叫嫩豆腐、石膏豆腐,钙含量最高。内酯豆腐的营养价值与喝豆浆差不多,相比于其他豆腐就不咋给力了。■冻豆腐顾名思义,就是把豆腐拿去冷冻,豆腐内部出现的大冰晶撑出了很多孔洞,把豆腐变成海绵一般,煮的时候特别吸汤入味,但也容易吸进去火锅汤里...