适合秋冬季进补的芋头,都有哪些营养价值?
芋头含有丰富的膳食纤维、B族维生素、钾、钙、镁、硒等营养素;升糖指数(GI)仅为53,属于低GI食物(GI低于55),比白米饭(90)、馒头(88)、红薯(77)等常见主食都低,需要控血糖的人群可以用它替代部分主食;含有多酚、多糖和类黄酮等植物化合物,研究证明,这些成分具有清除自由基、激活抗氧化酶等抗炎作用。3、含有VC...
松糯香甜营养高 芋头食用需适量
作为秋季蔬菜中的一员,芋头寓意好营养高,是餐桌上的常客,不过,中医师提醒,食用也需适量。本地芋头下月底进入供销高峰近日,记者走进金尚路附近的一家商超,大块头的槟榔芋标价2.98元/500克,表面还带有湿润的泥土。“都是今年的新货,口感好,个大没关系,买回去洗净、削皮、切块后过油炸,放冰箱冷藏,想吃的时候...
别看它长得丑,可是“秋日大补品”!帮助养护脾胃强血管,百岁老人也...
前面说到,芋头钾含量较高,《美国心脏病学杂志》发表的研究发现,高钾饮食能降低中风风险,降低心脏病危险。03提高免疫力芋头富含丰黏液蛋白,在机体内能转化为免疫球蛋白,从而增加人体的免疫力,可作为辅助治疗癌瘤的常用药膳主食。。而且芋头中还富含的维生素A、B族维生素等多种营养素,对调节人体免疫功能都有帮助。
秋天,莲藕山药靠边站,多吃“秋冬第一菜”,营养极高,别不懂吃
芋头,又称为芋艿或芋仔,是一种常见的根茎类蔬菜,被誉为秋季的鲜美之选。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,有着丰富的营养价值。芋头富含的维生素C,有助于增强免疫系统,抵抗感冒和其他疾病。芋头富含膳食纤维,有助于消化,促进肠道健康,还能帮助控制体重。大虾是一种低热量、高蛋白质的海鲜,也是许多人喜爱的食...
6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
芋头含有丰富的淀粉质,蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,芋头多糖,维生素C以及钙,铁,磷,钠等矿物质,都是人体所需的营养物质。它不仅营养价值极高,更有着出色的饱腹感,是老少皆宜的食材。接下来菜卫卫给大家分享6种农人都公认好吃的芋头品种,最后一种在古代甚至是朝廷贡品,看看有没有你当地的吧!
普洱茶芋头图片大全,「图集」普洱茶与芋头的绝美搭配,视觉与味觉...
3.芋泥普洱茶的营养价值芋泥普洱茶不仅仅是一款美味的茶饮,还拥有丰富的营养价值(www.e993.com)2024年9月8日。普洱茶含有丰富的酶类物质,能促进胃肠蠕动,有助于消化;芋头富含膳食纤维和维生素,对养护肠道健有益。同时,茶饮中的芋泥和茶叶均有抗氧化的作用,能帮助清除体内的自由基,减轻氧化应激对人体的损害。
朔风起兮芋头香
许是年岁渐长,愈是怀念逝去的往日时光。前日老家的侄子捎来一袋芋头,文火慢煨,芋香阵阵,方才记起,朔风起时,故乡的芋头成熟了。故乡地处丘陵地带,有山有水,土地肥沃,种啥产啥。芋头生长于斯,可谓得天时地利。故乡人对芋头充满了爱意,唤其“毛芋”“芋艿”,就像唤自家的孩子一样,亲切自然。芋头也确实像农家...
芋头的“死对头”,医生提醒:二者万不可同食,吃芋头的禁忌要牢记!
这两种食材虽然营养都很高,但是西兰花有丰富的可溶性膳食纤维,而芋头里面的粗纤维也是特别高,两种放在一起吃的话会导致消化不良。直到芋头的禁忌之后,秋天也正是芋头的季节,我们也来分享两种芋头好吃的做法。推荐食谱1:芋头丸子准备食材:芋艿,虾米,香菇,食盐,胡椒粉,地瓜粉,食用油,芹菜叶...
冬天除了糖炒栗子和烤红薯,还少不了它
煨芋头,是和糖炒栗子、烤红薯一样的“氛围型”美食,哪怕是很少吃它的人们,只要想起,心中也会有种甜蜜温暖的味道。《说文》曰:“大叶实根,骇人,故谓之芋。”初次见到芋头硕大的叶子,人们往往会惊呼一声“吁”,所以就称这种植物为“芋”。我总认为,当人们围着红红的火炉,从灰烬中扒出个芋头,咬一口,无比...
中秋家宴菜单,精选5道硬菜,应季应景,寓意好,招待亲朋倍有面
五、芋头炖牛筋中秋节还有一种美食是不能错过的,这种美食就是芋头,在南方,芋头又叫芋艿,由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候买点芋头尝尝鲜的。这里说的芋头个头是小小的,不像荔浦芋头的个头那么大,小小的芋头做法有很多,葱油芋艿、芋艿排骨汤、芋艿...