可替代米饭、馒头的12种控糖主食,赶紧安排上吧!

如果当菜吃,升糖特别快!土豆含有大量的钾、磷、镁、铬等营养成分,营养价值比白米饭要高,升糖能力和热量又比米饭低,有助于血糖、血压的管理。土豆,除了醋溜,蒸着吃、烤着吃都行。但千万别吃土豆泥,会让血糖蹭蹭上涨。6.蒸红薯:膳食纤维很丰富虽然吃起来感觉甜,但升糖能力确实比白米饭低。热量也只有...

湖北一大娘爱吃红薯,3个月后去医院体检,医生惊呼:你都吃了啥

红薯的升糖指数较高,过量食用会导致血糖快速升高。特别是对于老年人来说,随着年龄增长,胰岛素分泌功能逐渐下降,血糖调节能力减弱,更要注意主食的摄入量。在此我要特别提醒广大中老年朋友:科学养生的核心是均衡。不论是膳食还是运动,都要讲究平衡。建议每天的饮食要做到"三多三少":多样性、多色彩、多均衡;少油腻...

红薯、南瓜不能吃?医生告诫:人老了,红薯和南瓜能吃,但要少吃

其实南瓜和红薯都属于中低升糖指数食物,只要注意食用量,完全可以作为日常饮食的一部分。"街道上开中医诊所的赵医生也来凑热闹,他从中医角度分析:"南瓜性温,味甘,入脾胃经,有健脾益气的功效。《本草纲目》中就有记载,南瓜可以'补中益气,和胃安神'。"这时,社区里的营养师孙老师正好路过,她听到大家的讨论,也...

【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?

下面这个表中就列出了土豆、红薯和大米、白面的比较,可以看出,相对于大米白面,土豆和红薯热量低而且膳食纤维含量高,同时还富含微量元素[3]。4土豆升糖指数很高,吃土豆相当于吃白糖?这种说法的来源,其实是因为GI(升糖指数),土豆的升糖指数属于中-高水平,有些时候会接近100(也就是纯葡萄糖的水平),但这并不...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

100g酸奶里如果加入7.5g的蔗糖,只相当于吃进去3.75g葡萄糖。因为酸奶本身含有促进胰岛素分泌的蛋白质,又含有增加胰岛素敏感性的乳酸,所以几克葡萄糖不会造成血糖大幅度波动,无需太担心。按《中国食物成分表》中的血糖指数表[1],含糖酸奶的GI值只有48,远低于米饭(83)、馒头(88)、煮红薯(77)等食物。

2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...

白米饭、白面食属于精制碳水,升糖指数高,如果吃太多,会有很多不容忽视的健康风险↓1营养减少,尤其是维生素B族在稻米的粗糙口感被去掉后,米胚和皮层中富含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质也都有所损失,尤其是维生素B族的损失约为60%(www.e993.com)2024年11月2日。若长期吃精米,饮食上也没有注意额外补充维生素B族,就会产生脚气病、神经...

劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器

相比精米白面,杂粮的热量普遍更低。像芋头的热量就远低于馒头、米饭。100克芋头仅有56～85千卡热量(不同品种热量不同)。而同样100克的馒头则能提供223千卡热量,100克米饭热量为116千卡。2升糖指数低芋头的血糖生成指数仅为53,比同为薯类的土豆、红薯都低,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血...

红薯、白薯和紫薯,糖尿病人吃哪个才不会升血糖?记住答案

而白米饭本身的升糖指数就很高,如果餐餐放肆食用精细主食,确实会导致血糖升高的危险。同时,这也是为什么建议糖尿病患者要精细搭配的原因。如果刚开始吃不惯粗粮的人,还可以用薯类代替部分精白米面,作为优质主食的身份出现在餐桌上。薯类指的都是哪些食物?

糖尿病友防餐后血糖高:用这些食物代替米饭或馒头, 照着吃吃血稳

四、煮红薯:红薯虽以甘甜著称,其升糖指数却谦逊地低于米饭,仿佛是一位深藏不露的智者。若能将之煮透后稍作冷却,其内的淀粉便更显沉稳,消化吸收的步伐也随之放缓,让每一口都充满了智慧与健康的韵味。五、杂粮饭:在米饭的海洋中,不妨添入燕麦的坚韧、藜麦的轻盈、红豆的温婉……这些杂粮的加入,不仅让升糖速度...

糖尿病人选择四种主食:好吃不升糖,再用上2个技巧,血糖稳得住

此外,山药还具有补气血、养肝肾的滋补功效,真可谓药食两用的佳品。然而,需要提醒的是,尽管红薯与土豆同属薯类,但糖尿病患者却并不适宜品尝土豆饭与红薯饭。因为蒸土豆的升糖指数高达65,煮熟的热红薯更是达到了77,其升糖指数之高令人咋舌。更何况,许多红薯含糖量颇高,对于糖尿病患者而言,实在是有些不太合适。