馒头与米饭,谁更容易“长肉”,你真的吃对了吗?
单从重量来看,吃相同分量的馒头跟米饭,馒头更容易导致热量过剩。第二,从营养成分来看,馒头通常是由面粉制作而成,100克馒头中的碳水化合物含量约在45-55克之间。这是因为制作馒头的面粉经过了精细加工,其中的淀粉含量相对较高,也容易升糖血糖,导致脂肪的堆积。而米饭主要是由大米蒸煮而成,普通的白米饭,每...
糖尿病友防餐后血糖高:用这些食物代替米饭或馒头, 照着吃吃血稳
一、蒸土豆:当土豆以菜肴之姿呈现,或许会让血糖翩翩起舞;然而,一旦化身为主食,其升糖之力与热量,皆温柔地低于米饭,仿佛是天空中悠然飘落的云朵,轻盈而不失滋味。二、蒸山药:每一百克山药,仅蕴含57千卡的温暖能量,约为米饭馒头的四分之一,轻盈得如同初春的微风。蒸熟后,其升糖指数悠然降至52,低于界限的55,稳...
高血压当中,主食馒头佳,或者米饭更好?试三差异好主食
从含糖量来看,米饭更少一点,而面食的热量和糖更多。从对胃的影响来看,热乎的面食和米饭都很养胃,但是放凉之后,米饭就有点难消化了。比较它们的营养,其实两者是差不多的,大多是碳水,吃了能感觉饱,有力气干活做事,你可以选择一碗米饭,也可以选择两个馒头,效果没什么区别。对于胃不好的人来说,吃馒头更容易一点...
馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这 5 张图教你放心吃
GI<55为低GI食物,这些食物升糖能力相对较低,升血糖较慢,血糖上升峰值相对较低,下降速度也相对较慢。55~70之间为中GI食物。GI>70为高GI食物,这些食物升糖能力相对较高,升血糖较快,血糖上升峰值相对较高,下降速度也相对较快。所以,如果咱们想控制餐后血糖,应该尽量少吃高GI食物。那么,哪...
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高...
白粥米饭馒头面 常吃“高碳”寿减半?
白粥米饭馒头面常吃“高碳”寿减半?加拿大麦克马斯特大学的研究人员在《柳叶刀》子刊上发表了一篇研究论文(www.e993.com)2024年9月22日。该研究显示,以精米、白面为主的中国饮食升糖指数最高,其增加糖尿病风险,与升糖指数最低的饮食相比,高升糖指数饮食与糖尿病风险增加15%相关,高血糖负荷与糖尿病风险增加21%相关。对于身体质量指数较高、腰...
比米饭、馒头的升糖速度还快!提醒:这4种主食,糖尿病人要少吃
因为除了米饭、馒头还有一些主食的升糖速度可能更快,对于糖尿病患者来说,这些食物更应该谨慎对待。提醒:这4种主食,糖尿病人要少吃1.油炸食品油条、油饼等油炸主食因其高油脂含量,不仅热量高,而且消化吸收速度快,食用后会导致血糖水平迅速上升。2.黏性食品很多人爱吃的黏糕、糍粑等黏性食品是由糯米制成,即...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3、青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。
...一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。