米饭、面条、馒头,哪种主食更容易胖?(附减肥主食秘籍

无论是米饭、面条、馒头,单吃都更容易血糖嗖嗖升,最好能先吃点青菜和肉,再吃主食,能让它消化的慢一些,血糖也更稳一些。更关键的是,先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱,后续高热量的就能自动控制少吃点,是一种不错的策略。图片来源:丁香医生当然,如果能用杂粮、土豆等代替一部分精米精面,就更好啦～健康...

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...

52岁男子,每天光吃菜不吃米饭,半年后身体状况怎么样了

每100g油条就有417千卡热量,相当于400g米饭或者1200g面条。而且油条是种高温油炸食品,经油炸后营养都被破坏,高温油还含有一定毒素,食用后不仅导致肥胖,还会导致肠胃不适,引发疾病。2、炒饭炒饭往往需要大量的油,而且添加的调味料也比较多,吃一碗半斤左右的炒饭,甚至比普通米饭多吃约100-200千卡热量。3、炒粉/...

米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料

米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高血...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃...

“小糖人”晚餐要怎么吃?这4件事情需要做好+正糖名家杞药消渴!

可以用全谷物代替1/3~1/2的精米白面,选燕麦米、青稞、荞麦、藜麦、黑米、鹰嘴豆,面条选意大利面、乌冬面(www.e993.com)2024年11月11日。搭配要合理一餐中不仅要有粗细搭配的主食,还要有蔬菜和蛋白质食物。比如馒头、饼、米饭等单独食用,大多都属于高热量食物,而搭配上蔬菜和蛋白一起吃,就变成了中、低热量食物。比如馒头+芹菜炒鸡蛋、...

米饭、面条、馒头哪个升血糖更快?提醒:主食吃对了有助稳定血糖

杂豆所含的维生素B族要高于谷物,还有很多矿物质,所以,杂豆有比较强的饱腹感,但是它的升糖指数不到40。建议糖尿病人可以每天吃50克的杂豆,最好是将杂豆与大米相搭配做成杂豆饭,这样可以避免餐后血糖迅速升高的问题。◎荞麦面荞麦面口感筋道,营养丰富,更是稳定血糖的得力助手。其膳食纤维和抗性淀粉的完美结合,可...

【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?

下面这个表中就列出了土豆、红薯和大米、白面的比较,可以看出,相对于大米白面,土豆和红薯热量低而且膳食纤维含量高,同时还富含微量元素[3]。4土豆升糖指数很高,吃土豆相当于吃白糖?这种说法的来源,其实是因为GI(升糖指数),土豆的升糖指数属于中-高水平,有些时候会接近100(也就是纯葡萄糖的水平),但这并不...

血糖高的人,吃面条切记不要这样吃

那么,问题来了,对糖友来说,到底怎样炫面条才能狠狠稳住血糖?要解决这个问题,我们先来了解下,炫面条为啥容易血糖高?炫面条为啥容易血糖高?面条,米饭同为主食,咋就吃面条血糖高?很简单,肯定是面条炫多了。首先,从量来看,平常吃米饭,我们基本用的是精致的小碗,一般也就是二三两米饭。

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

如果喜欢弹牙的口感，还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”，做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感，但低糖低脂高膳食纤维，可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错，那也可以尝试进阶版青稞美食，如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。