面条升糖快,糖友能吃?营养师:牢记这5个原则,安享美味不升糖
面条的淀粉含量要比米饭的多,所以面粉的含糖量要比米饭高很多,对于一些血糖比较高的人来说,面条对血糖的影响特别大,不仅如此,面条与米饭相比,面条是更易被人体吸收的。也就是说,如果两个人食用了等量的面条和米饭,食用面条的人体内的血糖波动幅度会比食用米饭的人大,所以对于糖尿病人来说,食用面条的时候需要格外...
面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃
相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃③高蛋白类食物(畜禽鱼肉...
糖尿病人如何吃米饭和面食,让血糖不会快速升高?早做了解
面食,包括面条、馒头等,通常由精制面粉制成,升糖速度可能比米饭更快。然而,通过一些简单的调整,糖尿病患者同样可以安心享用面食。选择全麦或杂粮面食,这些食物由于纤维含量较高,GI值较低,更适合糖尿病患者。同时,控制面食的食用量,减少添加物,如过多的糖和油,也是保持血糖稳定的重要措施。在饮食习惯上,面食容易...
喝小米粥,“升糖”还是“降糖”?看完涨知识了
建议蒸制成小米饭,推荐蒸制时间不超过30分钟,这样的小米饭口感较硬,升糖指数会降低,同时建议蒸制好的小米饭也不要趁热马上食用,小米饭回生变硬后,升糖指数也有所降低。此外,血糖高的人如果特别想喝小米粥,建议少放点米,大火快煮的小米粥升糖速度慢。总之,常喝小米粥不能单纯地认定为导致血糖上升或下降,其...
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高...
馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这 5 张图教你放心吃
"白米饭!升糖最快了"其实,这些担忧不无道理(www.e993.com)2024年9月22日。有些食物消化吸收得快,吃完很快就饿了,比如小蛋糕,白粥,甜饮料。这些食物不仅热量高,饱腹感还差,让人"饿得快"。更重要的是,吃完这些食物后,我们的血糖会坐上"过山车"——快速升高之后再快速下降,血糖波动得那叫一个"快"。
馒头、米饭、面条,糖友该选哪个当主食?哪个升糖更快?一文分析
而针对日常生活中最为常见的三大类主食即馒头、米饭和面条,根据目前的数据研究可以得知,三者的升糖指数从高到低排序应当是馒头第一,米饭第二,面条第三。不过这三者的升糖指数都在80以上,因此在进食过后都是可以发挥较为明显的升糖效果的。所以总体说来,对于糖尿病患者而言,在挑选日常主食时,面条最优,米饭次之...
安排!这几个低糖主食
建议粗杂粮占主食的1/3-1/2,粗杂粮的种类越多越好,可以做八宝饭、七宝饭;荞麦、燕麦、青稞、藜麦、黑米、玉米、高粱米、绿豆、红豆、眉豆、蚕豆等都是不错的食材,但是别放红枣、枸杞、桂圆等升糖快的食物。2、小麦面条换成绿豆挂面不少糖友爱吃面条,但是又担心面条升糖指数高,早餐后血糖超标。
糖尿病患者应该吃米饭还是面食?答案或许出乎你的意料
升糖指数(GI)简单理解就是使血糖升高的能力,100克馒头的升糖指数是88.1,米饭是83.2,面条则是81.6,都在80以上,都属于高升糖指数食物,所以对血糖的影响差别不大,糖友在食用的时候都得注意适量。营养成分根据《中国食物成分表》显示,面粉中的膳食纤维、蛋白质、维生素B、E以及钙、铁、镁、硒、钾等营养素的含量...
主食升糖速度不一样?馒头、米饭和面条?吃对主食,才能稳定血糖
馒头、米饭和面条的GI值存在差异。一般来说,细粮制作的馒头和白米饭的GI值较高,可导致血糖快速升高。相比之下,全麦馒头和糙米饭的GI值较低。面条由于含有蛋白质和其他成分,其GI值通常比白米饭和白面馒头低。然而,这些食物的GI值也受到品种、加工方法和烹饪方式的影响。