太突然!知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

根据杭州交通918报道，原山葵家的杭州湖滨银泰门店由“山葵家·创意料理”改名为“山葵·精致料理”，领班强调，“我们和山葵家没有关系，不是一家店。之前充的钱在我们这边没法消费。”社交媒体上，重庆、绍兴、西安、成都、福州等地的山葵家门店也都有闭店消息传出。社交媒体截图全国多家门店突然关闭9月28日，据...

太突然!杭州知名连锁山葵家关门了 食客惋惜不已

太突然!杭州知名连锁山葵家关门了朱小姐常与闺蜜光顾的山葵家日料店近日停止营业,令她感到意外。这家店在她看来性价比高,食物品质也不错。9月28日晚,当朱小姐来到位于嘉里中心的山葵家时,发现大门紧闭,门上贴有“设备调试,暂停营业”的通知。附近店铺的员工透露,该店自9月26日起就未再开门,疑似不再营业,店内...

知名日料品牌全国大量闭店,成都唯一一家门店也“暂停营业”

近日，据杭州交通91.8、潮新闻、橙柿新闻等多家媒体报道，不少网友反映，杭州的山葵家·创意料理门店疑似闭店跑路，多家门店一夜之间暂停营业，门店电话也打不通。杭州山葵家嘉里中心店、滨江宝龙店、湖滨in77店和武林商圈门店均出现门店关闭或暂停营业的情况。部分门店贴出告示表示“因设备调试需要，门店暂停营业。”...

餐饮店“倒闭潮”之下:二手设备填满回收库房

杭州第一技师学院餐饮休闲学院院长、中国烹饪大师王爱明也指出,2024年餐饮业的表现和往年不大一样,“很多店的生意还不如2020年-2023年好,但有些地方特色的餐饮店却依然火爆。”他补充道,餐饮行业的多样性使得一些经营不理想的店铺选择撤退,这也是市场调整的一部分。据企查查数据显示,今年上半年,全国共新增131万家...

倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌扛不住了?有人被欠1100万

创立于2011年,主打精致料理,作为十几年前首批进入杭州的日料店,山葵家在当地也拥有很多忠实的老顾客。山葵家所属的公司是杭州的山葵家餐饮管理有限公司,创立于2013年,这家公司旗下还拥有山葵家、新久赞、话江南、小小葵、八赞等多个品牌,在全国各地拥有直营门店超过40家。

又一高端餐饮品牌被爆门店全关,曾是“上海自助日料天花板”

又一家高端餐饮品牌没逃过关店的命运(www.e993.com)2024年11月12日。近日,知名日料品牌“赤坂亭”被爆在全国大面积关店。官方微信公众号显示,赤坂亭在上海、南京、北京、常州、杭州、宁波6个城市拥有12家门店,其中上海6家,南京2家,北京、常州、杭州和宁波各1家。不过《联商网》查询大众点评可以看到,上述门店均已关闭。

杭州高端日料店紧急调整菜品,舟山有水产公司订单一夜暴涨三倍多...

橙柿互动记者注意到,杭州人均消费500多元的日料自助餐厅“竹哩”昨天已在公众号发布声明称:所有门店将全面下架、清退与日本进口水产品相关原料。杭州高端餐厅未醺同样宣布紧急调整菜品,“甄选全球非日本产优质食材。”也有人均消费价格为600元的日料店坦陈,其实店里一直采用国产食材,性价比高的同时也更安全。

杭州日料界新贵,武林路新开的日料店会告诉你真正的Omakase!

鮨山并不是一家横空出世的高级日料店,它与隔壁杭州首家天妇罗专门店天燚、高级板前烤物店燊出自同一主理人。所以,如果你在鮨山想吃专业顶流的天妇罗,亦或完美的熟成牛肉,咫尺之遥的距离,就可以得到隔壁天燚和燊·板前烤物提供的专业服务。再比如,如你不吃生食,或是对寿司情有独钟,都可将需求毫无顾忌地...

人均两千的日料店被举报卖核辐射产地食品?杭州市监局通报

杭州市监局通报今天#日料店被举报卖核辐射产地食品#这一话题冲上了热搜近日,天眼查APP显示,杭州柒七餐饮管理有限公司因销售无标签的预包装食品被杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局罚款38944元。处罚事由显示,今年3月,执法人员接到举报人反映,其于2022年2月26日在该餐厅就餐店内推荐的两瓶清酒和食品均...

冲上热搜!杭州一家人均近2000的日料店被举报,调查结果让网友惊呆...

根据进一步调查,执法人员查证涉案餐厅为吸引顾客,在餐厅菜单内标注了日本相关地名,实际菜品主料并不来源于日本,而是在杭州、青岛等地农贸市场采购,例如在该餐厅售价58元/份的爱知县星鳗苗(产地青岛),成本仅6.8元/份,销量68份,经营额3944元,利润3481.6元。