中老年人补充蛋白质,推荐八道高营养食谱,常吃精神好身体健康
将猪蹄、花生米、姜片和八角放入炖锅,加适量水。大火煮开后转小火慢炖至猪蹄烂熟,加盐和老抽调味。这些食谱不仅蛋白质含量丰富,而且兼顾了营养均衡,适合中老年人的饮食需求。定期食用这些高蛋白食物,有助于中老年人维持良好的身体状态和精神面貌。同时,适量的蛋白质摄入对于预防肌肉流失、增强免疫力都有积极作用。
末伏天到了,烙饼摊鸡蛋、火腿炖猪蹄吃起来
“金银蹄”的做法非常讲究,一般选用一个火腿猪肘(或火腿猪蹄)搭配两个新鲜猪蹄处理后放入锅内炖煮,等水沸后加黄酒、黑木耳等食材继续炖煮2到3个小时,直至肉质软烂即可,吃起来香味扑鼻、咸鲜可口。此外,一些南方地区还流行“头伏冬瓜、二伏茄,三伏南瓜不刨皮”。进入末伏时节,南瓜正值盛产期,价格亲民,口...
炖猪蹄时,记得加4种香料,猪蹄越炖越香,软烂入味 没牙也能吃
陈皮还能增添风味,炖猪蹄时加入陈皮,能为炖猪蹄带来一种淡淡的果香和醇厚的味道,使猪蹄口感更加丰富多样。第三个是山奈山奈也叫沙姜,在炖猪蹄时,山奈能为猪蹄带来一种独特的味道,可以恰到好处地提升猪蹄的口感。山奈还具有去腥增香的作用,能够有效地去除猪蹄的腥味,让猪蹄的味道更好吃。在炖猪蹄的过程中,山奈...
夏天养气血,吃这八道菜就够了,滋阴润燥营养高,气血充盈身体棒
1、猪蹄清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。黑豆清洗干净,提前浸泡三个小时。2、将猪蹄、黑豆、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。3、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。五、滋补鸽子汤准备食材:鸽子,...
4月可要多备点,对心脏很友好!清热又润肠,味美营养高
做法:先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。功效:此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
猪蹄怎么炖补气血补肾
猪蹄中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养物质,适当食用可以补充人体所需的能量(www.e993.com)2024年9月15日。但单纯通过一种食物的烹饪方法无法起到补气养血以及补肾的作用,因此不存在猪蹄怎么炖补气血、补肾的说法。想要达到补气血、补肾的目的,可以选择使用当归、黄芪或核桃仁等中药材与猪蹄一起煲汤喝,也可以选择用黑豆、枸杞子、杜仲等中药材和猪蹄...
这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
焖猪蹄建议购买前猪蹄,虽然前后猪蹄的营养是一样,但是后猪蹄骨头比较多,肉比较少,想要吃得过瘾就得选前猪蹄。很多自己在家炖猪蹄,猪蹄怎么炖都炖烂就是因为没有提前用高压锅压一下,想要连老人家都咬得动,就要压,炒,炖,这样就不怕猪蹄炖不烂了。
选择安全的胶原蛋白肽之前,先看看这几点
所以,吃猪蹄来补充胶原蛋白效果并不好,而且还要当心长胖。三、胶原蛋白肽怎么选?目前,市面上有大量口服胶原蛋白肽产品,专家建议在进行产品选择的过程中要保持理性。在原料选择方面,选择鱼胶原蛋白肽。因为鱼胶原蛋白肽能够改善皮肤的皱纹、水分含量和弹性,加速胶原蛋白合成。在分子量的选择方面,根据有资料显示,相...
高血压炖什么汤比较好
核心提示:高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直...
它是“冠军豆”,减脂祛湿,营养不比牛奶差!学会这样搭配,脾胃也养好
白扁豆炖猪蹄材料:猪前蹄、白扁豆、香葱、香菜、八角、姜片、花椒、陈皮做法:1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,白扁豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分,葱姜备好。2、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。