11月,吃什么应季“蔬菜”?菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高

菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高。1:胡萝卜。最早可追溯到亚洲西部的阿富汗,已有2000年以上的栽培历史。现代普遍栽培的橙色胡萝卜则起源于荷兰。在国内,胡萝卜的主要产区集中在温暖且阳光充足的地方,如内蒙古的乌兰察布市等地,那里的红萝卜被誉为“草原参”,品质上乘,口感绝佳。11月正是胡萝卜大量上市的季节,...

立冬前后,八道炖菜使劲吃,食材丰富营养高,气血充足,温暖过冬

3、胡萝卜和山药削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净。莲子清洗干净即可。4、将排骨、胡萝卜、板栗、南瓜、山药、莲子、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。5、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。六、番茄土豆焖牛腩准备食材:番茄,土豆,牛...

满满1卡车的小麦,只能换到6罐进口胡萝卜种子?我们觉得这样实在不...

因为它富含β-胡萝卜素,就是大家所说的维生素A源。全球特别是发达国家的人体内的维生素A源有很大一部分都来自胡萝卜,所以这些国家对胡萝卜非常重视.因为胡萝卜吃着方便种着也方便,它又被联合国儿童基金会认为是解决当前世界公共问题——维生素A缺乏症的主要方法之一。很多贫穷的国家只要把种子种下去,小孩子拔了胡...

每天吃 1 根胡萝卜会发生什么?视力真的会变好?免疫力真的会变强吗?

要说胡萝卜的关键营养,那必须是β-胡萝卜素,胡萝卜的β-胡萝卜素含量为2653微克/100克,比绿叶菜韭菜要高,是韭菜的1.4倍,更是大白菜的631倍,而新疆胡萝卜的β-胡萝卜素含量可达到5739微克/100克[1]。这种成分可以在体内转化为维生素A,也被称为维生素A原,对眼睛和皮肤的健康有益。维生...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的...

蛋黄颜色越深,营养就越高?真相是……

类胡萝卜素含量高≠营养高蛋黄深的蛋,往往类胡萝卜素含量比较高(www.e993.com)2024年11月8日。但是,蛋黄中的叶黄素、玉米黄素,属于植物化色素,并不能转化成维生素A,不属于营养成分。图源:中国营养科学全书(2019版/上册)而鸡蛋的营养价值,主要取决于其蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的含量,这些成分的含量对蛋黄颜色的影响并不大。

春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃,菠菜,牛肉,春天,健脾,养胃,胡萝卜,鸡蛋羹,胡椒粉,营养汤

这几种初夏水果不仅颜值高、味道好 营养还丰富!

初夏成熟的水果中,还有一个大家熟知的水果——杏。民间有“立夏吃个杏,到老没有病”的说法,虽是夸张,但足以见得大家对其营养价值的认可。杏除了含有丰富的钾元素,还含有丰富的胡萝卜素,其中60%以上是β-胡萝卜素。民间对大量食用杏有“杏伤人”的说法。中医认为,杏是性温偏热的水果,大量食用会导致口舌生疮...

胡萝卜素含量比菠萝高,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好

芒果的营养价值1.维生素C：每100克芒果含有23毫克的维生素C，这让它成为优秀的抗氧化食品。抗氧化剂对抗自由基，有助于维持皮肤和身体的健康。2.钾：钾是维持心脏健康非常重要的矿物质，芒果每100克中含有138毫克钾。定期食用芒果，对维持血压和心脏功能都有积极作用。3.胡萝卜素：芒果的深黄色肉质透露出高...

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

与血浆α-胡萝卜素水平最低的人相比，该指标最高的人，癌症发病风险降低20%。研究人员表示，胡萝卜摄入量与癌症风险降低之间存在密切关系，建议人们每天吃一根胡萝卜，以降低患癌风险。最大的营养优势：富含胡萝卜素王国义在接受采访时表示，胡萝卜最大的营养亮点就是富含胡萝卜素。数据显示，其含量高达4170微克/100...