春季进补,别总吃大鱼大肉,10种食物含钙高,尤其孩子要多吃
春季是万物生长的季节,也是儿童长个的黄金时期,世界卫生组织证实,春季3-5月是儿童身高增高速度最快的时段,春季想让孩子快速长高,就要好好抓住这个黄金时期,蓉儿建议多吃10种“高钙菜”,营养足易吸收,另外加上多运动,早睡早起,孩子身体一定健健康康长得好。1、排骨推荐食谱玉米山药炖排骨〖食材清单〗排...
春天,记得吃这5种“小食材”,营养价值可丰富了,来了解一下
黄豆是做豆腐、腐竹、豆制品等食材的重要原料,它们都含有黄豆所含有的营养物质,也就是说,直接食用黄豆,营养价值更丰富。黄豆也是素食者重要的蛋白质来源,它含有的蛋白质高达40%左右,足以媲美同等量肉类中的蛋白质。而且黄豆含有人体所需的多种氨基酸,尤其是赖氨酸,是我们人体所需的营养物质。在制作黄豆前,比如黄豆...
白菜黄豆两个最常见食材,做成白菜豆腐汤,营养美味,简单方便
虽然看上去是简简单单的食材白菜和豆腐,其实它们的营养价值还是很高的,白菜含有人体所需的很多种营养物质,比如含有丰富的钙元素,完全没有为了补钙去花那么多的冤枉钱,还含有大量的维生素,能解热降噪,通利肠胃、通便消食、清肺止咳、减肥瘦身的食疗辅助作用,当然了豆腐的营养也是特别的高的,黄豆都知道它的蛋白质含量几...
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
豆腐干的优势是高蛋白、高钙,尤其是钙含量在一种豆制品中名列前茅,热量却不算太高。熏干和卤干的主要营养缺陷是钠含量高,这主要是因为制作过程中用到了酱油这类调味品。您在选择豆腐干时,可以注意看包装上的钠含量,选择含盐量更低的产品。素鸡是在千张或豆干的基础上,再加入一定的调味品蒸煮而成的,滋味更...
大豆家族营养多每天最好吃一点
????大豆包括黄豆、青豆和黑豆,营养价值高。大豆的蛋白质含量高达35%左右,而且必需氨基酸的组成比例与动物蛋白相似,容易被人体消化吸收和利用,属于优质蛋白质。大豆中的赖氨酸含量高,可以弥补谷类食物赖氨酸的不足,因此谷物和大豆一同食用,可以大大提高蛋白质的利用率。
榨汁机别乱买,优先考虑这五款,选购指数高,差评少
接下来,是九阳JoyoungL15-P6881.5升豆浆机(www.e993.com)2024年9月22日。九阳作为国内知名品牌,其豆浆机一直以来深受消费者喜爱。这款L15-P688不仅容量大,能满足家庭日常需求,还具备多种功能,不仅能制作豆浆,还能煮粥、打豆腐花等。其智能预约功能更是方便了早起忙碌的上班族,只需前一晚设定好时间,早晨就能喝到新鲜热乎的豆浆。OU...
热闻|胖子才会得高血脂?56公斤男子抽血抽出了半管“油”,他爱吃的...
鸡蛋最好吃水煮的,能最大程度保留营养物质,少加盐、酱油等调味品,少吃咸蛋、煎蛋。豆腐、豆浆不离餐桌研究表明食用豆类及大豆,不仅能补充蛋白质,还可改善血脂水平,尤其是总胆固醇(TC)水平。我国《现代预防医学》杂志刊发的研究称,相比饮用牛奶,喝豆浆更能改善男性青年的“坏胆固醇”和甘油三酯水平。
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
它富含的β-葡聚糖吸水膨胀,可以增加饱腹感,这有利于体重控制;也对降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”有帮助。2、豆浆大豆不仅补充优质蛋白,还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的植物固醇。中国居民膳食指南建议每天吃15~25克大豆,如果不做豆腐,也可以打豆浆。
全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来15-35克,按20-25克大豆算(约含7-...
全民营养周丨一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好_河北...
专家介绍,对于寻求植物基蛋白和避免动物制品的人,豆浆是更佳的选择。而对于需要高钙和富含动物蛋白的人群,牛奶可能是更好的选择。中国疾控中心营养与健康所研究员杨晓光:从蛋白质来讲,两方面都是优质蛋白。从钙的含量来讲,牛奶含量会更高一些,但是大豆不含胆固醇,而且大豆还有一些其它的植物化学物,比如说大豆异...