高端酸奶除了价高还哪高? 与平价酸奶营养价值相差无几

比如添加了两个常规菌群(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)的三元茯苓酸奶,每杯150克售价2.8元,而同样是一款添加两个常规菌群的老北京记忆风味酸奶,195克就售价6.5元,另一款128克的风味乳也含两个常规菌群,售价高达9.9元。如此看来,除了少量的“重量差”外,其实商家标称高价的“噱头”只是一些所谓的风味和少量谷物、燕...

有了它还馋什么酸奶碗!自然发酵、奶香醇厚,满满都是益生元～

奶香醇厚、营养高蛋白据传最早是为了解决剩余的鲜奶,游牧民族就将其装入牛皮背囊,几日后发酵变酸,再结成块状便是酸奶疙瘩。它们在绿草地上被风吹拂,在蓝天下被光照耀,随着牧民的马背驰骋。对了,这不是大家常见到的“硬邦邦、甚至有点酸涩”的酸奶疙瘩。在哈萨克族传统发酵工艺的基础上加以改良,味道酸甜醇香...

维生素比苹果高15倍!它凭什么被称为“高营养密度水果”?

奇异果是个非常宝藏的水果,它被称为“高营养密度水果”,知名医学期刊《柳叶刀胃肠肝病学杂志》的编辑曾发表的一篇科普文章,介绍了奇异果的营养价值和好处。今天我们也一起来看猕猴桃到底有什么过人之处?1、营养丰富奇异果是水果界当之无愧的“维C之王”,每100克奇异果中维生素C的含量高达62毫克,是橙子的2倍...

牛奶和酸奶哪个营养价值高?营养争霸赛,谁更胜一筹?

虽然维生素E的含量较低,但酸奶中的益生菌可是个大便利,它们能帮助我们调节肠道菌群,提升营养吸收能力。适合人群探秘牛奶的忠实粉丝牛奶因其全面的营养价值,适合大多数人群饮用。特别是对于那些需要补充钙质和蛋白质的朋友来说,牛奶简直是天然的能量站。当然,如果你是乳糖不耐受的小伙伴,现在市面上也有低乳糖或无...

消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?

“茉酸奶”在介绍芒果酸奶奶昔时表示“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”▲图片来自茉酸奶小红书账号▲截图来自茉酸奶微信小程序先科普一下,牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的...

“茉酸奶”奶昔脂肪含量高得奇怪!消保委质疑:到底加了啥?

“茉酸奶”在介绍芒果酸奶奶昔时表示“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”▲图片来自茉酸奶小红书账号▲截图来自茉酸奶微信小程序先科普一下,牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等(www.e993.com)2024年11月26日。其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的...

吃出来的健康好身材 辉山零蔗糖酸奶减负担不减营养

辉山零蔗糖酸奶(8连杯)每100g富含100mg优质高钙,同时添加了1000亿活性乳酸菌,为肠道健康保驾护航,帮助人体更好地吸收和转化营养物质,身体状态好了,运动才会更有活力。低负担与丰富营养之外,零蔗糖酸奶(8连杯)还以≥98%的生牛乳含量,提供了更醇厚、香浓的口感体验,不仅能带来味蕾与精神上的愉悦,让枯燥的减肥之...

酸奶是一种美味、营养丰富的乳制品

酸奶的营养价值也是它受欢迎的一个重要原因。酸奶中含有大量的蛋白质和钙质,这对于保持身体健康非常重要。此外,酸奶中还含有维生素B族等有益于人体健康的维生素,这些维生素对于维持人体正常生理功能也是必不可少的。酸奶的种类也非常丰富,有各种口味和风味的酸奶可供选择。例如,原味酸奶、草莓酸奶、巧克力酸奶等等。这...

酸奶怎么选?有什么好处?

有什么好处?原创儿童营养师王斌王斌中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!对于不爱喝牛奶的宝子们来说,酸奶是每天奶制品摄入的重要来源。酸奶除了可以补钙,还由于酸奶中含有多种活性益生菌,可以让肠道更加通畅...

5个关键词教你挑到适合自己的好酸奶,选购秘诀→

乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。