长江三鲜之首,80年代一个月工资只够买一条!现在怎么不见了?

目前市面上常见的“鲥鱼”,并非真正的长江鲥鱼,而是美国西鲱和云鲥等替代品,云鲥原产于东南亚,体型较小肉质较细味道较浓。还有一种价格更低的长尾鲥,占据了90%以上的市场,主要产于泰国、马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家,这些鱼类虽然与鲥鱼有一定的亲缘关系,但在口感和营养价值上都无法与真正的长江鲥鱼相媲美。

逐渐“消失”3种河鲜,在80年代算不上稀罕物,有的却不敢吃了!

前面提到过,河鲜对环境要求较高,而石爬子鱼呢?它就需要清澈见底的水环境,所以的消失,与生存环境改变脱不开关系。起初人们对石爬子鱼没那么感兴趣,可随着时代发展,不少人发现了石爬子鱼的肉质鲜美,有一定的市场需求,他们加入捕捞行动中,这就让导致石爬子鱼数量锐减。当然了,许多地方的水质也远不如从前那般...

80年代最怀旧的零食,吃过五种的都老了,最后一个你知道名字吗?

回溯80、90年代，随着《西游记》的热播，唐僧肉零食席卷市场，成为孩童们的最爱。每当他们口中嚼着那诱人的零食，脸上总会浮现出一抹顽皮的笑容，仿佛自己也化身为剧中那形形色色的妖魔，嬉戏于幻想与现实之间。在80年代的夏日黄昏，老冰棍成了放学孩童们的夏日救赎。简约无华，却奶香四溢，甜而不腻。每一口都如清...

一片牛肉10块,一片娃娃菜1块5,人均150的高价火锅偷偷降级

品牌声量大了,门槛也水涨船高,这一次,李然投资近230万,门店位于地级市万达广场的三楼,占地面积达到348平方米,2022年10月开门营业。李然此前那家火锅店,装修上走的是类似海底捞的简约风,而楠火锅的门店,突出一个重庆风网红范儿,不仅把各种上世纪80年代的元素装饰到墙上,还推出了各种样式的甜品,一切都为了“方便...

“故事里的茂名”:共品高凉美食和文化

信宜的三华李用来炒猪大肠、焖扣肉等是非常可口的高凉菜肴。还有怀乡鸡,曾经上个世纪80年代代表粤西出征广州参赛,获得殊荣流传至今。提到高州,让人惊喜的是用荔枝、龙眼做食材烹制菜肴,如“荔枝宴”菜品:妃子媚笑(荔枝炒牛肉)、白肉藏珍(荔枝虾球)等,受到群众广泛关注和好评。

山里海里,都在莆田人的盘子里

只学制作还不够,把粉卖出去才算没白忙活!老师傅挑着扁担走在巷子里用莆仙话高声叫卖泗粉,宫正楠也学着喊了起来,今天你嗦粉了吗?回到此刻,宫正楠带着这段难忘的经历,来到莆阳人家餐厅品尝经过时间的洗礼与沉淀,重生之超级豪华版的卤泗粉(www.e993.com)2024年11月16日。与80年代的泗粉不同,这碗泗粉经过一代代改良,不只有粉,还有满满的...

八十年代翡翠原石价格:全面解析与行情表

根据当时市场的尤其供求关系,八十年代翡翠原石的不详价格多在几百元到几千元之间,具体价格因石头的没有重量、颜色、透明度、纹理等因素而有所不同。高质量的会有翡翠原石价格相对较高,一些罕见的皮壳品种甚至可能达到几万元。而一些较低质量的口出原石,虽然价格相对便宜,但市场需求也相对较低。

80年代“最火”下饭菜,今日冷落很难找到,不知道你吃过吗?

首先,我们需要准备好新鲜的洋姜。挑选洋姜时,应选择表皮光滑、无病虫害、肉质饱满的块茎。将洋姜洗净后,切成薄片或小块,放入盆中备用。接着,我们需要准备腌制料汁。腌制洋姜的关键在于调料的使用,一般来说,需要用到盐、糖、醋、辣椒等食材。将这些调料按照个人口味适量混合在一起,搅拌均匀后倒入装有洋姜的盆中。

它被称为“水中软黄金”,现在中国产量全球第一!

福建的鳗鱼养殖,始于上世纪60年代。到上世纪80年代,活鳗已经成为福建省福清市出口的主要产品之一。根据福清方志的记录,到1989年,福清市一跃成为全国最大的淡水鳗养殖加工出口基地,产量已达671吨。福建的鳗鱼养殖有着十分优秀的自然条件。

7个最丢脸的入侵物种!本想祸害中国,却被吃到灭种

小龙虾当时因为肉少而且土腥味太重,所以很少有人食用,导致80年代也成了中国人头疼的入侵物种。直到后来,中国吃货们研究出了麻辣味和蒜蓉味的小龙虾后,中国人每年吃掉的小龙虾开始呈几何倍数增长,野生小龙虾早已满足不了需求,只能靠人工养殖来苟延残喘的生存。