很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→

河蟹嘌呤含量为147毫克/100克，属于嘌呤含量较高的食物，《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南（2019年）》中提到，最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物。如果馋怎么办？痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个，但是要少吃其它肉，一天所有肉的量也别超过120克，一个3两的雄蟹可食部约63克，那其它肉类最多吃...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

河蟹,其嘌呤含量高达147毫克/100克,无疑被归类为高嘌呤食物之列。依据最新的《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》,对于需要控制尿酸水平的人群而言,螃蟹等甲壳类海鲜应当谨慎摄入。然而,对于偶尔的“馋念”,也并非全然无解。此外,对于广大健康人群而言,享受美食的同时也应注重饮食搭配的科学性,特别是“啤酒加...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

河蟹嘌呤含量为147毫克/100克,属于嘌呤含量较高的食物,《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》中提到,最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物。如果馋怎么办?痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个,但是当要少吃其它肉,一天所有肉的量也别超过120克,一个3两的公蟹可食部约63克,那...

这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!

02江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹四种螃蟹中,江蟹蛋白质含量最高,湖蟹脂肪较低,海蟹磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高。03减肥人群可以适量食用螃蟹,其能量较低,且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。04孕妇在食用螃蟹时需注意适量,避免生腌和寄生虫污染,同时注意蟹黄和蟹膏的摄入。05此外,痛风缓解期患者可适量品尝螃蟹,...

吃火锅 辨体质选锅底 尿酸高自觉远离高嘌呤食物

郑艳华提醒,在常见的火锅食材中,海鲜和动物内脏属于嘌呤含量较高的食物,如毛肚、鹅肠、鸭血、牛脊髓以及海贝、海蟹、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼籽等均是典型高嘌呤食物,平时尿酸高的人切忌多吃。而嘌呤含量最低的是生菜、油麦菜、卷心菜等叶子菜,另外土豆、西红柿、蛋类食物嘌呤含量也很低,适合平时尿酸高的人群食用。尿酸高...

“十一”长假品蟹 河蟹海蟹营养价值大PK

河蟹海蟹营养价值哪个高?赵利仁说,尽管都是螃蟹,但在营养素的含量上有显著的区别(www.e993.com)2024年11月17日。按照中国食物成分表的数据显示:100克河蟹中含有193.5毫克钠,181毫克钾;100克海蟹中则含有260毫克钠,232毫克钾。100克河蟹中含有胆固醇267毫克,而100克海蟹中则仅含有胆固醇125毫克。

给高尿酸患者提个醒:少碰这4类高嘌呤食物,建议收藏

所有的贝壳类食物,以及一些沙丁鱼、凤尾鱼等鱼类,还有一些海虾、海蟹、墨鱼、鱿鱼和其他的海鲜类,这些食物都属于高嘌呤食物。尿酸过高人群摄入之后,会使得体内分泌出的尿酸过多,无法被完全排出体外,就会导致出现尿酸快速升高现象。3、含酒精食物尿酸超标的时候有部分食物需要远离,特别是含酒精的食物。部分人平时爱喝...

尿酸高可以喝牛奶吗?

海鲜:绝大部分的海鲜食物嘌呤含量都是比较高,像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高,其次是贝类、海蟹等,海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的可适当食用。各种肉类:对于肉类,不是绝对的不能吃,肉可少吃,最好别喝肉汤。白肉(如鱼肉、鸡肉等)比红肉(如牛肉、羊肉、猪肉等)嘌呤含量稍微低一点。大家需谨慎食用。

高尿酸的“帮凶”终于找到了,不想痛风打扰,这4样食物别吃了

哪些食物容易导致尿酸升高?一、海产品在大多数的海产品当中,都含有非常高的嘌呤物质,尤其是一些贝壳类、海虾、海蟹。另外,在凤尾鱼、沙丁鱼这些深海鱼当中,所含有的嘌呤物质也非常高。如果长时间大量摄入,嘌呤物质就会转化为过多尿酸。而机体无法快速将过多尿酸排出体外,就会导致尿酸值失衡,从而引起高尿酸的出现。

现在正是吃大闸蟹的季节 刚死的螃蟹能吃吗?

3.容易过敏的人;4.水产品嘌呤含量较高,尿酸高的人应适量食用;5.孕妇如果消化没问题,可以适量吃螃蟹,但要保证食材新鲜卫生、充分做熟。以大闸蟹为例,对于大部分健康人群来说,一天吃2~3只大闸蟹是可以的,但如果大量摄入蟹肉,会给消化系统带来负担。