2024下半年购酒指南:7、8月喝过的30款白酒测评(上)
黄盖波汾,53度的酒精度,但口感特别绵柔,喝起来很顺口,不辣嘴也不刺激。虽然没有明显的甜味,但是喝下去特别顺畅。但后味太短,余味微苦。喝完还想再接着喝,一不小心就会喝多。乳玻汾和黄盖玻汾一样延续了传统的清香风格。入口醇和,香气比黄盖玻汾还要浓郁一些,喝到最后口腔里留下的味道很干净,回味的时间也...
2023年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目及通告汇总
《食品安全国家标准蜜饯》(GB14884—2016)中规定,蜜饯同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过104CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过103CFU/g。蜜饯中菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。《食品安全国家标准饮料...
...流通环节元旦春节食品安全专项监督抽检结果的通告(2023年第三期)
1CZ23000018DC234451000045308142022-12-27潮州市市场监督管理局流通潮州市湘桥区美特好自选店潮州市湘桥区上埔市场(坐落号:广粤字第2211号)右侧原华南票证大楼前3号铺面日生星(福建)食品有限公司福建省漳州市龙海区东园镇厚境村厚境祠堂东288号车间5幢青豌豆(蒜香味)炒货食品及坚果制品其他炒货食品...
技能体育艺术周 | 食品检测大赛——乳及乳制品的酸度测定
3、酒精测定法比赛中,同学们合理安排同组人员进行比赛,分工协作共同完成氢氧化钠测定、酒精测定、煮沸实验三个实验。通过本次比赛,同学们更加牢固的掌握了乳及乳制品的酸度测定方法、实验原理及实验意义,懂得了用简便的方法在生活中去测定牛奶的新鲜程度。
60款湿巾比较试验:30款样品综合表现好;海氏海诺1批次样品pH值稍高
结果显示,本次比较试验60款样品含液量均在标准规定值以上。本次比较实验结果显示湿巾含液量最低为2.3,最高为5.6,最低和最高的含液量对比如下图所示。含液量较低的3款样品信息含液量较高的3款样品信息(3)其他指标结果显示,本次比较试验60款样品微生物指标均在明示标准范围内,且均未检出可迁移性荧光...
FSHW | 发酵乳杆菌作为一种新的抑制剂来控制醋发酵过程中晚期糖基...
在酒精发酵阶段的第1天,LAB干预组的还原糖含量无显著差异,而对照组的还原糖含量最高(www.e993.com)2024年10月16日。此外,LF组的还原糖含量显著低于其他组(图4A)。在醋酸酸发酵阶段也观察到了类似的结果。检测醋酸发酵阶段的赖氨酸含量(表3)。发酵7d的4个组的赖氨酸含量无显著差异。
【食品580】食品实验室常用化学分析仪器及设备详解
味精中谷氨酸钠、葡萄酒中游离SO2、总SO2米糠中维生素B1含量、酱油中总酸和氨基酸态氮、荔枝中维生素C、溶液中三聚氰胺的含量、奶粉中微量锌、深色蔬菜和水果中的维生素C、测定钾盐中的钾含量、咖啡因的含量,咖啡因中砷、调味品中总酸和氨基酸态氮、水中总硬度、高钙食品中钙、大蒜中大蒜辣素含量、乳与乳制品中酸度...
21世纪新健康研究院《个人防疫健康管理手册(第二版)》发布|个人...
二、抗原检测篇1.抗原检测是什么?有什么特点?2.抗原检测主要适用哪些人群?3.对于有自主抗原检测需求人的员,使用抗原检测时有哪些注意事项?4.如何进行抗原自测,流程是什么?5.抗原自测如何判读结果?6.如何处置抗原检测结果?7.感染奥密克戎后,一天检测几次抗原?多久能测出来?
新思路新亮点:10文关注近期益生菌研究进展|热心肠日报
②肠道中苯丙氨酸水平与TNF-α和IL-6正相关,与ZO-1、Occludin负相关,而碱性磷酸酶(IAP)则相反;③苯丙氨酸增加会抑制IAP活性,阻断LPS去磷酸化,增加结肠炎症和细菌移位,补充苯丙氨酸会加重肝损伤和肠屏障功能障碍;④嗜酸乳杆菌丰度在酒精性肝病小鼠中下降最显著,补充嗜酸乳杆菌可恢复苯丙氨酸代谢,有效缓解肝损伤...
理解白酒的三个层次:过去,现在,未来
市值就是竞争的结果,是进化的结果,价格也是。2000年,市值前50的公司中,消费品领域只有五粮液和海尔智家;2010年,前50中有3家白酒:贵州茅台、五粮液、洋河,还有苏宁易购这1家商品零售企业;到2020年11月,4家白酒公司贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖,此外调味品的海天味业,食用油的金龙鱼,乳制品的伊利股份,家电行...