答复|关于加强湖南省预制菜产业高质量发展的建议
事中监管方面,按照食品安全风险等级实施分级分类监管,在日常监督检查全覆盖基础上,对问题线索企业实施飞行检查、高风险企业实施体系检查,每年组织开展“双随机、一公开”抽查。事后监管方面,加大监督抽检力度,连续两年开展预制菜专项抽检监测,依法依规处置不合格食品,形成监管闭环。四是积极推进信用监管。通过信息化手段归集...
...食品相关产品生产企业风险分级管理办法(试行)(第二次征求意见...
第二条本办法所称风险分级管理,是指市场监督管理部门综合食品、食品相关产品生产企业(以下简称生产企业)食品安全风险与通用信用风险,动态确定生产企业风险等级,统筹监管任务与监管力量,对不同风险等级企业实施差异化、精准化监督管理。第三条本办法适用于对本省获得食品生产许可证的食品生产企业,以及获得工业产品生产...
薛城区动态调整校园周边食品经营者风险等级 严惩食品违法行为
动态调整校园周边食品经营者风险等级,合理确定年度监督检查频次,严惩食品违法行为。????四是重宣教、促提升,营造良好氛围。联合区教体局举办校园食品安全知识讲座,培训学校校长、分管副校长、食品安全总监、食品安全员等1400余人,全面提升食堂管理及从业人员综合素质及专业技能。以3·15国际消费者权益保护日、食品安全...
答复|《探索开展预警触发式监管以高水平安全保障食品产业高质量...
运用大数据手段,加强风险数据动态监测和风险评估,将包括监督抽检不合格、举报查实等风险预警情形列入食品安全信用风险分类分级监管系统,完善有因检查机制,依据预警触发频次不同,分类开展监督检查,让食品安全风险可感知、可预警,进一步提升监管效能。对一个自然年度内出现两次以上或同时触发多项风险预警的企业,由属地市场监管...
大连校园食品安全按最高风险等级监管
“今年,我们将辖区的学校、托幼机构等食品安全风险等级升级,全部调整为D级高风险,加大监督检查频次,持续排查食品安全风险隐患,坚决杜绝不合格食品流入师生餐桌,以更大的力度守护广大师生饮食健康安全。”3月1日开学第一天,大连市市场监管局及大连市中山区、西岗区市场监管局监管人员同校园食品安全监督员一道进行...
江门市市场监督管理局关于印发《江门市食品生产企业食品安全信用...
食品生产企业食品安全信用风险等级从低到高划分为信用风险低(A级)、信用风险一般(B级)、信用风险较高(C级)、信用风险高(D级)四个等级(www.e993.com)2024年9月22日。食品生产企业食品安全信用风险等级评定结果,作为配置监管资源的参考依据,不向社会公开。第十条各县(市、区)市场监督管理部门采用评分方法确定食品生产企业食品安全信用风险等级,以...
首期企业食品安全风险管理实操培训将于6月在济南举办
随着我国食品安全法规标准体系的不断完善,强调落实企业食品安全主体责任,对企业在食品安全管理方面的要求也越来越高。企业需要掌握相关的法律法规和标准要求,建立健全食品安全管理体系,提升员工的安全意识和操作技能,提高企业食品安全风险管理能力,以应对可能出现的食品安全风险,确保食品的安全和质量,维护消费者的权益和企业...
[大连]大连建立智慧化预警触发机制 对800多家食品安全风险A级企业...
大连市将食品生产企业按风险等级由低到高划分为A、B、C、D四个风险等级。近日,大连市市场监管局在食品安全智慧监管系统中发现一条本地食品生产企业的风险预警信息,该安全风险A级企业生产的海产制品在外地抽检中存在不合格项。市场监管部门在确认为有效预警后,第一时间启动食品生产领域“触发式”监管,对企业进行“飞行...
...智治模式,提升监管效能——宁波推动“校园餐”安全管理优化升级
在试点区域学校全面应用“四色健康码”场景模型,创新推广食品安全风险分级算法模型,围绕基础信息、食材采购、财务结算等8个维度,AI抓拍等25个二级指标建立赋分规则。每月动态评定由高到低4个风险等级,依次赋予红、黄、蓝、绿“四色健康码”,根据不同色码实施分类监管,智能调度监管力量,及时有效实现问题闭环管理。
宁波推动“校园餐”安全管理优化升级
在试点区域学校全面应用“四色健康码”场景模型,创新推广食品安全风险分级算法模型,围绕基础信息、食材采购、财务结算等8个维度,AI抓拍等25个二级指标建立赋分规则。每月动态评定由高到低4个风险等级,依次赋予红、黄、蓝、绿“四色健康码”,根据不同色码实施分类监管,智能调度监管力量,及时有效实现问题闭环管理。