大连校园食品安全按最高风险等级监管

建立校长第一责任人、食品安全总监、食品安全员三级管理模式；严把环境卫生关，推进整洁厨房行动，开学前对食堂进行了一次彻底的卫生大扫除，对食品加工、就餐场所和蒸饭车、和面机、切菜机等设施设备进行了全面清洁消毒；严把食材质量关，对上学期库存的食材进行了全面排查和清理，同时加强采购管控，确保食材质量安全；严把...

连续四年!江海A级“食”力|a级|江海区|农产品|安全宣传周|食品...

近日,江门市人民政府通报了2023年全市食品安全工作评议考核结果,江海区再次获评最高等级A级并排名前列,受到江门市人民政府通报表扬。这也是江海区自2020年以来连续第四年在全市食品安全工作评议考核中获评A级等次。2023年,江海区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以食品安全城市建设为抓手,持续加强食品安全...

北京市商务局等9部门关于印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造...

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记对北京重要讲话精神,坚持政府引导与市场主导相结合,坚持规模扩大与品质提升齐发力,坚持科学布局与突出特色共促进,围绕首都战略功能定位,加快推动北京餐饮业高质量发展,着力打造荟萃全球风味的国际美食之都,更好地满足人民群众品质化、特色化、...

两会院士说|沈建忠:建议加强我国高等级生物安全实验室建设

所谓高等级生物安全实验室就是生物安全防护等级为三级或四级的实验室,也就是人们常说的P3或P4实验室。以我所从事的兽医学领域为例,一些高致病性的重大动物疫病(如非洲猪瘟等)和人兽共患病(如布病、高致病性禽流感等)的病原学研究以及疫苗创制等工作都需要在高等级生物安全实验室中进行。事实上,高等级生物安全实...

每周法治热点:最高法发布人民法院反家庭暴力典型案例(第二批...

■最高人民法院发布食品安全惩罚性赔偿典型案例食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,是影响国计民生的大事。最高人民法院此次发布食品安全惩罚性赔偿典型案例,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。

《食品科学》:华中农业大学陈玉琼教授等:基于多元统计分析的抹茶...

第1等级得分范围为90～93分,主要有中茶108、中茶102、福鼎大白、台茶12号、茂绿、福鼎大毫6个品种(www.e993.com)2024年11月25日。这一类品种所制抹茶的干茶翠绿鲜活,汤色绿,滋味鲜醇,干茶色泽、汤色和滋味得分高;香气具甜香、花香或海苔香,综合品质最好。第2等级得分范围为85～90分,主要有迎霜、五峰310、福云六号、凫早2号、名...

市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第23号...

六、质量指标不达标问题山东省聊城市东昌府区张强香油坊销售的、标称山东省聊城市东昌府区张炉集张记香油坊生产的头道芝麻油,其中酸价(以KOH计)检验值不符合相关产品执行标准要求。七、质量指标与标签标示值不符问题标称广东省深圳仙草生物科技股份有限公司委托安徽致养食品有限公司生产的皇室仙草仙草汤(特殊膳食),...

FSAP | 青岛农业大学孙京新教授:基于不同等级木质化鸡肉品质特征...

青岛农业大学食品科学与工程学院的WangKe等对木质化鸡肉和木胸肌原纤维蛋白(woodenbreastmyofibrillarprotein,WBMP)进行探究,比较不同等级(轻度、中度和重度)WBMP的品质和功能特性,以确定变质程度。筛选主要指标,构建不同的木质肉分级模型,实现木质肉的快速分级。在确定不同等级木质肉组织的品质特征和WBMPs的功能特...

湖北生物科技职业学院食品安全与质量检测赛事训练服务竞争性磋商...

最高限价(如有):17.000000万元(人民币)采购需求:本赛事服务依据职业院校技能大赛食品安全与质量检测赛项相关规程提供服务,并参考教育部颁发的专业教学标准、国家职业技能等级标准、国家职业大典、职业院校专业简介和行业、国家、国际等有关标准为依据,参考学院相关专业专家意见编制而成。

总编辑看福建② | 解码闽式高品质生活

茶园里一块环境实时监测屏幕上的数据,让采访团成员艳羡不已:PM2.5浓度8微克/立方米,PM10浓度10微克/立方米,负氧离子含量则高达每立方厘米31260个。而按照国内学术界标准,每立方厘米大于2000个时,即为最高等级——非常清新。大口呼吸着新鲜空气,眼前的青山正是老百姓致富的金山。这一刻,良好的生态是最普惠的民生福祉...