“秋冬小人参”!专家推荐此时最适合吃它

在烹饪方法上,生吃白萝卜能最大程度地保留其中的芥子油,从而发挥最佳的助消化效果。可以切片直接食用,或者榨汁饮用,有助于缓解嗓子干燥。如果不喜欢生吃,也可以将白萝卜涮煮或用来煲汤,特别是在煲制肉汤时作为辅料,与各种肉类搭配都非常适宜。5红萝卜:营养好大红萝卜,也被称为“东北大红萝卜”,含有丰富的钾、...

立冬前后,八道炖菜使劲吃,食材丰富营养高,气血充足,温暖过冬

三、胡萝卜土豆焖牛肉准备食材:牛肉,胡萝卜,土豆,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛肉捞起来,清洗干净浮沫。胡萝卜和土豆削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒几下,再放入胡萝卜、土豆、姜片、料酒、生抽、蚝油、...

癌细胞最怕“碱性食物”,每天吃一点,或能有效预防癌症

所以,日常生活中适当多吃洋葱,对于预防癌症的到来,或也具有很好的帮助。4.胡萝卜胡萝卜其实也是比较典型的碱性食物。大多数人可能只知道,胡萝卜富含维生素E和维生素A等营养物质,常吃胡萝卜,对于增强机体的抵抗力和免疫力,以及呵护眼睛等,或都具有不错的功效。但其实,据相关研究发现,在平日里适当地多吃胡萝卜,...

柑橘可能是这个季节最好吃的水果,90%的人都不知道

1、富含维生素C、胡萝卜素、B族等维生素平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克,维生素C28毫克。胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力;维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用,而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎,尤其预防坏血病作用显著。2、含多种矿物质含有钙、...

癌症多半是吃出来的,3种营养素是癌症“死对头”,吃好了癌症也“怕...

维生素C怎么补?建议首选食补,选择新鲜优质的水果和蔬菜。但维生素C高温、遇水容易流失,蔬菜在烹调时应先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。Part.03富含胡萝卜素的食物胡萝卜素是一类黄色、橙红色或红色的色素,种类较多,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素、β-隐黄素、叶黄素、玉米黄质等,这些对...

每天吃 1 根胡萝卜会发生什么?视力真的会变好?免疫力真的会变强吗?

要说每天吃胡萝卜对健康的影响,可不仅仅是护眼这么简单(www.e993.com)2024年11月8日。常吃胡萝卜有哪些好处?01保护眼睛要说胡萝卜的关键营养,那必须是β-胡萝卜素,胡萝卜的β-胡萝卜素含量为2653微克/100克,比绿叶菜韭菜要高,是韭菜的1.4倍,更是大白菜的631倍,而新疆胡萝卜的β-胡萝卜素含量可达到5739微克/100克[...

春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

2,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入胡萝卜,胡萝卜也是切碎的,这样更容易熟。3,红薯粉或者生粉一碗,加入清水勾成浓欠汁,加入煮好的汤水里,用汤勺搅拌开,汤汁会逐渐变得浓稠,呈糊状。4,牛肉沥干水分,倒入锅中,因为切得比较薄,所以很容易熟,开水烫上大约一分钟就可以了。

3种营养素是癌症“死对头”,吃好了癌症也“怕你”

胡萝卜素主要来源于胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜。平时多做3件事癌细胞也会“害怕”适当补充蛋白质癌细胞的“最大克星”,其实就是我们身体里的免疫系统,免疫系统变强,癌细胞自然也会对你敬而远之。而蛋白质是免疫细胞的主要营养来源,平时适当补充肉蛋奶,补充优质蛋...

眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养高,老少皆宜,春天敞开吃!

泥鳅营养丰富,含有丰富的优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸,尤其是对于生长发育期的儿童和孕妇更为适宜。此外,泥鳅还富含钙、磷、铁、锌等矿物质,有助于促进骨骼生长和维持机体健康。泥鳅不像鲫鱼、鲤鱼一样,有很多小刺,给孩子、老人吃怕卡喉咙,泥鳅就一根主刺,老人、孩子吃起来也很方便。

怎样吃粽子更健康?营养科医生:每天不超过3个,最好趁热吃

李青芸认为，可以选择在胃肠道消化力比较强的早餐或午餐时吃粽子，避免晚餐或睡前吃粽子，且吃粽子要趁热。搭配西蓝花、菠菜等蔬菜吃更健康李青芸建议，将粽子当做主食时，可以搭配一些含膳食纤维较高的蔬菜，如洋葱、西兰花、菜花、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜等，可以确保维生素、矿物质和膳食纤维摄入，均衡营养。“...