高膳食纤维的食物有哪些

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏...

硒是预防心脏病、抵抗癌症的重要元素?适当吃4类食物不怕缺硒

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》建议:18岁以上的成年人推荐每天摄入60微克的硒,最高可耐受400微克。不过一般如果饮食健康、营养均衡的话,是无需额外补充硒的。清华大学玉泉医院急诊科刘严医生刊文指出:硒元素切不可盲目补充,补硒过量可能会导致慢性中毒或急性中毒。每天摄入的硒元素超过400~800毫克/体...

人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃6种食物,不怕缺硒

科学补硒,关键在于知道哪些食物含硒量高,并且适量食用,就能满足身体对硒的需求。说到富含硒的食物,巴西坚果它的硒含量高得吓人,每100克巴西坚果含有超过1900微克的硒。虽然看上去是个“补硒神器”,但也正因为它硒含量太高,吃的时候一定得控制好量。正常情况下,每天吃一两个巴西坚果就足够了,再多反而可能过量...

癌症是吃出来的,现在改还来得及

不少人在吃饭的时候,都喜欢吃一些腌制过的蔬菜、肉类、鱼类,比如咸菜、腊肉、咸鱼等等,但腌制类食物所含的亚硝酸盐含量比较高,亚硝酸盐在体内长期蓄积,具有致癌致畸和致基因突变的作用,是导致胃癌的“元凶”之一。深受大家喜爱的烧烤类食物,同样也含有较高的亚硝酸盐。2.预防胃癌——吃葱类蔬菜全球胃癌流行病学...

高价的富硒食物真抗癌还是智商税?

在食物中,海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源,肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取决于它在土壤中的含量,以及土壤的酸碱度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性质,而更重要的是取决于种植地区。在动物中,硒来自于吃下的食物,所以硒在动物产品的数量也各不相同。不过...

最近让人魔怔的富硒食物究竟算不算智商税?

不同地区的土地中含硒有挺大差异,这就造成了天然的缺硒或者硒过量(www.e993.com)2024年11月25日。总体来说,我国算是缺硒地区,平均摄入量在20多微克,东北西北更低,所以克山病首先在黑龙江发现也就不足为奇了。我国也有相对富硒的地区,比如安徽石台、广西巴马等,最出名的是陕西紫阳和湖北恩施,有些小伙伴的雷达可能已经动了——这两个地区就是...

【唐小食来科普】癌症是吃出来的?这些食物能防癌!

1、哪些食物硒含量比较高?海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量是比较高的。注意:动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议过多食用。2、摄入过多硒元素对身体有什么影响?

什么食物中含硒较多?如何补硒更快更好?

谷类与豆类:虽然相比肉类和海鲜,这些食物中的硒含量较低,但仍是日常饮食中不可或缺的一部分。全麦面包、糙米、燕麦等谷类以及大豆、绿豆、黑豆等豆类均含有一定量的硒。蔬菜与水果:大蒜、洋葱、蘑菇、菠菜等蔬菜以及坚果、种子类食物(如巴西坚果、葵花籽)也含有硒。虽然水果中的硒含量普遍不高,但适量摄入有助于...

癌症是吃出来的?这些食物能防癌!

1、哪些食物硒含量比较高?海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量是比较高的。注意:动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议过多食用。2、摄入过多硒元素对身体有什么影响?

富硒食物真抗癌还是智商税?

在食物中,海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源,肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取决于它在土壤中的含量,以及土壤的酸碱度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性质,而更重要的是取决于种植地区。在动物中,硒来自于吃下的食物,所以硒在动物产品的数量也各不相同。不过...