这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
01螃蟹是秋季餐桌上的美食,富含蛋白质、钙、钾等营养元素,但孕妇、痛风人群和血脂异常人群在食用时需注意适量。02江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹四种螃蟹中,江蟹蛋白质含量最高,湖蟹脂肪较低,海蟹磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高。03减肥人群可以适量食用螃蟹,其能量较低,且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。04孕妇在...
素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险
可以在正常素食饮食过程中添加一些豆制品、豆类、坚果、全谷物,这些植物当中都含有丰富的蛋白质。2、水果不能多吃前面已经说过,不健康素食包括含糖量较多的水果。食用这些水果会使得血糖升高,血压也随之升高,进而带来包括损害肾脏在内的各种副作用。这里做一条补充,为身体健康着想,哪怕含糖量较少的水果也不建议...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险
1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...
被低估的藻类食物你了解吗?
1.高蛋白、低热量藻类中的蛋白质含量很高,如干制海带中含有6%-8%,裙带菜达14%-21%,紫菜竟高达24.5%;藻类还富含膳食纤维,粗纤维的含量高达3%-9%。另外,其药用价值已经经过研究证实,经常食用海藻,对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。2.矿物质和维生素的宝库,含碘量尤其高藻类中含有多...
糖尿病老人最容易蛋白质不足! 教你如何帮长辈吃够量
食物中的蛋白质含量?粮谷类:不同品种蛋白质含量差异较大,比如:燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。如果采购的粮食外包装上有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了200克生重...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点
第一名,你猜猜是什么?在端午节,江浙地区常把它放到粽子锅里一起煮,有着不一样的鲜味(www.e993.com)2024年10月17日。它的蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近。它的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。它的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的,有着延缓衰老、降低血脂的作用。
GeroScience:饮食中蛋白质保持这个量,最健康
该研究显示,要想保持健康的身体,饮食中蛋白质的最佳比例是25-35%,肝脏中的甘油三酯含量、血糖水平和血液中的脂质水平较低。在该研究中,研究人员分析了年轻小鼠(6月龄)和中年小鼠(16月龄)的饮食,连续两个月给小鼠喂食总热量一致而蛋白质比例不同的食物,总热量为4.2kcal/g,根据日本人的平均水平,将脂肪固定为25...
什么食物高蛋白高糖低脂富含脂溶性维生素
高蛋白高糖低脂且富含脂溶性维生素的食物有鸡蛋、牛奶、三文鱼、牛油果和杏仁。需注意,这些食物虽然营养丰富,但并不能替代药物治疗。1.鸡蛋鸡蛋是天然的高蛋白食品,每颗约含有6克蛋白质。其蛋白质结构与人体最为接近,易于被机体吸收利用。适量摄入有助于维持肌肉健康、促进新陈代谢。长期过量食用可能增加心血管疾病...
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
06、鱼:最好吃清蒸的鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。
医生口中的“清淡饮食”不是只吃素!你可能一直都理解错了
儿童在糖、动物性食物摄入量较高,而微量元素的缺乏是儿童很多疾病的重要原因。所以,儿童应限制碳水化合物,在保证蛋白质、奶、果蔬的情况下应适当吃富含微量元素的食物。锌有利于脑部发育,可选择鱼类、豆类这些富含锌的食物;缺碘导致生长缓慢和智力低下,可选择海带、紫菜等富含碘的食物。