最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼等;贻贝、扇贝、牡蛎等贝类也含有一定量的多不饱和脂肪酸。这些深海鱼和贝类所含的不饱和脂肪酸多以Omega-3多不饱和脂肪酸为主,DHA、EPA含量很高。这两种多不饱和脂肪酸具有调节血脂、改善血液循环、降低血液粘稠度、...
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼等;贻贝、扇贝、牡蛎等贝类也含有一定量的多不饱和脂肪酸。这些深海鱼和贝类所含的不饱和脂肪酸多以Omega-3多不饱和脂肪酸为主,DHA、EPA含量很高。这两种多不饱和脂肪酸具有调节血脂、改善血液循环、降低血液粘稠度...
最新研究:这类食物更适合晚上吃??
海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼等;贻贝、扇贝、牡蛎等贝类也含有一定量的多不饱和脂肪酸。这些深海鱼和贝类所含的不饱和脂肪酸多以Omega-3多不饱和脂肪酸为主,DHA、EPA含量很高。这两种多不饱和脂肪酸具有调节血脂、改善血液循环、降低血液粘稠度、抗炎...
老年人如果不缺钱,建议多吃这六样健康食物
坚果是老年人的又一种优质食物,因为坚果富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、抗氧化物质等多种营养素,对老年人的健康也有多重好处。坚果的优质蛋白质,能够补充老年人的肌肉和骨骼,增强老年人的体质。其次,坚果的不饱和脂肪酸,能够降低老年人的血压、血糖、血脂,预防和改善老年人的心脑血管疾病。坚...
多吃不饱和脂肪酸食物有益大脑健康
不饱和脂肪酸是大脑的重要组成部分,以下几类食物都含有丰富的不饱和脂肪酸:鱼类,像三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等,建议每周吃两次或两次以上;坚果类,每天10克就可以;橄榄油,如果没办法买到橄榄油,可以选择菜籽油和山茶油。二是多吃新鲜蔬菜水果。绿色蔬菜如菠菜、西兰花等,都含有丰富的叶酸、B族维生素,还有各种各样的植物...
一种对降血糖、降血压、降血脂都有好处的食物,好吃不贵
苦荞茶中含有丰富的亚油酸,这种不饱和脂肪酸在一定程度上可以抑制内源性胆固醇的合成,从而起到降脂的作用(www.e993.com)2024年10月18日。苦荞中的黄酮类物质还可以降低甘油三酯、胆固醇的水平,进一步发挥降血脂的作用。4.增强免疫力苦荞含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够补充人体所需的多种营养物质,有助于增强免疫力。
上海市消保委开展比较试验:11类食用植物油样品不饱和脂肪酸含量均...
单不饱和脂肪酸类似血管的“清道夫”,具有降血糖、调节血脂、降胆固醇等作用,含量高的植物油品类有橄榄油、油茶籽油、菜籽油等。尤其要注意的是,肥胖人群要控量用油,建议肥胖或减肥人群少吃煎炸、油炸食物,多采用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等清淡少油的烹饪方式。
反式脂肪酸又上热搜!真的一口也不能吃吗?
氢化植物油是“臭名昭著”的反式脂肪酸来源。植物油的氢化是通过在不饱和键上加氢,使得油的熔点升高从而改善食品加工性能的操作。液态植物油起酥效果并不好,但经过氢化,它在常温下就是半固体,可以满足工艺和口感要求。使用氢化植物油还可以改善食物的口感,比如曲奇更加酥脆、奶茶更加润滑。
三油甘脂高不能吃什么
1.高糖食品高糖食品如糖果、蛋糕等,会导致血糖水平升高,进而刺激肝脏合成更多的三酰甘油。长期摄入过多的糖分可能导致肥胖、胰岛素抵抗等问题,进一步加重血脂异常。建议减少甜食摄入量,选择低GI值食物如全谷类食品。2.高脂肪食品高脂肪食品如红肉、黄油等含有较多饱和脂肪酸,可促进肝脏合成TG。过量摄入脂肪可能增加心...
吃法决定活法,吃不对身体遭罪!预防“四高”这些饮食细节要知道!
因此,日常饮食中,要减少油的摄入量,可以用蒸、煮等清淡一些的烹调方式来代替油炸、煎等摄入油多的方式。4.坚果要适量地吃2023年,中国营养学会临床营养分会等发布的《血脂异常医学营养管理专家共识》指出,坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,以及钾、钙、锌、维生素E等微量营养素,对人体心血管健康十分重要...