为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

GI即血糖生成指数,是指人们食用一定量某种食物后引发的血糖反应。米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,...

青春期学生的饭量有多惊人!餐盘上的饭堆起小山,四人吃20个馒头

10月16日,黑龙江,一男子分享学生餐盘上的饭堆起小山,四人吃20个馒头。网友说,羡慕的不是饭量,是青春!男子分享说,走进学生食堂,看到青春期的男孩餐盘太吓人了。在孩子们面前的餐盘上,那米饭堆积如山,满满当当的。不仅饭多,菜的种类更是繁多且分量十足。两个大鸡腿,几根火腿,西红柿炒蛋,土豆炖排骨。餐盘上堆...

米饭、面条和馒头,哪个热量较高,减肥人士忌吃?一文告知你答案

一个大约100克左右的馒头,含有的热量就高达223大卡左右,也就是说馒头中的热量和面条不相上下。从营养师的角度来看,在重量相同的前提下,馒头、面条和米饭中含有的热量,相对而言米饭中的热量含量最少,而馒头和面条的热量大致相等。也就是说在减肥期间少吃主食,才能有效起到减肥的效果,相反如果依然我行我素,每...

糖尿病吃米饭和馒头,哪个升血糖快?技巧告诉你,吃了血糖稳!

相比之下,馒头的GI值虽也受面粉种类、发酵程度及加工方式影响,但一般而言,其升糖速度较米饭可能更为平稳,尤其是全麦馒头或杂粮馒头,因富含膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收,对控制血糖更为有利。此外,馒头作为主食,其饱腹感较强,有助于减少餐后饥饿感,从而避免因频繁进食而导致的血糖波动。综上所述,对于糖尿病患...

馒头与米饭,谁更容易“长肉”,你真的吃对了吗?

第二,从营养成分来看,馒头通常是由面粉制作而成,100克馒头中的碳水化合物含量约在45-55克之间。这是因为制作馒头的面粉经过了精细加工,其中的淀粉含量相对较高,也容易升糖血糖,导致脂肪的堆积。而米饭主要是由大米蒸煮而成,普通的白米饭,每100克中碳水化合物的含量大概在25-30克左右,GI值比馒头...

这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!

150克米饭的热量为174千克,碳水38.9克,脂肪0.4克(www.e993.com)2024年11月11日。需要注意的是,以上只是原材料的热量和构成,如果加工过程中额外添加了美味的油脂,不论是芥末油还是辣椒油,还是额外加了糖,热量还会“锦上添花”。吃进肚的脂肪“更容易存+更不容易取”很多小伙伴每天都在克扣自己的主食,视碳水为“洪水猛兽”。却不知,随便...

馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这5张图教你放心吃

相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃...

长肉“很急”的6种主食,米饭馒头还排不上号,你可能经常端上桌!

大部分人认为,只要少吃高油、高糖、高盐的食物就可以避免肥胖,其他的食物正常吃没关系,殊不知这样的想法是错误的,其实大多数人都错误地认为,只有避开高碳水化合物类食物,如馒头、米饭,保持低碳饮食才能不长肉。许多人误认为只要不吃米饭和馒头就可以了,其实有6种主食的热量堪比“喝油”,恐怕在它们面前,米饭馒...

科学素质提升|主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能降血脂、控血压...

1、升糖指数低相比普通主食,如大米饭(升糖指数90)、白面条(升糖指数82)、白馒头(升糖指数88)等,鹰嘴豆的血糖生成指数很低,仅33～36,属于低血糖生成指数食物(血糖生成指数小于55就属于低血糖生成指数食物)。对于需要控制血糖或体重的朋友来说,鹰嘴豆是更优秀的选择。

米饭、面条、馒头哪个升血糖更快?提醒:主食吃对了有助稳定血糖

其实这三种主食的GI值差别是比较小的,其中米饭的GI是83.2,馒头的GI值为88.1,而面条是81.6,从此可以看出来,馒头稍微要高一点点,不过,三种主食升血糖的速度是很快的。那么,糖尿病人就真的不能好好吃主食吗?其实糖尿病患者不能因为怕升高血糖而完全不敢吃主食,而是要有选择地正确吃主食,而且要注意粗细粮相搭配。