太黑心!硼砂有毒还致癌,肠粉、饺子皮,鲜面条竟成“重灾区”

无处不在的硼砂肠粉,滑嫩爽口,是多少人心头的美食,但你可能不知道,有些肠粉的“弹性”来自一种叫硼砂的工业原料。像广东清远市就查处过餐饮店在米浆里加硼砂,就为了让肠粉更筋道,凉皮、饺子皮、粽子,甚至猪肉,都可能被硼砂“染指”,商家为了让食物更诱人,更耐放,就动起了歪脑筋。硼砂吃进肚子可不是闹着...

寻味双流,白家高记肥肠粉必点美食推荐(上)|创建天府旅游名县

值得推荐的菜品，还有一道甜水面，这是声名远播的成都名小吃，高记肥肠粉的甜水面是老板娘专门找到成都甜水面师傅学习制作的，现做的面条粗实韧劲，秘制调料里有芝麻将，就连深谙食味的老板也赞不绝口，极力推荐。白家高记肥肠粉招牌粉系列，除了帽节子肥肠粉，还有肠头、牛肉、肺叶、心片、鸡丝各种绍子，肚量有...

半年血糖从16降到5.5,3个降糖习惯值得学习

3、肠粉纯肠粉的升糖指数高达89,它是由精白大米制成的,蒸熟之后很柔软细腻,淀粉糊化程度非常高,很容易被身体吸收利用,进而会导致血糖上升。4、稀饭稀饭的糊化程度很高,非常容易被身体消化吸收利用,且很容易一个不小心吃多,对餐后血糖的控制非常不利。糖尿病是现代人身上十分多见的“富贵病”,对此要引起足够...

吃货有话说!这6种回头率超高的网红小吃,我愿意为它排队一小时

选用优质大米浸泡磨浆,加入适量澄粉、玉米淀粉增稠,使得蒸出来的肠粉薄如蝉翼,透明度极高。馅料则丰富多样,有瘦肉、鸡蛋、虾仁、牛肉、叉烧等,再撒上一把翠绿的生菜丝,淋上特制酱油、熟油、芝麻酱,一份色香味俱全的肠粉便新鲜出炉。排队一小时,只为那一碟刚出锅、热气腾腾的肠粉。轻轻挑破肠粉皮,馅料如宝石般...

12家!南宁人会反复去吃的宝藏小店。|牛排|拉面|炸鸡|小吃|咖喱饭|...

瑾青有着类似“深夜食堂”般的温馨感,进去吃一碗热腾腾的面,是一种慰藉。各式汤底和食材,是老板的精心研究。汤底鲜美浓郁,面条筋道,搭配香喷喷的肉饼和溏心蛋更满足。地址:营业时间:周一至周六11:30-14:30;17:00-20:3012《九州一番星》...

血脂高和吃面条有关吗?建议:若想血脂稳定,5种食物尽量少吃

对于北方人来说,面条是日常生活中的主食,而且它具有非常强烈的饱腹感,之所以会出现面条吃得过多,会导致血脂偏高的现象,其实也有一定的道理,主要原因就是面条中含有大量的淀粉等碳水化合物,如果经常吃面条的话,很容易导致人体内容易消化与吸收,这个时候碳水化合物就会在体内转化为脂肪,很容易影响到血脂的平稳(www.e993.com)2024年11月14日。

血糖高可能是早餐吃错了,早餐这样吃,糖尿病人血糖稳一天!

2、麦片(不宜选择速溶麦片)相对于其它谷类食品,膳食纤维含量高,与传统的米粥相比,更适合糖友食用,尤其是牛奶煮麦片。3、牛奶、豆浆含蛋白质和水分较多,而且属于低糖饮品,可补充身体所需要的营养素,适合糖友早餐长期选用,每日以250毫升为宜。4、喜欢吃面条、稀饭的糖友,可以在面条中加些鱼片和蔬菜,稀饭中加些...

尿酸高可否吃肠仔鸡肉面

尿酸高一般是可以适当吃肠仔鸡肉面的,但是要控制好食用量。肠仔鸡肉面主要由鸡肉、肠粉、面条等食物组成,属于一种比较常见的食物。尿酸高的患者适当食用以后,一般不会加重病情。但是肠仔鸡肉面里面的嘌呤含量比较高,如果在平时不注意食用量,食用过多以后,可能会使体内

为什么说米饭比面食更容易控制热量?

所以,和米饭相比,这些面食的热量更高,是可以理解的。那些不加入油和糖的面食,就要看水分含量了。普通白米饭的水分含量通常在62%~65%之间。除了软面条之外,面食多半会低于这个数值。比如馒头的水分含量大概是45%-50%的样子,主食面包就更低了,大概只有40%左右。至于馕、馍片、干煎饼之类的干燥主食,...

凉皮吃进去的大概只有热量 健康吃凉食有五个建议

100克凉面中含蛋白质4.8%，比凉皮略高一点。不过，面条需要加很多水来煮，其中的可溶性维生素和矿物质会在煮的过程中溶于水中，如果再过几次凉水，含量就更低了。为了让凉面更劲道，制作时往往还要加碱，这样会把其中的B族维生素“赶尽杀绝”。韩式凉面的原料不仅仅用面粉，还加入淀粉，营养价值比普通凉面更低。