吃米饭和吃面条哪个更容易长胖?

大米、面粉未加工前,热量相当,在345千卡/100克左右。图源:soogif但是生米做熟、面粉加工后,热量就大不一样。在烹饪之后,大米会吸更多的水,以至于质量相同但米饭比面食(比如馒头、面条、大饼等)有着更低的热量。饮食搭配不同米饭爱好者的饮食习惯是搭配其他菜品来下饭,蔬菜、肉类、海鲜、豆类……各式各类都...

【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?

煎饺的热量明显更高,主要是来源于煎的时候所放的油,即便是所谓的“水煎”通常也需要让油平铺在锅底,所以煎饺的热量更高。最高的可以达到110kcal每个。02饺子的营养成分1)三大营养素比例饺子属于三大营养素都包含的一种食物,面皮提供了碳水化合物,肉馅提供了蛋白质,和馅时加入的油提供了脂肪。在我们的饮食...

@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条_河北新闻网

吃了头伏的饺子,到了二伏的时候,人们就该吃面了。面条吃法虽简单,其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高,主要是“麦角蛋白”,这种蛋白质也是人体每天所必需的,从这个角度分析,其营养价值还是很高的。吃面的时候能喝汤,使得溶解在面汤中的营养元素不会被浪费掉。三伏天吃温热的东西会让胃肠血管...

头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃

头伏饺子二伏面,目前已经进入中伏天(也是二伏),就有食用面条的习俗,吃面不仅因其口感鲜美,更在于其独特的形状与口感所蕴含的美好寓意。吃面,离不开“浇头”,浇头品种繁多,四川人管他叫哨子,湖南人管他叫码子,广东人管他叫料头,东北人管他叫卤子,但陕西人以及全国各地的人还是管他叫“浇头”,顾名思义,一碗面...

三伏天来了!吃面条有这些讲究

常见的是“头伏饺子二伏面”头伏吃上一顿饺子再来点醋和蒜,开胃又解馋至于面条,类型不一而足有阳春面、炸酱面等等吃炸酱面最好是抻面口感会更加“筋道”著名作家崔岱远提到老北京伏天多吃过水凉面主要调料是芝麻酱小料里必有芥末、醋资料图:图为江苏苏州阳春面(左)及北京炸酱面(右)。图片来源:CT...

又嫩又鲜!一色如银说“面条”!

“面条鱼”的称呼出自清代诗人张凤翔的渔诗:“东风解冻雪初消,一色如银说面条(www.e993.com)2024年11月16日。珍味允宜称上品,满盘皎洁讶琼瑶。”诗句描述了春日里海面上,一片如银的面条鱼潮水般涌来,还说面条鱼不但明亮洁白,而且肉鲜味美,是席上的珍品。面条鱼属高蛋白低脂肪食品。中医认为,其味甘、性平,归脾、胃经,有润肺止咳、善补脾...

热腾腾的水饺面条彰显“中国温度”

一碗碗热腾腾的饺子、面条,体现他们对社会效益的重视,彰显了他们崇高的社会责任。每家企业、个体工商户都重视社会效益,认真履行社会责任,社会大家庭变得更加温暖。中华民族是多灾多难的民族,也是不屈不挠的民族。唐山大地震,汶川大地震,芦山大地震,再到积石山地震,每次自然灾害到来,中国人民万众一心、众志成城,心...

春来野菜香,这9种鲜嫩可口遇见别错过,营养高味道好,赶紧挖!

面条菜是一种非常有趣的野菜,它的叶子细长细长的,看起来就像一根根面条一样。面条菜不仅好吃,还富含多种维生素和矿物质哦!它具有清热解毒、润肺止咳的功效呢!挖回家的面条菜可以洗净后蒸食或者凉拌吃。蒸食的话,只需要将面条菜拌上面粉蒸熟即可;凉拌吃的话,则需要将面条菜焯水后加入蒜末、醋、酱油等调料拌匀即...

今日重阳节,记得“吃4样,喝1样”,祈福纳吉,为家人增寿添安康!

不爱吃羊肉的建议吃热汤牛肉面。先把牛肉炖到软烂合适,再另起锅煮面条,同时切里一些白菜同煮,然后捞入大碗里,舀入牛肉和牛肉汤,切上两片西红柿,撒上一些香菜,太香了,好吃营养高。三,蒸发糕重阳节有吃糕的传统习俗,古人认为老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,精神足,腰杆硬朗。此外吃重阳糕还有另一层含义,...

一天煮了两三千斤水饺、八千人份的面条!他们是热搜第一!

20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉,煮出了约8000人份的面条。爱心商户连夜从兰州赶到震区12月19日凌晨,在甘肃兰州开餐馆的马永华,从网上了解到震区的情况后,决定为受灾群众出份力,到现场给大家做口热乎的面食。