建议中老年人:若不差钱,常吃这5种“卵磷脂”食物,越吃越年轻
二、鸡蛋羹作为一道简单易做的家常菜,不仅口感鲜嫩,更是卵磷脂的良好来源,有助于提升记忆力。鸡蛋:2个;清水:适量(通常为鸡蛋体积的1.5倍);盐:适量;酱油:少许(可选);香葱:适量(可选)1.打蛋:将鸡蛋打入一个干净的碗中,尽量避免蛋壳掉入碗内。2.搅拌:用筷子轻轻将鸡蛋打散,不要过度搅拌,以免产生过多...
这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年
其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。二、孕妇能吃螃蟹吗?▲图:摄图网传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。流产哪有这么容易?临床上的流产尤其是孕早期的流产主要是胚胎质量差导致的,这个黑锅螃蟹可不背。再说了,螃蟹中...
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高。▲图:4种螃蟹主要营养成分对比▲图:4种螃蟹矿物质含量对比二、减肥能吃螃蟹吗?▲图:摄图网螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,...
卵磷脂的食物有哪些?
黄豆富含植物蛋白、脂肪及多种维生素、矿物质等成分,其含有的磷脂类物质较为丰富,在体内氧化后会产生较多的卵磷脂。经常吃黄豆能够补充人体所需要的蛋白质以及微量元素,对于提高自身免疫力有一定的帮助作用。此外,黄豆中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘症状。4.猪肝猪肝是一种常见的食材,其中含有丰富的...
这7种加速大脑老化的食物要少吃
多吃4类食物,让大脑更有活力1.富含优质蛋白质的食物如鱼类(特别是海鱼)、虾、蟹等海产品,以及鸡蛋、瘦肉和鸡鸭肉。这些食物有助于维持大脑的正常功能。2.富含胆碱和卵磷脂的食物胆碱是神经传导的递质,对改善记忆力十分重要。这类食物包括豆制品、蛋类(特别是蛋黄)、花生、核桃、燕麦、小米等。
比鸡蛋黄的胆固醇高太多!这几种食物,一定要少吃
04、乳类第一名:黄油(296毫克/百克)第二名:奶油(209毫克/百克)总结:乳制品的胆固醇含量通常不会太高,但奶油、黄油这些从牛奶中提取的食物,胆固醇会偏高一些,有心血管疾病的人,尽量少碰(www.e993.com)2024年10月23日。二、出现这些症状,快去查血脂!胆固醇升高时,往往没有什么特别的症状,如没有定时体检的习惯,往往很难发现它。
比鸡蛋黄的胆固醇高太多!不想血管被堵死,这几种食物,一定要少吃!
乳类第一名:黄油(296毫克/百克)第二名:奶油(209毫克/百克)总结:乳制品的胆固醇含量通常不会太高,但奶油、黄油这些从牛奶中提取的食物,胆固醇会偏高一些,有心血管疾病的人,尽量少碰。出现这些症状,快去查血脂!胆固醇升高时,往往没有什么特别的症状,如没有定时体检的习惯,往往很难发现它。
这种常见食物竟然“天克”脂肪肝,怎么才能把脂肪肝吃回去?
海带含有丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。4.大蒜大蒜之所以散发出特殊的气味,就是因为其中含有一种活性物质,而这种活性物质不仅具有杀菌的能力,还能增强肝脏中解毒酶的活性。日常生活中坚持吃,可以辅助降低肝脏中的脂肪含量,从而达到治疗脂肪肝的效果...
这种蛋,健脑益智、胆固醇含量还低,你可能吃过……
鹌鹑蛋中含有卵磷脂、多不饱和脂肪酸等有益健康的成分。鹌鹑蛋中,蛋黄卵磷脂的含量比鸡蛋高了大概30%左右,经常摄入卵磷脂,有助于提高血液、大脑中胆碱的含量,有助于健脑益智。卵磷脂还可以减少脂肪在血管里停留的时间,并且帮助乳化血管壁附着的脂类物质,清除沉积在血管壁上的胆固醇,有助于逆转动脉硬化斑块。
“胆固醇之王”原来是它!不想血脂升高,少吃这3种食物
猪脑、牛脑、羊脑等动物脑类食物可以说是名副其实的“胆固醇之王”。猪脑中胆固醇含量堪称食品界的冠军了,猪脑的胆固醇含量约为2571毫克/100克,牛脑为2447毫克/100克,羊脑为2004毫克/100克。2.蛋类因人而异蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管...