十大食品蛋白质含量高,您都常吃哪一些?
牛肉,这个红肉中的佼佼者,以其高蛋白、低脂肪的特点,赢得了无数食客的青睐。每100克牛肉中蛋白质含量可达20%以上,且富含铁、锌等矿物质,是增强体力、提高免疫力的佳品。我喜欢在周末,花上几个小时,慢炖一锅牛肉汤,那浓郁的香味,仿佛能驱散一周的疲惫,让人感受到家的温暖。豆制品:植物的智慧,健康的秘密豆...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一...
绥农76大豆新品系蛋白含量创新高
绥农76利用波通9500近红外谷物分析仪速测结果,五次平均蛋白质含量(干基)高达47.96%、脂肪含量17.52%、含水量15.6%。绥农76作为高蛋白大豆新品系,依靠其自身优质特性,为农民增收、农业供给侧改革、龙江大豆产业振兴提供了新思路。
蛋白质营养品,你真的挑对了吗?
弗洛莱小分子蛋白质肽原料均甄选优质非转基因大豆,并以品质生产标准贯穿始终。这份从大自然中提取珍贵营养精粹,营养丰富、均衡、全面,能够一次补齐人体所需20种氨基酸,予全球消费者天然至臻的营养守护。2、高蛋白的0添加纯肽,弗洛莱小分子蛋白质肽弗洛莱与国家大豆加工产业技术创新中心,北京工商大学建立了长期战略性合...
“蛋白吃得好,少往医院跑”!这8大优质高蛋白食物,你喜欢吃吗
八、鸽子肉:低脂高蛋白的滋补佳品鸽子肉是我近年来发现的一种低脂高蛋白的滋补佳品。它的脂肪含量非常低而蛋白质含量却高达24%甚至要高于猪肉、羊肉和鸡肉等常见肉类。每当我需要补充营养或者想要品尝一些不同的美味时鸽子肉总是我的首选。我喜欢用煲汤的方式来烹饪鸽子肉那鲜美的汤汁和嫩滑的肉质总能让我在品尝...
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
02江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹四种螃蟹中,江蟹蛋白质含量最高,湖蟹脂肪较低,海蟹磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高(www.e993.com)2024年10月17日。03减肥人群可以适量食用螃蟹,其能量较低,且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。04孕妇在食用螃蟹时需注意适量,避免生腌和寄生虫污染,同时注意蟹黄和蟹膏的摄入。
担心营养不够?这种被忽视的食材蛋白质含量比鸡蛋还高
从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物,尤其是铁含量丰富;藜麦还富含维生素E,其维生...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
另一款茶酪酪红颜草莓酸酪酪酸奶样本,经检测蛋白质、脂肪、乳糖含量分别为1.24g/100g、2.4g/100g、0.94g/100g,总糖含量为6.3g/100g,一杯产品中总糖含量为29.6g。上海市消保委认为,从蛋白质、脂肪、乳糖含量来看,该“不额外加糖、三分甜”的样品中酸奶添加不多,但脂肪含量接近蛋白质含量的一倍,...
“茉酸奶”奶昔脂肪含量高得奇怪!消保委质疑:到底加了啥?
蛋白质含量仅为0.75(g/100g)而脂肪含量却是蛋白质含量的3.25倍是乳糖含量的2.77倍▲实测数据可以发现“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多但脂肪含量却高得很奇怪这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的也不会是芒果里的那就需要“茉酸奶”跟消费者说明一下在芒果酸奶奶昔加了啥?除了脂肪...
淀粉肠没淀粉?蛋白质不到火腿肠一半?数看淀粉肠到底长啥样
而从市面上常见的淀粉肠所执行的标准来看,即使和普通级火腿肠相比,每百克淀粉肠中淀粉含量更高,蛋白质含量更低(约为普通级别火腿肠的两倍),脂肪含量更高。另据媒体报道,部分淀粉肠生产商甚至没有对淀粉肠的淀粉含量做出限制要求。比如,河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S2023)、河南双润食品...